Қабынуға қарсы 5 рецепт және қанды ішекке арналған 3 тегіс

Мазмұны

• Біздің сауда тізімімен денсаулығыңызға пайдалы тамақтаныңыз
• Аптаның отын жағуға арналған 5 рецепт
• 1. Ақуызға толы шакшука
• 2. Чиа тұқымынан көкжидек компотымен пудинг
• 3. Жаңа макарон салаты
• 4. Тауық еті салатына арналған орамалдар
• 5. Жемісті смузидің дәмді комбинациясы
• 3 дәмді рецепт
  
• Қабынуға қарсы себет қалай көрінеді?
• Өндіру
• Ақуыздар немесе пайдалы майлар
• Сүт
• Қоймадағы негізгі заттар
• Сізге тамақ пен қабыну туралы білу қажет
• Сіздің денеңіздің қабынуды бастайтын белгілері
  

Біздің сауда тізімімен денсаулығыңызға пайдалы тамақтаныңыз

Қан пайда болады. Бұл сіздің асқазаныңыздың қосымша жұмыс істей бастауына себеп болған нәрсені жегеніңізден немесе тұз мөлшері аз мөлшерде тамақтанғаныңыздан, ағзаңызда судың тоқтап қалуына байланысты болуы мүмкін.

Егер сіздің ішіңіз газдан гөрі көбірек қозғалса ше?

Егер сіз тамақтан улануды жоққа шығарған болсаңыз және күні бойы спазм, диарея немесе қышқыл рефлюксінің араласуын сезсеңіз, сізде қабыну болуы мүмкін. Жемістер, көкөністер, сүт өнімдері, бұршақ дақылдары және дәнді дақылдар сияқты сіз тіпті «пайдалы» тағамдар сіздің денеңіздегі қабынуды тудыруы мүмкін.

Бұл асқазанға сезімтал асқазанға, ішектің тітіркену синдромына (аллергияға) және аллергияға ұшыраған адамдарға жиі әсер етсе де, құрамында FODMAP (ферменттелетін олиго-, ди-, моно-сахаридтер және полиолдар) бар тағамдарды жүктеу ас қорыту мәселелерін туындатуы мүмкін. Немесе сіз әдеттегі американдық диетаны (қазіргі заманғы диета) ойлағаныңыздан жиі жейтін шығарсыз. Екі диета да бізбен араласады және негізінен жақсы бактерияларға орын қалдырады.

Бақытымызға орай, бұған жауап бар: қоздырғышты, әсіресе қысқа тізбекті көмірсулары бар тағамдарды қолданудан аулақ болыңыз.

Сондықтан біз бұл FODMAP төмен және қабынуға қарсы сауда нұсқаулығын денсаулықты жақсарту, бақытты өмір сүру үшін сіздің денсаулығыңызға арналған саяхатыңызды бастау және қабыну белгілерінен бас тарту құралы ретінде жасадық!

Аптаның отын жағуға арналған 5 рецепт

1. Ақуызға толы шакшука

Жұмыртқа - ақуыздың керемет көзі, ал шпинат пен қырыққабат қоректік заттар мен антиоксиданттарға толы. Сізде қазірдің өзінде керемет трио бар, сондықтан неге таңғы асқа, түскі асқа, түскі асқа немесе кешкі асқа жеуге болатын теңдестірілген тағам жасау үшін тағы бірнеше көкөністер мен дәмдеуіштер қоспасқа?

Қызмет етеді: 2

Уақыты: 25 минут

Құрамы:

• 2 шай қасық. авокадо майы
• 1 қызанақ, туралған
• 1/2 кесе отқа қуырылған, консервіленген қызанақ (құрғатылған *)
• 1/2 қызыл болгар бұрышы, туралған
• 1 1/2 шай қасық. зире
• 1 1/2 шай қасық. ысталған паприка
• 1/2 кесе харисса пастасы (міндетті емес * *)
• 1-2 кесе қырыққабат
• 1-2 кесе шпинат
• 2-4 жұмыртқа

Бағыттар:

