Ананастың 7 денсаулыққа пайдасы

Мазмұны

• Тамақтану туралы ақпарат
• Ананасқа арналған торт
• Жеңіл ананас муссасы

Ананас - цитрус тұқымдасының тропикалық жемісі, мысалы, апельсин мен лимон, олар С дәрумені мен басқа антиоксиданттарға бай, денсаулықты қамтамасыз ететін маңызды қоректік заттарға бай.

Бұл жемісті жаңа, сусыздандырылған немесе консервілер түрінде, шырындар, десерттер мен тәттілер сияқты әр түрлі препараттарға қосуға болады. Консервіленген немесе сусыздандырылған күйде ананасқа қант қоспай артықшылық беру керек.

Ананасты үнемі тұтынудың денсаулыққа пайдасы бар:

1. Сияқты әрекет ету қабынуға қарсы, ол бромелинге бай болғандықтан;
2. Аурудың алдын алыңыз жүрек ауруы және қатерлі ісік, өйткені ол С витаминіне бай;
3. Тромбоздың пайда болу қаупін азайтыңыз, құрамында бромелаин және антиоксиданттар бар;
4. Буындардағы ауырсынуды жеңілдету, қабынуға қарсы әрекет ретінде;
5. Салмақ жоғалтуға көмектесіңіз, ол қанықтылықты арттыратын суға және талшықтарға бай болғандықтан;
6. Тері мен шаштың денсаулығын жақсарту, құрамында С дәрумені және бета-каротин бар;
7. Бұлшықет ауырсынуын азайтыңыз жаттығудан кейін, өйткені бұл қабынуға қарсы және бұлшықеттің қалпына келуіне ықпал етеді.

Осы артықшылықтарды алу үшін сіз күніне ананастың қалың кесегін тұтынуыңыз керек, оның салмағы шамамен 80 г.

Сонымен қатар, ананас ет жұмсартқыш ретінде қолданыла алады, өйткені ол негізінен осы жемістің сабағында болатын және ет белоктарын ыдырататын фермент - бромелинге бай. Нашар ас қорытуға қарсы тұратын табиғи рецептілерді қараңыз.

Тамақтану туралы ақпарат

Келесі кестеде 100 г жаңа ананас үшін қоректік ақпарат берілген.

Ананасты негізгі тағамға десерт ретінде пайдалануға болады, сонымен қатар жеміс салаттарында, пирогтарда, көкөніс салаттарында немесе негізгі тағамға қоспа ретінде қолдануға болады.

Ананасқа арналған торт

Құрамы:

• 1 жұмыртқа
• 2 ас қасық майсыз қарапайым йогурт
• 1 шай қасық жеңіл сүзбе
• 1 және 1/2 ас қасық сұлы кебегі
• 1 ас қасық майсыздандырылған сүт ұнтағы
• 1/2 пакет ананас ұнтақ шырыны, зімбір қосылған, жақсырақ қантсыз
• 1 кофе қасық пісіретін ұнтақ
• Дәміне қарай ванильдің мәні

Шатыр:

• 4 ас қасық майсыздандырылған құрғақ сүт
• 100 мл майсыздандырылған сүт
• 1/2 пакет ананас шырынын зімбір қосылған ұнтағы (макарон өнімдерінде қолданылады)
• 1 десерт қасық ананас нөлдік желатин
• Жабу үшін туралған ананас

Дайындық режимі:

Жұмыртқаны шанышқымен немесе электрлік араластырғышпен өте қаймақ болғанша шайқаңыз. Басқа ингредиенттерді қосып, тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Қамырды микротолқынды пешке қауіпсіз контейнерге салыңыз және торттың қалаған формасында салыңыз, оны микротолқынды пешке шамамен 2:30 минутқа немесе қамыр шетінен шыға бастағанға дейін жеткізіңіз.

Толтыру үшін барлық ингредиенттерді крем пайда болғанша араластырыңыз, торт қамырына салыңыз. Содан кейін туралған ананасты жабу үшін қосыңыз.

Жеңіл ананас муссасы

Құрамы:

• 1/2 туралған ананас
• Ананасты пісіру үшін 100 мл су
• 2 ас қасық аспаздық тәттілендіргіш
• 500 мл майсыздандырылған сүт
• 135 мл жылы су
• 1 пакет ананас желатині жоқ
• 1 шай қасық ваниль эссенциясы

Дайындық режимі:

Туралған ананасты аспаздық тәттілендіргішпен суда шамамен 6 минут қайнатыңыз. Желатинді жылы суда ерітіп, сүт пен ваниль эссенциясы бар блендерде шайқаңыз. Ананасты желатин қоспасына қосып, оны араластырғышқа апарыңыз, бәрін ұсақтамай араластыруға кішкене импульстер беріңіз. Мусаның қалаған формасы бар ыдысқа салыңыз да, ол қатайғанша тоңазытқышқа апарыңыз.