Су мерзімі бітеді ме?

Мазмұны

• Ағын суы нашар ма?
• Бөтелкедегі судың жарамдылық мерзімі бітуі мүмкін
• Дұрыс сақтау туралы кеңестер
• Төменгі жол

Егер сіз бөтелкедегі бөтелкедегі суды сатып алған болсаңыз, онда оның жарамдылық мерзімін пластикалық қаптамада көрсетілген болуы мүмкін.

Қазіргі уақытта Америка Құрама Штаттарында өндірілген бөтелкедегі судың көптеген түрлерінің жарамдылық мерзімі көрсетілген.

Алайда, бұл сәл жаңылыстырады және жарамдылық мерзімі өткеннен кейін суды ішуге болатындығына күмәндануы мүмкін.

Бұл мақалада судың жарамдылық мерзімі бітуі қарастырылады.

Ағын суы нашар ма?

Ағын суды 6 айға дейін сақтауға және тұтынуға болады, ол жағымсыз жанама әсерлердің минималды қаупімен, дұрыс сақталғанша сақталуы керек (1, 2, 3).

Алайда, газдалған ағын су тегіс бола бастайды, өйткені газ сұйықтықтан баяу шығып кетеді, нәтижесінде хош иіс өзгереді.

Тұрақты су сонымен қатар уақыт өте келе ескі дәмге ие болуы мүмкін, ол ауадағы көмірқышқыл газымен сумен араласып, оны аздап қышқыл етеді.

Мұндай судың дәмі жағымсыз болуы мүмкін, бірақ олар 6 айға дейін ішуге қауіпсіз деп саналады.

Ағынды суды сақтауға дайындаған кезде тазартылған және тазаланған тағамға арналған ыдыстарды пайдаланыңыз. Оларды толтыру күнімен жапсырыңыз және олардың құрамында ауыз су бар екенін көрсетіңіз. Контейнерлерді салқын, құрғақ және қараңғы жерде 6 айға дейін сақтаңыз (4).

Ағын суды 6 айға дейін сақтауға болады. Уақыт өте келе оның дәмі өзгеруі мүмкін, бірақ оны дұрыс сақтаған жағдайда ішуге болады.

Бөтелкедегі судың жарамдылық мерзімі бітуі мүмкін

Судың өзі бітпесе де, бөтелкедегі судың жарамдылық мерзімі жиі болады.

1987 жылы Нью-Джерси АҚШ-тағы бірінші және жалғыз мемлекет болды, ол барлық азық-түлік өнімдерінің, соның ішінде бөтелкедегі судың да жарамдылық мерзімі - 2 жылдан немесе одан аз болуы керек.

Бұл заң қабылданған кезде жарамдылық мерзімін басып шығару бүкіл елдегі бөтелкедегі су өндірушілер үшін салалық стандартқа айналды.

Алайда, кейінірек бұл заң өзгертілді және Құрама Штаттардағы қолданыстағы заңнама өндірушілерден бөтелкеге ​​құйылған суға жарамдылық мерзімін басып шығаруды талап етпейді.

Суды пластикалық бөтелкелерден жарамдылық мерзімі аяқталғаннан кейін ішу әдетте жақсы идея емес.

Себебі, уақыт өте келе пластик суға ағып, оны сурьма және бисфенол А (BPA) сияқты химиялық заттармен ластайды (5, 6, 7).

Егер жүйелі түрде ішетін болсаңыз, онда бұл пластикалық қосылыстар сіздің денеңізде баяу жиналып, ішектің денсаулығына, иммунитетке және тыныс алу қызметіне зиян тигізуі мүмкін (8, 9).

Сонымен қатар, газдалған бөтелкедегі су ақыр соңында тегіс болып, газдануды жоғалтып, дәмін жоғалтады.

Қажет болмаса да, бөтелкедегі судың жарамдылық мерзімі аяқталады. Уақыт өте келе, пластик бөтелкедегі суға шайыла бастайды, бұл сіздің денсаулығыңызға кері әсер етуі мүмкін.

Дұрыс сақтау туралы кеңестер

Бөтелкедегі суды дұрыс сақтау бактериялардың өсуіне жол бермейді және жүрек айнуы, асқазан ауруы, құсу және диарея сияқты жанама әсерлердің қаупін азайтады (10).

Атап айтқанда, жылы температура бактериялардың көбеюіне ықпал етеді және зиянды пластикалық химиялық заттардың суға түсуін арттырады (11, 12).

Бөтелкедегі суды күн сәулесі тікелей түсетін жерде сақтау тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін қамтамасыз етуге және денсаулыққа зиянды әсерді азайтуға көмектеседі.

Пластикалық бөтелкелер де аздап өткізгіш болғандықтан, бөтелкедегі суды тұрмыстық тазалағыш заттар мен химиялық заттардан алыс сақтаған дұрыс.

Егер сіздің суыңызда жағымсыз иіс немесе иіс пайда болғанын байқасаңыз, оны ішер алдында қайнатып немесе тастау керек.

Бөтелкедегі суды салқын жерде, күн сәулесі түсетін жерде, үйде тазалағыш заттар мен химиялық заттардан бөлек жерде сақтау керек.

Төменгі жол

Ағын суды 6 айға дейін қауіпсіз сақтауға болады.

Пластиктен табылған кейбір химиялық заттар уақыт өте келе бөтелкедегі суға ағып кетуі мүмкін, бұл сіздің денсаулығыңызға зиян тигізуі мүмкін. Осылайша, жарамдылық мерзімі аяқталғаннан кейін сатылатын бөтелкедегі суды пайдаланбау керек.

Сақтаудың тиісті әдістерін қолдану жанама әсерлердің пайда болу қаупін азайтуға және ауыз судың қауіпсіздігін қамтамасыз етуге көмектеседі.