1. Орташа температурада орташа шойыннан табаға авокадо майын, қызанақ, болгар бұрышы, дәмдеуіштер мен гарисса қосыңыз. Sauté шамамен 10 минут немесе қоспасы қалыңдай бастағанша.
2. Калл және шпинатты қосыңыз. Пісіруді 2 минуттай жалғастырыңыз немесе олар құрыса бастағанша.
3. Ағаш шпатланы пайдаланып, жұмыртқаға таяз шегіністер жасаңыз.
4. Жұмыртқаны қосып, қақпағын жауып 10 минуттай немесе жұмыртқа қажет болғанша пісіріңіз.
5. Үстіне жаңа піскен насыбайгүл салыңыз да, қызмет етіңіз.

2. Чиа тұқымынан көкжидек компотымен пудинг

Бұл тағамға немесе десертке айналатыны сөзсіз! Бұл өте қарапайым, бірақ қоректік заттар мен дәмге толы. Егер сіз осы екінші қызметті өзіңіз жесеңіз, біз соттамаймыз. дегенмен, бөлісу қамқорлық болып табылады, сондықтан сіз апта бойы жеуге болатын үлкен партия жасауды ұсынамыз!

Уақыты: 1 сағат, 5 минут

Қызмет етеді: 2

Құрамы:

• 3 ас қасық. chia тұқымдары
• 1 кесе бадам сүті
• 1 кесе мұздатылған жабайы көкжидек
• 1/2 ас қасық. үйеңкі сиропы

Толықтырулар:

• жаңғақтар
• кесілген банан
• құрғатылған кокос

Бағыттар:

1. Ыдысқа чиа дәндері мен бадам сүтін араластырыңыз. Жақсы біріктірілгеннен кейін, 5 минутқа отырыңыз, содан кейін кез-келген үйінділерді бұзу үшін бір рет араластырыңыз.
2. 1 сағатқа қою үшін қоспаны тоңазытқышқа салыңыз.
3. Кішкене табада орташа және жай отта көкжидек пен үйеңкі сиропын қосып, кейде араластырыңыз. Қоспаны сұйықтық жартыға дейін азайғанша қайнатыңыз.
4. Көкжидек компотын құмыраға қосып, пудинг қоспасы дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.
5. Дайын болғаннан кейін, пудинг қоспасын екі ыдысқа бөліңіз. Көкжидек компотын үстіне және үстіне жаңғақ, кесілген банан және кептірілген кокос қосыңыз.

3. Жаңа макарон салаты

80-ден жоғары болған кезде, сіз тамақтанғыңыз келетін соңғы нәрсе - ыстық, тығыз макарон. Бірақ біз оны аламыз, кейде сізге макаронды жөндеу қажет болады.

Осы жазғы макарон салатын салыңыз. Онда салат деген сөз бар, сондықтан сіз оның макаронның ең пайдалы екенін білесіз! Макарон өнімдері дұрыс бөліктерде және пайдалы көкөністермен және майсыз ақуыздармен бірге қоректік заттарға бай әрі дәмді тағам жасай алады.

Бұл тағамды келесі деңгейге көтеру үшін жаңадан жасалған шпинат пен насыбайгүл пестосына қосыңыз. Кешкі ас қабылдады!

Уақыты: 35 минут

Қызмет етеді: 2

Құрамы:

• 1-2 кесе глютенсіз қоңыр күріш фарфалле макарон
• 1/2 қызыл болгар бұрышы, туралған
• 2 кесе қырыққабат
• 1/2 кесе шие қызанақтары, туралған
• 2 тауықтың төс еті

Шпинат және насыбайгүл пестосы:

• 1-2 кесе шпинат
• 1/2 кесе насыбайгүл
• 2-3 түйір сарымсақ, ұсақталған
• 1/4 кесеге дейін зәйтүн майы немесе авокадо майы
• 1/2 шай қасық. теңіз тұзы
• 1/2 шай қасық. бұрыш

Бағыттар:

