Гастроэзофагеальді рефлюкске арналған диета

Мазмұны

• Бас тартуға болатын тағамдар
• Рұқсат етілген тағамдар
• Рефлюкс диетасы мәзірі
• Басқа сақтық шараларын сақтау қажет

Гастроэзофагеальді рефлюкске арналған диета теңдестірілген және әр түрлі болуы керек, сонымен қатар ас қорытуы қиын немесе асқазанда тітіркенуді тудыратын, қуырылған тағамдар мен бұрыш сияқты тағамдардан бас тартуға кеңес беруден басқа, жемістер, көкөністер мен ақ еттерді қосу керек. мысал.

Рефлюкс асқазан қышқылы өңешке көтерілгенде пайда болады, әсіресе тамақ ішкеннен кейін жану, жұтылу кезінде ауырсыну және регургитация сияқты белгілер пайда болады. Гастроэзофагеальді рефлюкті емдеу негізінен тамақтану әдеттеріне кейбір өзгерістер енгізуден тұрады, алайда кейбір жағдайларда дәрігер қажет болған жағдайда кейбір дәрі-дәрмектерді қолдануды ұсынуы мүмкін. Рефлюкс емдеу әдісі қалай жүзеге асырылатынын түсініңіз.

Бас тартуға болатын тағамдар

Тұтынылатын тағамдар асқазанда түзілетін қышқылдың мөлшеріне тікелей әсер етеді, сондықтан қышқыл концентрациясын жоғарылататын тағамдарды жою кейбір адамдарда белгілерді жақсартуға көмектеседі.

Рефлюкс симптомдарын нашарлататын тағамдардың әр адамда әр түрлі болуы мүмкін екендігін айта кету керек, бұл тағамның не екенін анықтап, оларды тұтынудан аулақ болу керек. Гастроэзофагеальді рефлюкс симптомдарын нашарлатуы мүмкін тағамдар:

• Майлар және олардың құрамындағы тағамдар, өйткені ас қорыту әлдеқайда баяу жүреді және тамақ асқазанда ұзақ уақыт сақталады, асқазанның босатылуы баяулайды және қышқыл түзілуі жоғарылайды және рефлюкс симптомдары пайда болады. Осылайша, қызыл ет, шұжық, болон, картоп, қызанақ соусы, майонез, круассан, печенье, торт, пицца, өнеркәсіптік тұздықтар, сары ірімшіктер, май, маргарин, шошқа майы, бекон және йогурт интегралды тұтынудан аулақ болу ұсынылады;
• Кофеинөйткені бұл ынталандыратын қосылыс болғандықтан, ол асқазанның қабығын тітіркендіріп, рефлюкске жол беруі мүмкін. Сондықтан құрамында кофеин бар кофе, қара шай, көк шай, мате шайы, алкогольсіз сусындар, энергетикалық сусындар және шоколад сияқты тағамдардан бас тартқан жөн;
• Алкогольді сусындар, негізінен, сыра мен шарап сияқты ашытылғандар, өйткені олар асқазанды тітіркендіреді және қышқыл өндірісін жоғарылатады;
• Газдалған сусындар, мысалы, алкогольсіз сусындар мен газдалған су, өйткені олар асқазан ішіндегі қысымды жоғарылатады;
• Жалбыз және жалбыз дәмі бар тағамдар, өйткені олар асқазанның шырышты қабығын тітіркендіруі мүмкін;
• Бұрыш, ыстық тұздықтар және дәмдеуіштер, өйткені олар асқазанның қабығын тітіркендіреді және қышқылдың жоғарылауын жақтайды, нәтижесінде рефлюкс симптомдары пайда болады.

Сонымен қатар, кейбір адамдарда, әсіресе эзофагитпен ауыратындарда, апельсин, ананас, лимон және қызанақ сияқты цитрустық тағамдар ауырсыну мен мазасыздықты тудыруы мүмкін және мұндай жағдайларда бұл тағамдардан аулақ болу керек.

