Жерорта теңізі диетасы бізді бақытты ете ала ма?

Мазмұны

• үшін шолу

Грекияның жеке аралында өмір сүру біздің көпшілігімізде болмауы мүмкін, бірақ бұл біз Жерорта теңізінде демалып жатқандай тамақтанбауды білдірмейді (үйден шықпай -ақ). Зерттеулер көрсеткендей, негізінен жаңа піскен жемістер мен көкөністерден, дәнді дақылдардан, бұршақтардан, жаңғақтар мен тұқымдардан, шөптер мен дәмдеуіштерден, зәйтүн майынан тұратын және кейде сүт, құс еті, балық және қызыл шараппен толықтырылған Жерорта теңізі диетасы - бұл диетаны ынталандырмайды. сау дене, бірақ бізді бақытты ете алады. Диетаны Америка жүрек қауымдастығы, Майо клиникасы және Кливленд клиникасы сияқты ұйымдар жүрекке пайдалы, қатерлі ісікпен күресетін, қант диабетінің алдын алатын тамақтану жоспары ретінде бағалады. Бірақ бұл біздің көңіл -күйімізді көтере ала ма?

Ғылым

Зерттеуде Жерорта теңізінің дәстүрлі диетасынан алынған тағамдар (әсіресе көкөністер, жемістер, зәйтүн майы, бұршақ дақылдары мен жаңғақтар) тәтті, сода мен фаст -фуд тағамдары бар батыстың қазіргі диетасымен салыстырғанда жалпы көңіл -күйге қалай әсер ететінін салыстырады. Дәлел - пудингте (немесе гумуста). Көптеген жаңа піскен жемістер мен көкөністерді, зәйтүн майын, жаңғақтар мен бұршақ дақылдарын жеген қатысушылар десерт, сода мен фаст -фуд ішкендерге қарағанда әлдеқайда бақытты болды. Бір қызығы, қызыл ет пен фастфуд жеу әйелдердің көңіл -күйін нашарлатады, бірақ еркектерге әсер етпеген сияқты. Айта кету керек, зерттеушілер астықтың тұтынылуын бақыламады - олар ақ, тұтас дәнді немесе глютенсіз - сондықтан біз жеген дәндердің түрі немесе мөлшері бұл нәтижелерге қалай әсер еткенін білмейміз.

Біз оған сене аламыз ба?

Мүмкін. Зерттеушілер бір жыл ішінде белгілі бір тағамдарды қаншалықты жиі жейтіні туралы сауалнама толтыру үшін Америка Құрама Штаттарындағы адвентисттік шіркеуден 96 000 -ға жуық адамды жинады. Субъектілер 2002 және 2006 жылдар аралығында жұмысқа тартылып, сауалнамалар толтырылды - әр адам тамақтану жиілігі сауалнамасын бір рет қана толтырды. 2006 жылы оң және теріс әсер ету кестесін (PANAS) сауалнаманы толтыру үшін 20 000 -ға жуық қатысушы кездейсоқ түрде таңдалды. Оның ішінде 9255 қатысушы сауалнаманы қайтарып, зерттеудің соңғы нәтижелеріне енгізілді. Сауалнамалардың екеуі де өздігінен болды, сондықтан кейбір жауаптар біржақты немесе шындыққа жанаспаған болуы мүмкін. Жауаптар өте ақ-қара болып көрінеді, бірақ бұл тұжырымдар қаншалықты заңды?

Зерттеу тобы үлкен болғанымен, оған тек американдықтардың белгілі бір тобы кірді. Субъектілер елдің түкпір-түкпірінен келді, бірақ зерттеушілер 35 жасқа дейінгі адамдарды, темекі шегушілерді, адвентистерді қабылдамайтындарды және қара немесе ақ түстен басқа этникалық адамдарды қоспаған. Тамақ сапасы жоғары немесе төмен болуы мүмкін басқа елдерде немесе әр түрлі өмір салты бар этникалық немесе діни бірлестіктерде нәтижелер әр түрлі болуы мүмкін. Қатысқан адамдар санының көптігіне қарамастан, зерттеудің басты әлсіздігі - әртүрліліктің болмауы.

Takeaway

Зерттеушілерді кімдер енгізгеніне және олар енгізбегеніне қарамастан, нәтижелер диетаның біздің сезімге әсер ететінін көрсетеді. Жерорта теңізі диетасындағы пайдалы майлар жақсы көңіл-күйдің кілті болуы мүмкін. Мидың көптеген функцияларын бақылайтын ақуыз BNDF деңгейінің өзгеруі шизофрения және депрессия сияқты психикалық бұзылуларға ықпал етуі мүмкін. Зерттеулер көрсеткендей, балық пен кейбір жаңғақтарда кездесетін омега-3 май қышқылдарына бай тағамдарды жеу BNDF деңгейін тұрақтандыруға көмектеседі. Тағы бір зерттеу бұл теорияны адамдарға сынап көрді және Жерорта теңізі диетасын ұстанған депрессиямен ауыратын науқастарда BNDF деңгейі үнемі жоғарылағанын анықтады (депрессия тарихы жоқ қатысушылар BNDF деңгейінің өзгеруін сезбеді).

Басқа зерттеулер көрсеткендей, жаңа піскен жемістер, көкөністер мен көкөністердің көпшілігі психикалық денсаулыққа да пайдалы. Полифенолдар, өсімдік тектес тағамдарда кездесетін қосылыстар мидың танымына оң әсер етуі мүмкін. 10 жылға жуық жүргізілген сауалнамада зерттеушілер жемістер мен көкөністерді көбірек тұтыну депрессия, күйзеліс және мазасыздық сияқты көңіл-күй бұзылыстарының төмендеуімен байланысты екенін анықтады.

Жаңа зерттеудің кейбір шектеулері бар, бірақ қарамастан, нәтижелер өсімдікке бай диетаны қолдайтын ұзақ зерттеу тарихындағы тағы бір жақсы дәлел болып табылады. Сондықтан сау және бақытты өмір сүру үшін өңделген заттарды қойып, жүзім жапырақтарының көп бөлігін ұрып -соғуды қарастырыңыз. (Жүзім жапырақтарында емес пе? Көңіл -күйіңізді көтеру үшін осы тағамдардың бірін қолданып көріңіз!)

Жерорта теңізі диетасын қолданып көресіз бе? Төмендегі түсініктемелерде өз пікіріңізді айтыңыз немесе @SophBreene авторына жазыңыз.

Greatist.com сайтынан көбірек:

Жаттығудан көбірек пайда алудың 23 әдісі

2013 жылға арналған денсаулық пен фитнеске арналған 60 блог оқылуы керек

52 салауатты тамақ, сіз 12 минут немесе одан аз уақытта жасай аласыз

үшін шолу