1. Пешті 350ºF (177ºC) дейін қыздырыңыз.
2. Пергамент қағазымен қапталған пісіру парағында тауықтың төс етін қосып, 35 минут пісіріңіз немесе тауық ішкі температураға дейін 165ºF (74ºC) болғанша пісіріңіз.
3. Тауық пісіріп жатқанда, макарон өнімдерін пакеттегі нұсқауларға сәйкес пісіріңіз. Шайыңыз және ағызыңыз. Содан кейін зәйтүн майымен аздап тамызыңыз және біріктіру үшін лақтырыңыз. Қолдануға дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.
4. Пестоға арналған барлық ингредиенттерді жоғары жылдамдықтағы араластырғышқа салыңыз да, жақсы араласқанша араластырыңыз.
5. Тауық етін алып тастап, суытыңыз, содан кейін кесіңіз немесе ұсақтаңыз (қалағаныңызша).
6. Үлкен ыдысқа макарон, қызыл болгар бұрышы, шие қызанақтарын, тауық еті мен пестоны қосыңыз. Біріктіру үшін лақтырыңыз. Ләззат алыңыз!

4. Тауық еті салатына арналған орамалдар

Тауық етінің салаты күрделі болмауы керек. Шындығында, неғұрлым қарапайым болса, соғұрлым жақсы (және дәмді). Бұл рецепт тез және оны түскі асты таңдау үшін жасауға болады. Бұл белоктар мен жақсы майларға толы, олар сізге сол түстен кейінгі құлдырауды жеңуге көмектеседі!

Уақыты: 40 минут

Қызмет етеді: 2

Құрамы:

• Көлеміне, сабақтарының алынуына және аздап буға айналуына байланысты 2-4 жапырақты жапырақтар (оларды илектеу процесінде бұзбау үшін)
• Беконның 2-4 тілімі
• 1 ас қасық. Primal Kitchen авокадо майы
• 2 ас қасық. туралған қырыққабат
• 1/4 кесе + 1 ас қасық. Primal Kitchen mayo
• 2 тауықтың төс еті
• кесілген авокадо (міндетті емес * *)

Бағыттар:

1. Пешті 350ºF (177ºC) дейін қыздырыңыз.
2. Пергамент қағазымен қапталған пісіру парағында тауықтың төс етін қосып, 35 минут пісіріңіз немесе тауық ішкі температураға дейін 165ºF (74ºC) болғанша пісіріңіз.
3. Тауық еті 15-20 минут қалғанда, кастрюльге бекон кесектерін қосып, пісіруді жалғастырыңыз.
4. Аяқтағаннан кейін бекон мен тауықты ұсақтаңыз. Бір жағына қойыңыз.
5. Орташа ыдыста барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Қаласаңыз, теңіз тұзы мен бұрыш қосыңыз.
6. Коллард жапырағын үстелге, артқы жағына қойыңыз. Тауық салатының қажетті мөлшерін қосыңыз.
7. Бір бүктемені жасаңыз, содан кейін екі жағына бүктеп, бүктеуді жалғастырыңыз. Қалған коллар жапырақтары үшін мұны жасаңыз.
8. Омыртқа бойымен екіге бөліп, көкөністер мен гумус немесе қияр мен қызанақ салатымен тураңыз.

5. Жемісті смузидің дәмді комбинациясы

Егер сіз қабынуға қарсы тағамды жоспарлау тәжірибеңізді одан әрі дамытқыңыз келсе, смузи әрдайым тез таңғы асқа немесе тіпті жеңіл тағамға барады.

3 дәмді рецепт

• 1 кесе жаңғақ сүті, 2 мұздатылған банан, 2 кесе құлпынай, 2 кесе таңқурай
• 1 кесе жаңғақ сүті, 1/2 кесе кокос немесе бадам йогурті, 2 кесе жабайы көкжидек, 1 мұздатылған банан, 3 шай қасық. чиа тұқымы, 1 1/2 шай қасық. үйеңкі сиропы
• 1 кесе жаңғақ сүті, 1/2 кесе мұздатылған ананас, 1/2 кесе мұздатылған құлпынай, 1 мұздатылған банан, 1 шай қасық. үйеңкі сиропы

Ингредиенттердің кез-келгенін жоғары жылдамдықтағы араластырғышқа қосып, ингредиенттер жақсы үйлескенше араластырыңыз. Қоспаны жұқартуға немесе тегістеуге көмектесу үшін қажет болса, жаңғақ сүтін көбірек қосыңыз.

Қабынуға қарсы себет қалай көрінеді?

Төменде сіздің қоймаңызды жинауға арналған ингредиенттер берілген, бірақ апта бойы не жеймін деп уайымдамау үшін екі есеге көбейтіп, алдын-ала дайындаған жөн.

Есіңізде болсын, қабыну әр адамға әр түрлі әсер етеді, сондықтан бұл сатып алу тізімін бастапқы нүкте ретінде қарастырыңыз.

Өндіру

Құрамы:

• қызанақ
• қызыл болгар бұрышы
• қырыққабат
• cаумалдық
• Райхан
• көкжидек
• шие қызанақтары
• жағалы жасыл
• қырыққабат

Ақуыздар немесе пайдалы майлар

Құрамы:

• тауық еті
• жұмыртқа
• грек жаңғағы
• пекан
• күнбағыс дәндері

Сүт

Құрамы:

• бадам сүті
• май (Primal Kitchen)

Қоймадағы негізгі заттар

Құрамы:

• туралған қызанақ (365 күнделікті мәні)
• чиа тұқымы (365 күнделікті мәні)
• үйеңкі сиропы (365 күнделікті мәні)
• қоңыр күріштен жасалған макарон
• қарағай жаңғағы

Дәмдеуіштер мен майлар:

• зире (365 күнделікті мәні)
• ысталған паприка (365 күнделікті мәні)
• авокадо майы (Primal Kitchen)
• зәйтүн майы (365 күнделікті мәні)
• куркума

Біз бұл қабынуға қарсы азық-түлік тізімін жасау үшін Whole Foods ’365 Everyday Value және Primal Kitchen сияқты компаниялармен серіктестік.

Сізге тамақ пен қабыну туралы білу қажет

Сарапшылар созылмалы қабынуды көптеген аурулардың негізгі себебі деп санайды. Егер сіз қабынуды азайтуға және симптомдарыңызды сақтауға көмектесетін әдіс бар екенін білсеңіз, сіз оны қарастырмайсыз ба? Өйткені, Гиппократ бір кездері: «Тамағың сенің дәрің болсын, сенің дәрі-дәрмегің өзіңнің тамағың болсын», - деген.

Сіздің денеңіздің қабынуды бастайтын белгілері

• іштің айналасындағы кебулер
• буындар
• қысу
• диарея
• газ
• жүрек айну
• қышқылдық рефлюкс
• тәбеттің төмендеуі

Егер сізде осы белгілердің қай-қайсысы болса да, сіз міндетті түрде дәрігерге баруыңыз керек, өйткені олар мазасыздықтың үлкен себебі бар-жоғын тексеруге көмектеседі.

Дегенмен, сіз диетадағы қарапайым өзгертулерді жеңілдетуіңіз мүмкін, мысалы, тағамды тұтынуды жоғарыдағы дүкендер тізіміне енгізу.

Біздің ішегіміз бірнеше рет және екінші ми деп аталады. Сонымен емделу процесін нәрлі тағамдарды таңдаудан неге бастамасқа?

Ayla Sadler а фотограф, денсаулық және сауықтыру саласындағы стилист, рецепт жасаушы және жазушы. Қазіргі уақытта ол Теннеси штатының Нэшвилл қаласында күйеуі мен ұлымен бірге тұрады. Ол ас үйде болмаса немесе камераның артында болмаса, сіз оның кішкентай баласымен қаланың айналасында жүргенін немесе оның құмарлық жобасында жұмыс істейтінін таба аласыз MaMaTried.co- мамаға арналған қауымдастық. Оның не істеп жатқанын көру үшін оны қадағалаңыз Instagram.