Күшті сүйектерге арналған ең пайдалы тағамдар

Мазмұны

• үшін шолу

Зәйтүн майы жүрекке пайдалы әсерімен әйгілі болуы мүмкін, бірақ қанықпаған май сүт безінің қатерлі ісігінен қорғайды, мидың денсаулығын жақсартады, шашты, теріні және тырнақты емдейді. Енді зәйтүн майына бай диета сіздің денсаулығыңызды басқа себеппен нығайта алады: жаңа зерттеуге сәйкес, бұл сүйектерді нығайтуға көмектесетін сияқты.

Испандық зерттеушілер тобы 55 пен 80 жас аралығындағы 127 ер адамды зерттеді. Зәйтүн майымен байытылған жерорта теңізі диетасын тұтынған ерлердің қанында остеокальциннің жоғары деңгейі анықталды, бұл күшті және сау сүйектердің белгілі белгісі. Бұл туралы The Independent хабарлайды.

«Зәйтүн майын қабылдау тәжірибелік және in vitro үлгілерінде остеопороздың алдын алумен байланысты болды», - деді жетекші автор Хосе Мануэль Фернандес-Реал, MD, Ph.D. «Бұл зәйтүн майы сүйекті сақтайтынын көрсететін бірінші рандомизацияланған зерттеу, кем дегенде, айналымдағы сүйек маркерлері көрсеткендей, адамдарда».

Бұрынғы зерттеулер зәйтүн майының остеопороздан қорғайтынын көрсетті Тәуелсізжәне сүйек ауруы Еуропаның қалған бөлігімен салыстырғанда Жерорта теңізі елдерінде сирек кездеседі.

Айтуынша, нәтижелер бұл стақан сүтті бірнеше ас қасық зәйтүн майына ауыстырудың уақыты келді дегенді білдірмейді.

«Бұл диетадағы кальций мен Д витаминін алмастырмайды»,-дейді диетолог, Альберт Эйнштейн медицина колледжінің профессоры Кейт-Томас Айооб ABC News-ке берген сұхбатында. «Бірақ үшеуін қоса алғанда және тұрақты жаттығулар сүйек денсаулығын қамтамасыз етудің ең жақсы тәсілі ретінде уәде береді».

Сүт (және йогурт пен ірімшік) сіздің қаңқаңызды берік ұстаудың жалғыз жолы емес. Міне, сүйек денсаулығына байланысты басқа пайдалы тағамдар:

1. Соя: Соя өнімдері - ақуызға бай, сүтсіз, кальцийді тұтынуды арттырудың жолдары. Орташа ересек адамға күніне 1000 миллиграмм осы маңызды қоректік зат қажет. Кальциймен байытылған тофудың жарты шыныаяқ порциясында (барлық брендтер осылай дайындалмайды, CookingLight.com көрсетеді) оның шамамен 25 пайызын құрайды. Бір кесе сояның құрамында 261 миллиграмм кальций, сонымен қатар 108 миллиграмм магний бар.

2. Майлы балық: Сүт, ірімшік, йогурт және тофу денеге кальцийді сіңіруге көмектесетін Д витаминінің күнделікті мөлшерінсіз жақсы нәтиже бермейді. Ұлттық денсаулық институтының мәліметі бойынша, ересектердің көпшілігіне күніне шамамен 600 халықаралық бірлік (IU) D витамині қажет. 450 унцияға жуық лосось сағаттарының үш унциясы, сардинада 178 ХБ және үш унция консервіленген тунец шамамен 70 ХБ құрайды.

3. Банандар: Банандар - белгілі калий алтын кеніші, бірақ сау сүйектерге арналған тағамдардың тізімін жиі жасамайды. Дегенмен, орташа жеміс үшін 422 миллиграмм, оларды елемеуге болмайды.

4. Картоп: Кейбір зерттеулер калийге бай диета батыстың әдеттегі диетасындағы кальций сіңірілуінің төмендеуіне қарсы тұра алады деп болжайды. Орташа ересек адамға күніне шамамен 4700 миллиграмм калий қажет. Терісі бар бір орташа тәтті қопсытқышта 542 миллиграмм және орташа ақ түсті картопта 751 миллиграмм бар.

5. Бадам: Жаңғақ тәрізді зәйтүн майы пайдалы майларға бай және Жерорта теңізінің әдеттегі диетасының бір бөлігі болып табылады, дегенмен жаңа зерттеуде жаңғақтармен байытылған диетадан гөрі сау сүйектер мен зәйтүн майымен байытылған диета арасында тығыз байланыс бар екені анықталды. Бадамның бір унция порциясында 80 миллиграмм кальций бар, бірақ сонымен бірге 80 миллиграмм магний бар, бұл сүйектердің тағы бір маңызды рөлін атқарады. NIH мәліметтері бойынша, орташа ересек адамға күніне шамамен 300-ден 400 миллиграмға дейін қажет.

Huffington Post салауатты өмір сүру туралы көбірек:

Жұмыртқа темекі шегу сияқты зиянды ма?

Бұл витамин өкпені қорғай ала ма?

Жаңғақтың 6 негізгі пайдасы

үшін шолу