Мультивитаминдер жұмыс істейді ме? Таңқаларлық шындық

Мазмұны

• Мультивитаминдер дегеніміз не?
• Мультивитаминдер нені қамтиды?
• Мультивитаминдер және жүрек аурулары
• Мультивитаминдер және қатерлі ісік
• Мультивитаминдердің денсаулыққа пайдасы бар ма?
• Ми функциясы
• Көз денсаулығы
• Мультивитаминдер кейбір жағдайларда зиянды болуы мүмкін
• Мультивитаминді кім қабылдауы керек?
• Төменгі жол

Мультивитаминдер - әлемде жиі қолданылатын қоспалар.

Олардың танымалдығы соңғы бірнеше онжылдықта тез өсті (1, 2).

Кейбір адамдар мультивитаминдер денсаулықты жақсартады, дұрыс тамақтанбауды қалпына келтіреді және созылмалы аурулардың пайда болу қаупін азайтады деп санайды.

Алайда, сіз болжанған артықшылықтар шынайы ма деген сұрақ туындауы мүмкін.

Бұл мақалада мультивитаминдердің ғылыми дәлелдері қарастырылады.

Мультивитаминдер дегеніміз не?

Мультивитаминдер - бұл кейде басқа ингредиенттермен қатар көптеген дәрумендер мен минералдардан тұратын қоспалар (3).

Мультивитаминді құрайтын стандарт жоқ болғандықтан, олардың қоректік құрамы бренд пен өнім бойынша әр түрлі болады.

Мультивитаминдер сонымен қатар мультиминералды, мульти, еселі немесе жай дәрумендер деп аталады.

Олар таблетка, капсула, шайнайтын гуммия, ұнтақ және сұйықтықты қоса алғанда, көптеген нысандарда қол жетімді.

Көптеген мультивитаминдерді күніне бір немесе екі рет қабылдау керек. Жапсырманы оқып, дозалау туралы нұсқауларды орындаңыз.

Мультивитаминдер дәріханаларда, ірі жеңілдіктер дүкендерінде және супермаркеттерде, сондай-ақ Интернетте қол жетімді.

ҚОРЫТЫНДЫ Мультивитаминдер - құрамында әр түрлі дәрумендер мен минералдар бар қоспалар. Олар әр түрлі формада болады.

Мультивитаминдер нені қамтиды?

Сіздің денсаулығыңызға он үш витамин және кем дегенде 16 минерал қажет.

Олардың көпшілігі денеңіздегі ферменттік реакцияларға көмектеседі немесе сигнал молекулалары немесе құрылымдық элементтер ретінде қызмет етеді.

Сіздің ағзаңыз сондай-ақ көбею, қызмет ету, өсу және дене процестерін реттеу үшін осы қоректік заттарға мұқтаж.

Мультивитаминдер осы дәрумендер мен минералдардың көпшілігін ұсына алады - бірақ әр түрлі нысандары мен мөлшерінде. Олардың құрамында шөптер, аминқышқылдары және май қышқылдары сияқты басқа да ингредиенттер болуы мүмкін.

Диеталық қоспалар Азық-түлік және дәрі-дәрмектер басқармасы (FDA) реттемейтіндіктен, мультивитаминдер кейбір қоректік заттардың құрамында этикетка күйіне қарағанда жоғары немесе төмен болуы мүмкін (4).

Кейбір жағдайларда, олар барлық аталған қоректік заттарды жеткізбеуі де мүмкін. Қосымшалар индустриясы алаяқтықпен танымал, сондықтан сіздің дәрумендеріңізді беделді өндірушіден сатып алу маңызды.

Мультивитаминдердегі қоректік заттар нақты тағамнан алынуы немесе зертханаларда синтетикалық жолмен жасалуы мүмкін екенін есте сақтаңыз.

ҚОРЫТЫНДЫ Мультивитаминдер құрамында дәрумендер мен минералдардан басқа шөптер, аминқышқылдары және май қышқылдары болуы мүмкін, бірақ қоректік заттардың мөлшері мен саны әртүрлі болуы мүмкін. Жапсырмадағы алаяқтық жиі кездесетінін ескерген жөн.

Мультивитаминдер және жүрек аурулары

Жүрек ауруы бүкіл әлемде өлімнің басты себебі болып табылады (5).

Көптеген адамдар мультивитаминдер қабылдау жүрек ауруларының алдын алуға көмектеседі деп санайды, бірақ дәлелдемелер аралас.

Кейбір зерттеулер мультивитаминдердің инфаркт пен өлім қаупінің төмендеуіне байланысты екенін айтады, ал басқалары ешқандай әсер етпейді (6, 7, 8, 9).

Он жылдан астам уақыт бойы дәрігерлердің денсаулығын зерттеу II 14000-нан астам орта жастағы ер адамдар дәрігерлерінде күнделікті мультивитаминді қолданудың әсерін зерттеді.

Онда жүрек соғысы, инсульт немесе өлім азайды.

Жақында жүргізілген зерттеу әйелдер арасында, бірақ ер адамдарда емес, кем дегенде 3 жыл бойы мультивитаминді қабылдау жүрек ауруынан қайтыс болу қаупінің 35% -ға төмен екендігімен анықталды (11).

ҚОРЫТЫНДЫ Бірнеше бақылаушылық зерттеулер мультивитаминдерді қабылдаған адамдарда жүрек ауруының қаупі аз болатындығын көрсетті. Алайда, басқалары ешқандай байланыс таба алмады. Жалпы, дәлелдемелер аралас.

Мультивитаминдер және қатерлі ісік

Мультивитаминді қолдану мен қатерлі ісік ауруының қаупі туралы дәлелдемелер де аралас.

Кейбір зерттеулер қатерлі ісік қаупіне әсер етпейді, ал басқалары мультивитаминді қолдануды қатерлі ісік қаупінің жоғарылауымен байланыстырады (6, 8, 12, 13).

Бір шолуда 47 289 адамда өткізілген 5 рандомизацияланған, бақыланатын сынақтар қаралды. Ол мультивитаминдер қабылдаған ерлерде қатерлі ісікке шалдығу қаупі 31% төмен, бірақ әйелдерде онша әсер етпейді (14).

Бірі әйелдер, екіншісі ерлерді қосқандағы екі бақылаулық зерттеу, ұзақ мерзімді мультивитаминді қолдануды тоқ ішек қатерлі ісігінің төмендеу қаупімен байланыстырды (15, 16).

Дәрігерлердің денсаулығын зерттеу II, ұзақ мерзімді, күнделікті мультивитаминді қолдану қатерлі ісік тарихы жоқ еркектерде қатерлі ісік ауруының қаупін төмендететінін атап өтті. Дегенмен, бұл зерттеу кезеңінде өлім қаупіне әсер етпеді (17).

ҚОРЫТЫНДЫ Кейбір зерттеулер мультивитаминді қолдануды қатерлі ісік ауруының төмендеуімен байланыстырады, ал басқалары ешқандай пайда таппайды - ал кейбіреулері тіпті жоғары қауіпті деп санайды.

Мультивитаминдердің денсаулыққа пайдасы бар ма?

Мультивитаминдер мидың және көздің денсаулығын қоса, басқа да мақсаттар үшін зерттелген.

Ми функциясы

Бірнеше зерттеулер мультивитаминдер ересек адамдарда есте сақтау қабілетін жақсарта алатынын анықтады (18, 19, 20).

Бұл қоспалар көңіл-күйді де жақсарта алады. Зерттеулер тек нашар көңіл-күй мен қоректік заттардың жетіспеушілігі арасында ғана емес, сонымен қатар мультивитаминдер мен жақсырақ көңіл-күй немесе депрессияның төмендеуі белгілері арасындағы байланысты анықтайды (21, 22, 23, 24, 25, 26).

Алайда, басқа зерттеулер көңіл-күйдің өзгермейтінін анықтайды (27).

Көз денсаулығы

Жасқа байланысты макулярлы дегенерация бүкіл әлемде соқырлықтың басты себебі болып табылады (28).

Бір зерттеу антиоксидантты дәрумендер мен минералдарды қабылдау оның дамуын бәсеңдетуі мүмкін деп тапты. Алайда, бұл қосылыстар бірінші кезекте аурудың алдын алады деп ешқандай дәлел келтірмейді (29, 30).

Сонымен қатар, кейбір дәлелдемелер мультивитаминдердің катаракта, яғни өте кең таралған көз ауруы қаупін азайтуы мүмкін екенін көрсетеді (31).

ҚОРЫТЫНДЫ Мультивитаминдер ес пен көңіл-күйді жақсарта алады. Сонымен қатар, антиоксидантты дәрумендер мен минералдар соқырлықты тудыратын аурулардың баяулауына көмектеседі.

Мультивитаминдер кейбір жағдайларда зиянды болуы мүмкін

Дозалау мультивитаминдерді қабылдау кезінде ескерілетін маңызды фактор болып табылады.

Кейбір дәрумендер мен минералдардың жоғары дозалары жақсы болғанымен, басқаларының көп мөлшері елеулі зиян тигізуі мүмкін.

Тиісті мөлшер көбінесе дәрумендердің екі топқа бөлінетін ерігіштігіне байланысты:

• Суда еритін. Сіздің ағзаңыз осы витаминдердің артық мөлшерін шығарады.
• Майда еритін. Сіздің денеңізде бұлардан құтылудың оңай жолы болмағандықтан, артық уақыт ұзақ уақыт бойына жиналуы мүмкін.

Майда еритін дәрумендерге A, D, E және K кіреді, ал Е және К дәрумені салыстырмалы түрде уытты емес, ал А және D дәрумендері шамадан тыс мөлшерде уытты әсер етуі мүмкін.

Жүкті әйелдерге А дәрумені қабылдау кезінде абай болу керек, өйткені артық мөлшері туу ақауларымен байланысты (32).

Д витаминінің уыттылығы өте сирек және мультивитаминді қолданудан туындауы екіталай. Алайда, А дәруменінің уыттылығы жиі кездеседі (33, 34, 35).

Егер сіз мультивитаминдер қабылдап, көп қоректік заттар жейтін болсаңыз, көптеген қоректік заттардың күнделікті ұсынылатын мөлшерінен оңай асып кете аласыз.

Шылым шегушілер көп мөлшерде бета каротині немесе А дәрумені бар мультивитаминдерден аулақ болу керек, өйткені бұл қоректік заттар өкпе қатерлі ісігінің даму қаупін арттыруы мүмкін (36).

Жоғары дозаларда минералдар зиянды болуы мүмкін. Мысалы, темірдің тым көп болуы оны қажет етпейтін адамдар үшін қауіпті болуы мүмкін (37, 38).

Тағы бір қауіп - қате өндіріс, бұл поливитаминдер жоспарланғаннан көп мөлшерде қоректік заттардың көп мөлшерде сақталуына әкелуі мүмкін (39).

ҚОРЫТЫНДЫ Белгілі бір қоректік заттардың үлкен мөлшерін қабылдау зиянды әсер етуі мүмкін. Егер сіз қоректік-тығыз диета үстіне жоғары потенциалды мультивитаминді қабылдасаңыз, бұл пайда болуы мүмкін.

Мультивитаминді кім қабылдауы керек?

Мультивитаминдер барлығына бірдей қолайлы емес және кейбір адамдарға зиян тигізуі мүмкін.

Алайда, белгілі бір популяцияларға мультивитаминдер пайда болуы мүмкін, соның ішінде:

• Егде жастағы ересектер. В12 витаминінің сіңуі жасына қарай төмендейді. Егде жастағы ересектерге де кальций мен D дәрумені қажет болуы мүмкін (40, 41).
• Вегетариандықтар мен вегетарианшылар. В12 дәрумені тек жануарлардың тамақ өнімдерінде кездесетіндіктен, егер өсімдік негізіндегі диетаны ұстансаңыз, сізде үлкен қауіп бар. Сізде кальций, мырыш, темір, D дәрумені және омега-3 май қышқылдары жетіспеуі мүмкін (42, 43).
• Жүкті және емізетін әйелдер. Бұл әйелдер өздерінің медициналық қызметтерімен кеңесу керек, өйткені кейбір қоректік заттар жақсы, ал басқалары зиянды. Мысалы, А дәрумені артық болуы туа біткен ақауларға әкелуі мүмкін (32).

Мультивитаминдерден пайда көретін басқа адамдар қатарына салмақ жоғалту операциясын жасаған, калориясы төмен диеталар, тәбеті нашар немесе тамақтан жеткілікті қоректік заттарды алмаған адамдар кіреді.

ҚОРЫТЫНДЫ Кейбір адамдарға, соның ішінде ересектерге, вегетарианшыларға және вегетарианшыларға, жүкті және емізетін әйелдерге белгілі дәрумендер мен минералдардың көп мөлшері қажет болуы мүмкін.

Төменгі жол

Мультивитаминдер оңтайлы денсаулыққа билет емес.

Шын мәнінде, олардың көпшілігі үшін денсаулықты жақсартатындығының дәлелі әлсіз және үйлесімді емес. Кейбір жағдайларда олар зиян келтіруі мүмкін.

Егер сізде қоректік заттар жетіспесе, оны арнайы қоректік заттармен толықтырған дұрыс. Мультивитаминдер сізге көптеген қажет емес қоректік заттарды жинайды.

Сонымен қатар, сіз дұрыс тамақтанбау үшін мультивитаминді қабылдауға болмайды. Жаңа, тұтас тағамдардың теңгерімді диетасын пайдалану ұзақ мерзімді перспективада денсаулықты жақсартуға мүмкіндік береді.