Кейбір адамдар пияз бен сарымсақтан тұратын тағамдарды жеуге немесе авокадо мен кокос жаңғағы сияқты майлылығы жоғары жемістерді жегенде жағымсыз болуы мүмкін, олардың төзімділігіне назар аударған жөн.

Рұқсат етілген тағамдар

Диетаға енгізу керек тағамдар - жемістер мен көкөністер, сонымен қатар майсыз ет, мысалы, терісі жоқ тауық пен күркетауық, сондай-ақ балық пен жұмыртқаның ағындарын тұтынуға басымдық берген жөн. Рикотта мен сүзбе сияқты ақ ірімшіктерді тұтынуды ұсынған кезде сүт өнімдері мен олардың туындыларын тазалау керек. Сондай-ақ, нан, күріш, банан, макарон өнімдері, картоп пен бұршақты ешқандай қарсы көрсетілімсіз тұтынуға болады.

Зәйтүн майы мен тұқымнан алынған жақсы майларды кішкене бөліктерде жеуге болады. Сонымен қатар, зімбірді тамақ дайындауға немесе шай түрінде қосуға болады, өйткені оның қабынуға қарсы қасиеттері бар, асқазанды босатуға байланысты белгілерді жақсартады.

Сондай-ақ, түймедақ шайын ішу ұсынылады, себебі ол нашар қорытылу симптомдарын жақсартады және асқазанда тыныштандыратын және босаңсытатын әсер етеді, қышқылдық пен рефлюксді жеңілдетеді.

Рефлюкс диетасы мәзірі

Келесі кестеде рефлюкс диетасының 3 күндік мәзірінің мысалы келтірілген.

Мәзірге енгізілген мөлшер жасқа, жынысқа, физикалық белсенділікке және адамның басқа аурудың бар-жоғына байланысты өзгеруі мүмкін, сондықтан диета жоспарын жеке қажеттіліктерге сәйкес етіп диетологқа барған жөн.

Диета мен дәрі-дәрмекпен емдеу рефлюкс симптомдарын жеңілдете алмаған кезде, дәрігер пилориялық сфинктерді күшейту және асқазан сөлдерінің өңешке оралуын болдырмау үшін хирургиялық араласуды ұсынуы мүмкін. Рефлюкс операциясының қалай жасалатынын түсіну.

Басқа сақтық шараларын сақтау қажет

Тағамнан басқа рефлюкске жол бермеу үшін бірнеше сақтық шараларын сақтау маңызды:

• Күніне бірнеше рет, әр 2 немесе 3 сағат сайын кішкене бөліктерден тамақтаныңыз;
• Тамақтану кезінде сұйықтық ішуден аулақ болыңыз;
• Ұйықтар алдында 3-4 сағат бұрын тамақтанудан аулақ болыңыз;
• Жемістер мен көкөністерді тұтынуды арттыру;
• Тамақтанғаннан кейін жатып немесе жаттығудан аулақ болыңыз;
• Тамақты жақсылап шайнап, жай және тыныш жерде тамақтан;
• Артық салмақ жағдайында салмақ жоғалтуға ықпал ететін теңдестірілген және төмен калориялы диета жүргізілуі керек, және адамның қажеттіліктерімен сәйкес тамақтану жоспарын құру үшін диетологқа бару маңызды;
• Жастықты қойып немесе кереуеттің басын көтеріп, 45 градус бұрышта ұйықтаңыз, осылайша түнгі рефлюкті азайтыңыз;
• Қатты киім мен белдікті киюден аулақ болыңыз, өйткені олар сіздің рефлюксті қолдана отырып, асқазандағы қысымды күшейтеді.

Сонымен қатар, темекі шегуден бас тарту және стрессті азайту өте маңызды, өйткені екеуі де рефлюкс қаупін арттырады. Мұнда рефлюкті табиғи жолмен емдеуге арналған бірнеше кеңестер берілген: