2 типті қант диабетіне арналған ең жақсы диета: қарастыру керек 7 нәрсе

Мазмұны

• Шолу
• Менің диетам қандай тағамдарды қамтуы керек?
• Тамақтанудың осы жоспары құрамында көп нәрлі заттар бар ма?
• Оның құрамында жүрекке пайдалы майлар бар ма?
• Бұл холестерин, қаныққан майлар, транс майлары және қант қосылған ба?
• Бұл маған бақылауды басқаруға көмектеседі ме?
• Ұзақ мерзімді тамақтану жоспарымен жүре аламын ба?
• 2 типті қант диабетімен қандай тағамнан аулақ болу керек?
• 2 типті қант диабеті үшін көміртекті санау қалай жұмыс істейді?
• 2 типті қант диабеті үшін кето диетасының жағымды және жағымсыз жақтары қандай?
• Жерорта теңізі диетасы 2 типті қант диабеті үшін пайдалы ма?
• DASH диетасы 2 типті қант диабеті үшін пайдалы ма?
• 2 типті қант диабеті бар вегетариандық немесе вегетариандық диетаны ұстануға бола ма?
• Ұшып кету

Шолу

Егер сіз 2 типті қант диабетімен өмір сүретін болсаңыз, теңдестірілген диета ішу қандағы қант деңгейі мен салмағын басқаруға көмектеседі. Өз кезегінде, егер тамақтану жоспары сізге салауатты салмаққа жетуге және қандағы қант деңгейін қалыпты деңгейде ұстап тұруға көмектессе, бұл асқыну қаупін азайтуы мүмкін. Мысалы, дұрыс тамақтану жүйке зақымдануы, жүрек ауруы және инсульт қаупін азайтуы мүмкін.

Әртүрлі диеталар мен тамақтану режимі сіздің денсаулығыңызға қалай әсер ететіні және 2 типті қант диабетін басқаруға әсер етуі туралы көбірек біліңіз.

Менің диетам қандай тағамдарды қамтуы керек?

Денсаулықты сақтау үшін көптеген тамақтану режимдері мен диеталар бар. Сізге қайсысы сәйкес келетінін шешкен кезде, сұрақтардың осы тізімінен өтуді қарастырыңыз:

Тамақтанудың осы жоспары құрамында көп нәрлі заттар бар ма?

Сіздің ағзаңыздың қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін түрлі-түсті қоректік заттармен тамақтану маңызды. Мысалы, жемістер, көкөністер, бұршақтар және басқа да бұршақ тұқымдар, жаңғақтар мен тұқымдар, тұтас дәндер, балық - витаминдер мен минералдардың, сонымен қатар талшықтың жақсы көзі.

Оның құрамында жүрекке пайдалы майлар бар ма?

Қанықпаған және полиқанықпаған майларды қалыпты мөлшерде жеу ағзаңыздағы LDL (жаман) холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі. Қаныққан майлар жаңғақтарда, тұқымдарда, авокадо, зәйтүн майында және рапс майында кездеседі. Қанықпаған майлар майлы балықтарда, жаңғақ, зығыр тұқымдарында, күнбағыс тұқымдарында, соя майында, мақсары майында, жүгері майында кездеседі.

Бұл холестерин, қаныққан майлар, транс майлары және қант қосылған ба?

Қаныққан майларды, транс майларды және холестеринді тұтынуды шектеу сонымен қатар холестеринді азайтуға көмектеседі. Қосылған қанттар аз калориялы, аз мөлшерде қоректік құндылық береді.

Холестеринді, қаныққан майларды, транс майларды және қантты тұтынуды шектеу үшін:

• Тофу, бұршақ және басқа да бұршақты дақылдар, лосось және басқа да балық, терісіз тауық пен күркетауық, шошқа етінің майсыз кесектері сияқты ақуыздың ақуыз көздерін таңдаңыз.
• Майсыз сүт, майсыз йогурт және аз май ірімшігі сияқты сүт өнімдерін таңдаңыз.

Бұл маған бақылауды басқаруға көмектеседі ме?

Артық тамақтану қандағы қант деңгейін басқаруды қиындатады. Бұл сонымен қатар салмақ қосуға әкеледі.Жоғары талшықты тағамдарды жеу сізді ұзақ уақыт бойына сезінуге көмектеседі, бұл сізге бақылауды қолдануға көмектеседі. Оларға бұршақтар мен бұршақ дақылдары, жемістер мен көкөністердің көп бөлігі және дәнді дақылдар жатады.

Американдық қант диабеті қауымдастығы (ADA) тазартылған дәндерге емес, тұтас дәндерден жасалған өнімдерді ұсынады. Мысалы, қоңыр күріш ақ күрішке қарағанда көбірек қоректік және құнарлы опцияны ұсынады.

Ұзақ мерзімді тамақтану жоспарымен жүре аламын ба?

Дұрыс тамақтану жоспарлары сіз оларды ұстанған кезде ғана жұмыс істейді. Егер сіздің жоспарыңыз тым шектеулі болса немесе сіздің өмір салтыңызға сәйкес келмесе, оған ұстану қиын болуы мүмкін. Егер сіз белгілі бір тағамды жақсы көретін болсаңыз және онсыз өмірді елестете алмасаңыз, онда оны кем дегенде анда-санда алуға мүмкіндік беретін тағам жоспарын таңдағаныңызға көз жеткізіңіз.

2 типті қант диабетімен қандай тағамнан аулақ болу керек?

Сізде 2 типті қант диабеті болған кезде көп тамақтанудың қажеті жоқ. Алайда, кейбір тағамдар денсаулыққа пайдалы таңдау болып табылады, яғни олар дәрумендер мен минералдардың бай көзі, құрамында май, қант және холестерин аз.

ADA бақылауды тәжірибе жүзінде өткізуге және аз қоректік нұсқаларға қарағанда көп қоректік тағамдарды таңдауға кеңес береді. Мысалы, ADA адамдарды таңдауға шақырады:

• Холестерині аз тағамдар. Бұл қызыл холестерин, жұмыртқаның сарысы, майлы сүт өнімдері және басқа да жануарлардан алынатын өнімдер сияқты холестерині жоғары тағамдардан аулақ болуды білдіреді.
• Қаныққан май мөлшері аз тағамдар. Бұл пальма майы, кокос майы, қызыл ет, тауық терісі, майлы сүт өнімдері және басқа да мал өнімдері сияқты қаныққан майға бай тағамдарды азайтуды білдіреді.
• Транс майларсыз тағамдар. Мүмкіндігінше транс майларын болдырмаңыз - олар қысқаруда, гидрогенделген және ішінара гидрогенделген майда болады.
• Қант мөлшері аз тағамдар. Бұл тәттілендірілген сусындарды, кәмпиттерді, десерттерді шектеу және өңделген тағамдарға абай болуды білдіреді.

2 типті қант диабеті үшін көміртекті санау қалай жұмыс істейді?

Көмірсуларды санау - қандағы қант деңгейін басқаруға болатын тәсіл. Бұл сонымен қатар көмірсутектерді санау ретінде де белгілі. Әдетте инсулин инъекциясын қабылдайтын адамдар пайдаланады.

Көмірсуларды санау кезінде сіз әр тамақтану кезінде жейтін көмірсулардың грамм мөлшерін қосасыз. Мұқият қадағалай отырып, сіз инсулин инъекциясын қабылдаған кезде қандағы қанттың қауіпсіз деңгейін ұстап тұру үшін қанша грамм көмірсулар жеуге болатынын біле аласыз. Сіздің дәрігеріңіз, мейірбикеңіз немесе диетологыңыз сізге бастауға көмектеседі.

Көптеген тағамдарда көмірсулар бар, соның ішінде:

• бидай, күріш және басқа да дәнді дақылдар мен дәнді дақылдар
• кептірілген бұршақтар, жасымық және басқа да бұршақты дақылдар
• картоп және басқа да крахмалды көкөністер
• жеміс-жидек шырыны
• сүт және йогурт
• өңделген жеңіл тағамдар, десерттер, тәтті сусындар

Көптеген кітаптар мен Интернеттегі ресурстар бар, олар қарапайым тағамның құрамында қанша грамм көмірсулар бар екенін білуге ​​болады. Сондай-ақ, оралған және өңделген тағамдардың тағамдық белгілерін тексеруге болады.

2 типті қант диабеті үшін кето диетасының жағымды және жағымсыз жақтары қандай?

Кето диетасы - бұл ақуызға бай, мысалы, ет, құс еті, теңіз өнімдері, жұмыртқа, ірімшік, жаңғақтар және тұқымдар сияқты ақуызға бай тағамдарды ерекше атап өтетін диета. Оған брокколи, гүлді қырыққабат, қырыққабат, кале және басқа жапырақты көктерек сияқты крахмалды емес көкөністер де кіреді. Дәнді дақылдар, кептірілген бұршақтар, тамырлы көкөністер, жемістер мен тәттілерді қоса, көмірсуларға бай тағамдарды шектейді.

Сіз таңдаған ақуызға бай тағамдарға байланысты кето диетасы және басқа да төмен көмірсулар диеталары қаныққан майларда көп болуы мүмкін. Сіз қызыл ет мөлшерін, шошқа етінің майлы кесектерін және жеуге болатын майы жоғары ірімшікті азайту арқылы қаныққан майды тұтынуды азайта аласыз.

Кето диетасын ұстанған кезде жеткілікті талшық алу қиынға соғуы мүмкін. Алайда, құрамында аз көміртегі бар тағамдар талшыққа бай. Мысалы, жаңғақтар, тұқымдар және жапырақты көктеректердің құрамында көмірсулардың мөлшері аз, бірақ талшықтар көп.

Кейбір зерттеулер төмен көмірсутекті диета 2 типті қант диабетімен ауыратын адамдарда қандағы қант деңгейін бақылауды жақсартуға көмектесетінін анықтады, деп хабарлайды 2017 жылғы шолу авторлары. Алайда кето диетасының ұзақ мерзімді пайдасы мен қауіп-қатері туралы және тамақтанудың төмен көмірсутекті тәсілдері туралы көбірек зерттеу қажет.

Жерорта теңізі диетасы 2 типті қант диабеті үшін пайдалы ма?

Жерорта теңізі диетасы - бұл жеміс-жидектер, көкөністер, кептірілген бұршақтар, тұтас дәндер, жаңғақтар мен тұқымдарды қосқанда өсімдік негізіндегі тағамға ерекше назар аударатын тамақтану үлгісі. Оған балықтың, құс етінің, жұмыртқаның және сүт өнімдерінің кішкене бөліктері де кіреді. Оған өте аз қызыл ет кіреді. Майдың негізгі көзі - зәйтүн майы.

Жерорта теңізі диетасы дәрумендерге, минералдарға, талшыққа және пайдалы майларға бай. Онда холестерин мөлшері аз, қаныққан майлар, майлар және қант қосылған.

2014 жылы жүргізілген зерттеулерге қарағанда, Жерорта теңізі диетасын ұстанатын 2 типті қант диабетімен ауыратын адамдар әдеттегі американдық диетаны ұстанатындарға қарағанда қандағы қанттың төмен екендігі анықталды. Жерорта теңізі диетасы салмақтың азаюымен, қандағы холестеринмен және қан қысымымен байланысты болды.

DASH диетасы 2 типті қант диабеті үшін пайдалы ма?

Гипертензияны тоқтатуға арналған диеталық көзқарасты білдіретін DASH диетасы қан қысымын төмендетуге арналған. Жерорта теңізі диетасы сияқты, ол өсімдік негізіндегі жемістерге, көкөністерге, кептірілген бұршақтарға, тұтас дәндерге, жаңғақтарға және тұқымдарға ерекше назар аударады. Сондай-ақ, оған балық, құс еті және аз май сүт өнімдері кіреді. Ол қызыл ет, кәмпиттер мен басқа да тағамдарды қаныққан майға немесе қантқа көп мөлшерде шектейді. Сондай-ақ, құрамында тұз көп болатын тағамдарды шектейді.

2017 жылы жарияланған шолуға сәйкес, DASH диетасы 2 типті қант диабеті бар адамдар үшін қоректік заттарға бай және тұрақты тамақтану жоспарын ұсынады. Бұл сіздің қан қысымыңызды, қандағы холестеринді, инсулинге төзімділікті және салмақты төмендетуге көмектеседі.

2 типті қант диабеті бар вегетариандық немесе вегетариандық диетаны ұстануға бола ма?

Вегетариандық диетада қызыл ет немесе құс еті болмайды, олардың құрамында теңіз өнімдері де жоқ. Вегетариандық диетада жануарлардан алынатын өнімдер, оның ішінде қызыл ет, құс еті, теңіз өнімдері, жұмыртқа немесе сүт тағамдары жоқ.

Оның орнына, бұл диеталар өсімдік негізіндегі тофу, темпе, бұршақ, жасымық, бұршақ, жаңғақтар, тұқымдар және дәндер сияқты ақуыздың қайнар көздеріне ерекше назар аударады. Олар сонымен қатар жемістер мен көкөністердің алуан түрін қамтиды. Вегетариандықтар әдетте жұмыртқа мен сүт жейді, ал вегетарианцы жоқ.

2 типті қант диабетімен тамақтану қажеттілігін қанағаттандыру кезінде вегетариандық немесе вегетариандық диетаны ұстануға болады. Алайда, вегетариандық және вегетариандық диеталар бірдей бола бермейді. Тағам вегетариандық немесе вегетариандық болғандықтан, бұл пайдалы дегенді білдірмейді.

Денсаулығыңыздың оңтайлы болуы үшін көптеген тағамдарды жеп, қажетті қоректік заттардың бар екеніне көз жеткізіңіз. Кейде адамдар вегетариандық немесе вегетариандық диетаны ұстануға тырысқанда, олар ақуыздың немесе витаминдер мен минералдардың жеткілікті мөлшерін жейтініне көз жеткізбейді. Егер күмәндансаңыз, диетолог сізге сіздің тағамдық қажеттіліктеріңізді қанағаттандыру үшін тамақ жоспарына қандай тағамдарды қосу туралы кеңес бере алады.

Ұшып кету

Қай диетаны немесе тамақтану режимін таңдағаныңызға қарамай, әр түрлі қоректік заттармен тамақтанған жөн және олардың бір бөлігін бақылап отырғаныңыз жөн. Қаныққан майларды, транс майларды, жоғары холестеринді тағамдарды және қант қосылған өнімдерді тұтынуды шектеуге тырысыңыз. Сіздің дәрігеріңіз немесе диетологыңыз сіздің денсаулығыңыз бен өмір салтыңызға сәйкес келетін тамақты жоспарлау тәсілін жасауға көмектеседі.