Сіз пластикті микротолқынды пеште жасай аласыз ба?

Мазмұны

• Пластмасса түрлері
• Пластикті микротолқынды пешке салуға бола ма?
• BPA және фталат әсерін төмендетудің басқа жолдары
• Төменгі жол

Пластик - бұл берік, жеңіл және икемді синтетикалық немесе жартылай синтетикалық материал.

Бұл қасиеттер оны әртүрлі өнімдерде жасауға мүмкіндік береді, соның ішінде медициналық мақсаттағы бұйымдар, автомобиль бөлшектері, тамақ өнімдерін сақтауға арналған контейнерлер, сусындар контейнерлері және басқа тағамдар сияқты тұрмыстық заттар.

Алайда, сіз тағамды дайындауға, сүйікті сусыныңызды жылытуға немесе қалдықтарды жылытуға арналған микротолқынды пешті қауіпсіз пайдалана аласыз ба деп ойлауыңыз мүмкін.

Бұл мақалада сіз микротолқынды пешті қауіпсіз күйге келтіре алатыныңыз туралы түсіндіріледі.

Пластмасса түрлері

Пластмасса - бұл полимерлердің ұзын тізбектерінен тұратын, құрамында бірнеше мың қайталанатын бірліктер бар мономерлер () деп аталатын материал.

Әдетте олар мұнай мен табиғи газдан жасалса да, пластмассалар жаңартылатын материалдардан және ағаш целлюлозасы мен мақта линталарынан жасалуы мүмкін ().

Пластмассадан жасалған бұйымдардың көпшілігінде сіз 1-ден 7-ге дейінгі санды - шайырдың идентификациялық коды бар цифрмен қайта өңдейтін үшбұрышты таба аласыз. Нөмір оның қандай пластмассадан жасалғанын айтады ().

Пластмассаның жеті түріне және олардан жасалған бұйымдарға (, 3) жатады:

1. Полиэтилентерефталат (PET немесе PETE): сусын бөтелкелері, жержаңғақ майы және майонез құмыралары және майға арналған ыдыстар
2. Жоғары тығыздықтағы полиэтилен (HDPE): жуғыш және қол сабын сауыттары, сүт құмыралары, май ыдыстары және ақуызды ұнтақ ванналары
3. Поливинилхлорид (ПВХ): сантехникалық құбырлар, электр сымдары, душқа арналған перделер, медициналық құбырлар және синтетикалық былғарыдан жасалған бұйымдар
4. Төмен тығыздықтағы полиэтилен (LDPE): полиэтилен пакеттер, сығылған бөтелкелер және тамақ орамдары
5. Полипропилен (PP): бөтелке қақпақтары, йогурт контейнерлері, тамақ өнімдерін сақтауға арналған контейнерлер, бір реттік кофе капсулалары, балалар бөтелкелері және шейкер бөтелкелері
6. Полистирол немесе полистирол (PS): жержаңғақ пен тағамға арналған бір рет қолданылатын ыдыстарды, табақтарды және бір реттік шыныаяқтарды орау
7. Басқалары: құрамына поликарбонат, полилактид, акрил, акрилонитрил бутадиен, стирол, шыны талшық және нейлон кіреді

Кейбір пластмассаларда дайын өнімнің қажетті қасиеттеріне жету үшін қоспалар бар (3).

Бұл қоспаларға бояғыштар, арматуралар және тұрақтандырғыштар кіреді.

Пластик негізінен мұнай мен табиғи газдан жасалады. Пластмассаның бірнеше түрлері бар, олардың қолданылуы әр түрлі.

Пластикті микротолқынды пешке салуға бола ма?

Микротолқынды пластиктің негізгі алаңдаушылығы - бұл қоспалар - олардың кейбіреулері зиянды - сіздің тағамдарыңыз бен сусындарыңызға сіңіп кетуі мүмкін.

Қауіптіліктің негізгі химиялық құралдары - бұл бисфенол А (BPA) және фталаттар деп аталатын химиялық заттар класы, олардың екеуі де пластиктің икемділігі мен беріктігін арттыру үшін қолданылады.

Бұл химиялық заттар - әсіресе BPA - сіздің денеңіздің гормондарын бұзады және семіздікпен, қант диабетімен және репродуктивтік зиянмен (,,,) байланысты.

BPA көбінесе поликарбонат (ДК) пластикасында кездеседі (7-нөмір), олар 1960-шы жылдардан бастап азық-түлік сақтайтын контейнерлер, ішетін стакандар мен балалар бөтелкелерін жасау үшін кеңінен қолданылады ().

Осы пластмассадан алынған BPA уақыт өте келе тағамдар мен сусындарға сіңіп кетуі мүмкін, сондай-ақ пластмасса ыстыққа ұшыраған кезде, мысалы, микротолқынды пеште (,,).

Алайда, бүгінгі күні кейбір тамақ өнімдерін дайындау, сақтау және қызмет көрсету өндірушілері ДК пластикасын PP сияқты BPA жоқ пластикамен алмастырды.

Азық-түлік және дәрі-дәрмектермен қамтамасыз ету басқармасы (FDA) BPA негізіндегі материалдарды нәресте формуласына арналған орауышта, сиппи шыныаяқтарда және балалар бөтелкелерінде қолдануға тыйым салады ().

Зерттеулер көрсеткендей, BPA жоқ пластиктердің өзі де басқа фталат сияқты гормонды бұзатын химиялық заттарды немесе бисенол S және F (BPS және BPF) сияқты BPA баламаларын микротолқынды пеште (,,,) тамақ өнімдеріне жібере алады.

Сондықтан, егер FDA-ға сәйкес контейнер микротолқынды қолдануға қауіпсіз деп жазылмаса (), микротолқынды пластиктен аулақ болған жөн.

Микротолқынды пластик сіздің тағамыңыз бен сусыныңызға BPA және фталат сияқты зиянды химиялық заттарды бөлуі мүмкін. Сондықтан, егер бұл арнайы пайдалану үшін таңбаланбаса, сіз микротолқынды пластиктен аулақ болуыңыз керек.

BPA және фталат әсерін төмендетудің басқа жолдары

Микротолқынды пластик BPA және фталаттың бөлінуін тездетсе де, бұл химиялық заттардың сіздің тағамыңызға немесе сусындарыңызға түсуі мүмкін емес.

Химиялық сілтілеуді жоғарылататын басқа факторларға мыналар жатады:,):

• тағамдарды әлі де ыстық болатын пластик ыдыстарға салу
• сызаттар тудыруы мүмкін болат жүн сияқты абразивті материалдарды қолданатын ыдыстарды сүрту
• контейнерлерді ұзақ уақыт пайдалану
• уақыт өткен сайын ыдыстарды ыдыс жуғышқа бірнеше рет тигізу

Жалпы ереже бойынша, жарылған, шұңқырланған немесе тозу белгілері бар пластикалық ыдыстарды жаңа BPA жоқ пластикалық ыдыстарға немесе әйнектен жасалған ыдыстарға ауыстыру керек.

Бүгінгі күні көптеген азық-түлік сақтауға арналған контейнерлер BPA жоқ PP-дан жасалған.

Сіз PP маркасынан жасалған контейнерлерді төменгі жағына PP мөртабанын немесе ортасында 5 саны бар қайта өңдеу белгісін іздеу арқылы анықтай аласыз.

Пластикалық пленка тәрізді тағамның пластикалық орамында BPA және фталат бар болуы мүмкін ().

Осылайша, микротолқынды пеште тағамды жабу қажет болса, балауыз қағазды, пергамент қағазды немесе қағаз сүлгіні қолданыңыз.

Сызылған, зақымдалған немесе шамадан тыс тозған пластикалық ыдыстар химиялық сілтімен шайқау қаупін жоғарылатады.

Төменгі жол

Пластмассалар дегеніміз - бұл негізінен мұнайдан немесе мұнайдан жасалған материалдар, және олар әр түрлі қолданыста болады.

Көптеген тағамдарды сақтау, дайындау және қызмет көрсету өнімдері пластмассадан жасалған болса, оларды микротолқынды пеште BPA және фталат сияқты зиянды химиялық заттардың бөлінуін тездетуге болады.

Сондықтан, егер пластмассадан жасалған бұйым микротолқынды пеш деп есептелмесе, оны микротолқынды пештен аулақ болыңыз және тозған пластикалық ыдыстарды жаңасына салыңыз.