Абриконың негізгі артықшылықтары

Мазмұны

• Қалай тұтынуға болады
• Негізгі ерекшеліктері

Өрік - Бразилияның солтүстігінде кең таралған жеміс, ол әдетте жаңа піскен, шырындарда және мусс, балмұздақ, желе, салат немесе джем сияқты басқа рецептерде қолданылады. Бұл жемістің 4 түрлі түрі бар, бірақ оның пайдасы өте ұқсас.

Бұл жеміс ерте қартаюмен күресетін, қатерлі ісік, атеросклероз, жүрек-қан тамырлары аурулары мен қабыну ауруларының алдын алатын антиоксидантты әрекеті бар талшық пен бета-каротинге бай.

Бета-каротин - А дәруменінің ізашары, ол көздің денсаулығы мен шырышты қабығының тұтастығын сақтау үшін маңызды, сонымен қатар иммундық жүйені нығайтуға және сүйектің өсуіне ықпал етеді.

Қалай тұтынуға болады

Өрік жемісін піскен кезде, әдетте күзде жеуге болады, мысалы, шырындар немесе джемдер дайындауға болады.

• Өрік шырынын рецепті: Шырын дайындау үшін өріктің целлюлозасын блендерде 500 мл сумен шайқаңыз, содан кейін қажет болса, қантпен немесе балмен тәттілеңіз.
• Өрік джемінің рецепті: Целлюлозаны кішкене бөліктерге кесіңіз де, оған 1 кесе қант қосып, үнемі араластыра отырып, баяу отқа қойыңыз. Әдетте суды қосудың қажеті жоқ, бірақ табаға жабысып қалғанын байқасаңыз, аз мөлшерде құйыңыз. Кептелудің құрылымы біртіндеп қалыптасып, кәмпит шамамен 20 минут ішінде дайын болады. Содан кейін оны жақсылап жуылған шыны ыдысқа салыңыз да, тоңазытқышта сақтаңыз.

Сонымен қатар, мысалы, өрік пен жемісті смузи қосылған басқа тәтті рецептер дайындауға болады.

Негізгі ерекшеліктері

Өрік, ғылыми атауы Американдық сүтқоректілер Л.., бұл үлкен және қатты жеміс, сары-сарғыш түсті, целлюлозасы көп, ортасында тек үлкен ядросы бар, сонымен қатар манго мен авокадо. Оның салмағы 500 г-нан 4 кг-ға дейін болуы мүмкін.

Өрік ағашы деп аталатын өрік шығаратын ағаш үлкен және биіктігі 15 метрге ақ гүлдермен жетеді, ал оның бүршіктерімен Солтүстік, Солтүстік-Шығыс және Америка Құрама Штаттарында жоғары бағаланған ішімдікті дайындауға болады. Ағаштың жапырақтары үлкен, шамамен 10 см немесе одан да көп, ал ақ гүлдер қарама-қарсы бағытта жеке немесе жұп болып көрінеді.