Анемияны емдеу үшін темірге бай диетаны қалай жеуге болады
Мазмұны
Теміртапшылықты анемия деп аталатын темір тапшылығы анемиясымен күресу үшін, мысалы, ет пен көкөністер сияқты осы минералға бай тағамдарды тұтынуды арттыру ұсынылады. Осылайша, гемоглобин құруға, қандағы оттегі тасымалын қалпына келтіруге және симптомдарды жеңілдетуге қабілетті айналымдағы темір жеткілікті.
Темір жетіспеушілігі анемиясы әлсіреген адамдарда, жеткіліксіз тамақтануы бар өсіп келе жатқан балаларда және жүкті әйелдерде жиі кездеседі. Дене үшін ең жақсы темір - бұл жануарлардан шыққан тағамдарда, өйткені ол ішекте көп мөлшерде сіңеді. Сонымен қатар, С витаминіне бай апельсин, киви, ананас сияқты тағамдар ағзадағы темірдің сіңуін жоғарылатуға көмектеседі.
Темірге бай тағамдар
Жануарлар мен өсімдік тектес темірге бай тағамдарды күнделікті тұтыну өте маңызды, өйткені қандағы темірдің жеткілікті мөлшерде айналуы мүмкін.
Анемияға ең қолайлы темірге бай тағамдардың кейбіреулері - бауыр, жүрек, ет, теңіз өнімдері, сұлы, қара бидай ұны, нан, кориандр, бұршақ, жасымық, соя, күнжіт және зығыр тұқымдары. Темірге бай басқа тағамдарды біліңіз.
Сонымен қатар, мысалы, апельсин, мандарин, ананас және лимон сияқты С дәруменіне бай жемістер мен шырындар сияқты темірдің организмде сіңуін арттыруға көмектесетін тағамдарды тұтыну өте маңызды. Анемияға арналған шырындардың бірнеше рецептерін қараңыз.
Анемия мәзірінің нұсқасы
Келесі кестеде анемияны емдеу үшін темірге бай 3 күндік мәзірдің мысалы келтірілген.
| Тіскебасар | 1-күн | 2-күн | 3-күн |
| Таңғы ас | 1 стакан сүт, 1 ас қасық зығыр + сары май қосылған дәнді нан | Дәнді дақылдар қосылған 180 мл қарапайым йогурт | 1 стакан сүт, 1 колад шоколадты сүт сорпасы + қантсыз жеміс желе қосылған 4 тост |
| Таңертеңгілік тағамдар | 1 алма + 4 Мария печеньесі | 3 каштан + 3 тұтас тост | 1 алмұрт + 4 крекер |
| Түскі ас | 130 г ет + 4 коль қоңыр күріш + 2 кололь бұршақ сорпасы + 1 колж күнжіт көжесі қосылған салат + 1 апельсин | 120 г бауыр стейкі + 4 коло күріш сорпасы + 1 кола зығыр сорпасы қосылған салат + 2 ананас кесегі | Бауыры мен жүрегі бар 130 г тауық еті + 4 коль күріш сорпасы + 2 коль жасымық + 1 коль күнжіт көжесі қосылған салат + кешью шырыны |
| Түстен кейінгі тағамдар | 1 қарапайым йогурт + күркетауық ветчина қосылған дәнді нан | 1 стакан сүт + рикоттамен 4 бүтін тост | 1 қарапайым йогурт + сары май қосылған 1 ұнтақталған нан |
Сүт, йогурт немесе ірімшік сияқты кальцийге бай тағамдарды темірге бай тағамдармен бірге ішуге болмайтынын есте ұстаған жөн, өйткені кальций темірдің ағзаға сіңуіне кедергі келтіреді. Вегетариандық диетада темірдің ең жақсы диеталық қайнар көздері тұтынылмайды, демек, темір жетіспеуі мүмкін.
Анемияны емдеу бойынша бірнеше кеңестерді қараңыз.
Анемияны тамақтандыру туралы келесі бейнедегі басқа кеңестерді қараңыз:
Бүгін Қызықты
Идиопатиялық аутоиммундық гемолитикалық анемия
