Қант диабетімен ауыратын болса, тамақтанудың қауіпсіз бөлігі бар ма?

Мазмұны

• Аспартам дегеніміз не?
• Егер сізде қант диабеті болса, аспартамен жеуге қауіпсіз бе?
• Қант диабетімен ауыратын болсаңыз, аспартамен тамақтану қаупі бар ма?
• Егер сізде қант диабеті болса, аспартамның пайдасы бар ма?
• Төменгі жол

Егер сізде қант диабеті болса, жақсы жасанды тәттілендіргішті табу қаншалықты қиын екенін білесіз. Бір танымал таңдау - аспартам. Егер сіз тәтті тісті қанағаттандырудың қант диабетімен күресетін әдісін іздесеңіз, аспартам - бұл тек билет болуы мүмкін.

Aspartame - бұл төмен калориялы тәттілендіргіш, ол қантқа қарағанда шамамен 200 есе тәтті, бір грамм үшін 4 калориядан аз. Аспамтамен диабетпен ауыратын адамдар үшін қауіпсіз деп саналады.

Аспартам дегеніміз не?

Aspartame - ақ және иіссіз кристалды молекула. Оның құрамында екі түрлі амин қышқылдары бар, олар әртүрлі тағамдарда кездеседі. Бұл амин қышқылдары L-аспарт қышқылы және L-фенилаланин.

Aspartame көптеген тағамдарда, кәмпиттер мен сусындарда ингредиент ретінде қолданылады. Пакеттік түрінде де болады. Сіз аспартаманы бірнеше бренд атауларының астынан таба аласыз, соның ішінде Тең, Қант Қосарлы және NutraSweet.

Aspartame диеталық тәттілендіргіш ретінде тамақ және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) қолдану үшін мақұлданған. FDA мәліметтері бойынша, аспантаманың адамдар үшін қауіпсіз екенін көрсететін 100-ден астам зерттеулер бар, фенилкетонурия (PKU) деп аталатын сирек тұқым қуалайтын ауру бар адамдардан басқа.

Аспартамен асқазан-ішек жолында тез сіңеді. Онда ол үш компонентке бөлінеді, олар қанға сіңеді. Бұл компоненттер:

• метанол
• аспарт қышқылы
• фенилаланин

Егер сізде қант диабеті болса, аспартамен жеуге қауіпсіз бе?

Aspartame-де гликемиялық индекс нөлге тең. Бұл қант диабеті алмасуында калория немесе көмірсулар болып саналмайды.

FDA қабылдаған тәуліктік аспартамның (ADI) дене салмағының килограмына 50 миллиграмм құрайды. Бұл мөлшер жануарлар зерттеулерінде денсаулыққа алаңдаушылық тудыратын аспартамен салыстырғанда едәуір төмен - 100 есе аз.

Aspartame кеңінен зерттелген. Бірнеше зерттеулерден алынған деректер аспартамның қандағы қантқа немесе инсулин деңгейіне әсер етпейтінін көрсетеді. Солай бола тұрса да, аспартамның қолданылуы әлі де көп зерттеудің қажеттілігін алға тартатын кейбір медицина мамандары тарапынан даулы болып саналады.

Қант диабетімен ауыратын болсаңыз, аспартамен тамақтану қаупі бар ма?

Aspartame диабетпен ауыратын адамдарға қауіп төндіретіні анықталған жоқ.

Алайда құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында құрамында бар бар ас аспабы бар екендігі туралы этикеткалар бар Бұл тағамның құрамында қандағы қантқа әсер ететін басқа ингредиенттер болуы мүмкін.

Мұның бір мысалы - қантсыз таңбаланған нан өнімдері. Мұндай тағамдарды аспартаммен тәттілендіруге болады, бірақ құрамында ақ ұн бар.

Құрамында құрамында аспартам бар басқа да тағамдар мен сусындар, мысалы, диета содасы, сіз болдырмауға болатын химиялық қоспалар болуы мүмкін.

Егер сізде қант диабеті болса, аспартамның пайдасы бар ма?

Қант диабетімен ауыратын адамдар үшін қарапайым көмірсулар аз, пайдалы және теңдестірілген диета жеу өте маңызды. Аспарамент қосылған тәтті тағамдар мен сусындарды ішу қант диабетімен ауыратын адамдарға қандағы қант деңгейіне теріс әсер ететін тағамдарды ішпей-ақ тәттілердің дәмін татуға көмектеседі.

• Аспартаманы 1965 жылы асқазан жарасын емдеумен айналысатын химик Джим Шлаттер кездейсоқ ашты.
• 1981 жылы FDA аспартамның сағыз және жарма сияқты тағамдарда қолданылуын бекітті. Ол сонымен қатар аспартаманы таблеткаға тәттілендіргіш ретінде бекітті.
• 1983 жылы FDA диета содасы сияқты газдалған сусындарды қосу үшін аспартамның мақұлдауын кеңейтті. Сонымен қатар ол өзінің ADI-ны 50 мг / кг-ға дейін арттырды.
• 1984 жылы аспартамның жағымсыз әсерлері, мысалы, бас ауруы және диарея, CDC-мен талданды. Олардың нәтижелері бұл симптомдардың жалпы популяцияда тым жиі кездесетінін және олардың астамартамен байланыстырылатындығын көрсетті.
• 1996 жылы FDA жалпы мақсаттағы тәттілендіргіш ретінде аспартамен бекітілді.
• Aspartame жағымсыз әсерлері табылмай-ақ, бүкіл әлемдегі реттеуші органдармен зерттеліп, талданып отырды. 2002 жылы аспартамның токсикология мен фармакологияда аспартамен қауіпсіздігі туралы шолу жарияланды, онда аспартам диабетпен ауыратын адамдар үшін, сондай-ақ балалар, жүкті әйелдер және емшек сүтімен қоректенетін әйелдер үшін қауіпсіз деген қорытынды жасалды.

Төменгі жол

Aspartame - бұл төмен калориялы, ондаған жылдар бойы көп зерттелген жасанды тәттілендіргіш. Бұл қант диабетімен ауыратын адамдар үшін қауіпсіз деп табылды. Солай бола тұра, оны пайдалану даулы болып қала береді. Дәрігерге аспартамен қолдану туралы сөйлесіп, бұл сіз үшін жақсы таңдау екенін анықтаңыз.