Қант диабетімен диета: рұқсат етілген, тыйым салынған тағамдар мен мәзір

Мазмұны

• Қант диабетінде рұқсат етілген тағамдар
• Ұсынылған жемістер саны
• Қант диабетінде тыйым салынған тағамдар
• Қант диабеті мәзірінің үлгісі

Қант диабетіндегі диетада қарапайым қант пен ақ ұнға бай тағамдарды тұтынудан аулақ болу керек.

Сонымен қатар, көмірсулар көп мөлшерде кез-келген тағамның тұтынылуын азайту керек, тіпті олар пайдалы деп саналса да, мысалы, жемістер, қоңыр күріш және сұлы. Себебі бір тағамдағы көмірсулардың көп болуы қандағы глюкозаның көбеюін ынталандырып, бақыланбайтын диабетке әкеледі.

2 типті қант диабеті - бұл әдетте ересек жаста пайда болатын артық салмақ пен дұрыс тамақтанбаудың салдарынан пайда болатын түрі. Диетаның жеткіліктілігімен, салмақ жоғалтуымен және жүйелі түрде физикалық белсенділікпен басқаруды жеңілдетеді және айтарлықтай жақсартады.

Қант диабетінде рұқсат етілген тағамдар

Қант диабетіне рұқсат етілген тағамдар талшықтарға, ақуызға және жақсы майларға бай, мысалы:

• Дәнді дақылдар: бидай ұны, бидай күріші және макарон, сұлы, попкорн;
• Бұршақ дақылдары: бұршақ, соя, ноқат, жасымық, бұршақ;
• Жалпы көкөністер, картоп, тәтті картоп, кассава және ямнан басқа, өйткені оларда көмірсулардың концентрациясы жоғары және оларды кішкене бөліктерде тұтыну керек;
• Жалпы ет, өңделген ет қоспағанда, мысалы, ветчина, күркетауық еті, шұжық, шұжық, бекон, болон және салям;
• Жалпы жемістер, бір уақытта 1 бірлік тұтынылған жағдайда;
• Жақсы майлар: авокадо, кокос, зәйтүн майы, кокос майы және сары май;
• Майлы дақылдар: каштан, жержаңғақ, фундук, жаңғақ және бадам;
• Сүт және сүт өнімдері, қант қосылмаған йогурттарды таңдауға мұқият болыңыз.

Картоп, тәтті картоп, кассава және ямса тәрізді түйнектер денсаулыққа пайдалы тағам екенін ұмытпаған жөн, бірақ олар көмірсуларға бай болғандықтан, оларды аз мөлшерде тұтыну керек.

Ұсынылған жемістер саны

Оларда фруктоза деп аталатын табиғи қант болғандықтан, жемістерді диабетиктер аз мөлшерде тұтынуы керек. Ұсынылатын тұтыну - бір мезгілде 1 порция жеміс, ол жеңілдетілген түрде келесі мөлшерде жұмыс істейді:

• Алма, банан, апельсин, мандарин және алмұрт сияқты тұтас жемістердің 1 орташа бірлігі;
• Қарбыз, қауын, папайя және ананас сияқты ірі жемістердің 2 жұқа тілімдері;
• Мысалы, шамамен 8 бірлік жүзім немесе шие беретін 1 уыс ұсақ жемістер;
• 1 ас қасық мейіз, қара өрік, өрік сияқты кептірілген жемістер.

Бұдан басқа, жемістерді көмірсуларға бай басқа тағамдармен, мысалы тапиока, ақ күріш, нан және тәттілермен бірге тұтынудан аулақ болу керек. Қант диабетімен ауыратын жемістер туралы көбірек кеңестер алыңыз.

Қант диабетінде тыйым салынған тағамдар

Қант диабетіне тыйым салынған тағамдар құрамында қант көп немесе қарапайым көмірсулар бар, мысалы:

• Қант және жалпы тәттілер;
• Бал, жеміс желе, джем, мармелад, кондитерлік өнімдер және кондитерлік өнімдер;
• Жалпы тәттілер, шоколад және тәттілер;
• Қантты сусындар, мысалы, алкогольсіз сусындар, өнеркәсіптік шырындар, шоколадты сүт;
• Алкогольді сусындар.

Қант диабетімен ауыратындар үшін өнімнің затбелгісін оқымас бұрын оқып үйрену өте маңызды, өйткені қант глюкоза, глюкоза немесе жүгері сиропы, фруктоза, мальтоза, мальтодекстрин немесе инвертирленген қант түрінде жасырын болып көрінуі мүмкін. Басқа тағамдарды мына жерден қараңыз: Құрамында қант мөлшері көп тағамдар.

Қант диабеті мәзірінің үлгісі

Келесі кестеде диабетиктерге арналған 3 күндік мәзірдің мысалы келтірілген:

Қант диабетінде гипогликемияның алдын алу үшін тамақтану уақытын бақылау өте маңызды, әсіресе жаттығу жасамас бұрын. Дене жаттығуларынан бұрын диабетиктің не жеу керектігін қараңыз.

Бейнені көріп, қалай тамақтануға болатынын көріңіз: