Дұрыс тамақтану: дұрыс бағаланбаған пайдалы тағамдар

Мазмұны

• Дәмді және қоректік көкөніс гарнирлерін жүрегіңізге пайдалы диетаға қосыңыз.
• «Көкөністердің дәмі соншалық, мен оларды үйде жасаймын».
• Жылдам оңай тамақты қанағаттандыруға арналған салауатты диета кеңестері
• Сіз мұны қанша рет айттыңыз? «Мен пайдалы тағамдар дайындауға уақытым болғанын қалаймын, бірақ тамақтану менің ақылсыз кестемен жұмыс істейтін жалғыз нәрсе».
• Балаларға арналған көңілді пайдалы тағамдар
• Сіз пайдалы тағамдарды жегіңіз келеді. Сіз шынымен де солай етесіз, бірақ сіз: "Мен кәмпит пен чипсы жеуге көмектесе алмаймын. Мен оны балаларым үшін сақтаймын" деп айтасыз.
• Тым көп тұзбен жүрекке пайдалы диетаны бұзасыз ба? Шығу Пішін Бұл құмарлықты емдейтін төмен калориялы тұзды тағамдарға арналған тамақтану бойынша кеңестер.
• Жемістер мен көкөністер жүрекке пайдалы диетаның негізгі құрамдас бөлігі екенін білесіз, бірақ сіз оларды жеуге мүмкіндік алмас бұрын олар нашарлайды. Не болып жатыр?
• Маған шоколад керек !!! Егер сіз бұл сезіммен байланыстыра алсаңыз, төмен калориялы тәтті тағамдар сіздің жалпы жүрекке пайдалы диетаға қаншалықты сәйкес келетінін біліңіз.
• Таза шоколад - калориясы төмен тәтті тағамдар алғыңыз келетін кездің жолы.
• «Мен көмірсуларға тәуелдімін». Егер бұл сізге таныс болса, сізге пайдалы көмірсулар мен ақуыздар туралы және олардың сіздің диетаңызға қалай сәйкес келетіні туралы осы фактілер ұнайды.
• Сіз балықтың теңдестірілген жүрекке пайдалы диета үшін пайдалы екенін білесіз, бірақ сіз өзіңіздің дәміңізге ұнайтын сау балық рецептерін әлі таба алмадыңыз.
• Салауатты балық рецептері:
• «Мен таңертең офистік түскі асты жинауға тым уақытым жоқ».
• «Мен жүрегімдегі пайдалы диетадағы талшықты көбейтуді үйренуім керек екенін білемін, бірақ мен талшыққа бай тағамдарды жеген кезде асқазаным бұзылады».
• үшін шолу

Дәмді және қоректік көкөніс гарнирлерін жүрегіңізге пайдалы диетаға қосыңыз.

Дұрыс тамақтануға не кедергі? Мүмкін сіз тамақ дайындауға тым боссыз (тез тамақтану бойынша біздің кеңестерді естігенше күтіңіз!) Немесе тәттісіз өмір сүре алмайсыз. Жүрекке пайдалы диетаны ұстанбаудың себептері қандай болса да, мамандардың қарапайым шешімі бар.

Жемістер, көкөністер, дәнді дақылдар және майсыз ақуыздың тұрақты диетасында денеңіздің жақсы көрінетінін және өзін жақсы сезінетінін айту үшін сізге диетолог қажет емес. Бұл ақылға қонымсыз. Сіз жақсы білетін болсаңыз да, сіз көбінесе пайдалы емес тағамдардың пайдасынан бас тартудың қандай да бір себебін ойлап табасыз. (Іс жүзінде, ересектердің үштен бірі американдық диетология қауымдастығының сауалнамасына сәйкес, пайдалы тамақтанудан бас тартып, үнемі тамақтанудан бас тартатынын айтады.) Мүмкін, бұл сіздің ақылсыз кестеңіз, өлтірушілерге құмарлық немесе майға толы мереке. сенің үйіңе анаң жіберген жақсылықтар кінәлі.

Бірақ дұрыс тамақтанудың кез келген кедергісі үшін жүрекке пайдалы диеталық шешімдер бар. Біз тамақтану жөніндегі сарапшылардан сізге ең көп таралған салауатты диета кедергілерін айналып өту жолын табуға көмектесетін және күнделікті ұстанғыңыз келетін салауатты диета жоспарын қалай бастау керектігі туралы практикалық кеңестер беруді сұрадық. .

«Көкөністердің дәмі соншалық, мен оларды үйде жасаймын».

«Көкөністерді дайындау кезінде адамдардың жіберетін негізгі қателіктері - оларды пісіру және дұрыс түсінбеу», - дейді Конни Гуттерсен, р.ғ.д., PhD докторы, Сент -Елена қаласындағы Америка аспаздық институтының нұсқаушысы, және авторы Сонома диетасы. Сіз бумен пісірсеңіз де, қуырасыз ба немесе гриль жасайсыз ба:

1. Кәдімгі пісіру уақытын аздап қысқартыңыз (көкөністер ыстықтан шығарылған кезде әлі де қытырлақ болуы керек).
2. Оларды аспаздар «аяқтау соусы» деп атайтын нәрсеге лақтырыңыз және дәмдеңіз.

Көкөніс гарнирлеріне арналған жылдам тұздық үшін мына винегретті қолданып көріңіз:

1. Зәйтүн майы мен бальзам сірке суын тең мөлшерде шайқалған сарымсақ пен қыша ½ шай қасықпен шайқаңыз.
2. Тағамыңызды қуырылған бадам немесе асқабақ тұқымын немесе кинза, насыбайгүл немесе пияз сияқты жаңа піскен шөптерді себіңіз.

Содан кейін тез дайындалатын тағамдарды таңдағанда қалай дұрыс таңдау жасау керектігін біліңіз. [Header = Eating takeout? Міне, жүрекке пайдалы диетаның нұсқалары, олар сізге тез және жеңіл тамақтануға мүмкіндік береді.]

Жылдам оңай тамақты қанағаттандыруға арналған салауатты диета кеңестері

Сіз мұны қанша рет айттыңыз? «Мен пайдалы тағамдар дайындауға уақытым болғанын қалаймын, бірақ тамақтану менің ақылсыз кестемен жұмыс істейтін жалғыз нәрсе».

Егер сіз жиі айтатын болсаңыз, диетаға пайдалы тағамдарды еш қиындықсыз енгізуге көмектесетін жүрекке пайдалы диеталық кеңестерді қарастырыңыз:

1. Негізгі тағамға пайдалы тағамдарды таңдап, үйдегі жылдам тағамдарды қосыңыз.
   Тамақтану фактілері: Остиндегі Техас университетінің зерттеуі бойынша, диетадағылар тамақтанатын күндерде олар 226 калория мен 10 грамм қосымша май жұмсайды.
2. Мына ақылды бұрылысты қолданып көріңіз: Фаст-фуд мейрамханасының орнына супермаркетке барыңыз. Сіз жүрекке пайдалы диетаның бірнеше нұсқасын таба аласыз.

1-нұсқа жылдам жеңіл тағамдар: Пісірілген тауық еті бес минуттық бидайдың кускус және мұздатылған көкөністерімен бірге беріледі. (Егер сіз шынымен уақытты жоғалтып алсаңыз, көкөністерді салаттан алыңыз).

2-нұсқа жылдам жеңіл тағамдар: 15 минут ішінде жеуге дайын, жоғары ақуызды астық салынған қапталған салат пен квиноа бар дайын тағамдар бөліміндегі грильдегі лосось филесі.

3-нұсқа жылдам жеңіл тағамдар: Жүрек сау диета жоспарында және жеңілірек нәрсе іздеп жүрсіз бе? «Дәнді дақылдар мен сорпадан жасалған сорпаны гастрономнан көріңіз (бұл консервіленген сорпаға қарағанда натрийден төмен, себебі оған консервант ретінде тұз қажет емес), содан кейін үйде қосымша көкөністерді немесе консервіленген бұршақты лақтырыңыз»,-дейді. Малия Карран, Whole Foods Market үшін тамақтану жөніндегі кеңесші.

Тамақтану фактілері: «Дайын кастрюльдерден, макарон өнімдерінен және майонадан жасалған салаттардан аулақ болыңыз»,-дейді авторы Элизабет Уорд. Қалта идиотының жаңа тағам пирамидаларына арналған нұсқаулығы. «Олар жасырын калорияларды жинауға бейім».

Сіз бос емессіз бе? Егер солай болса, балаларға арналған пайдалы пайдалы тағамдарға арналған кеңестерді табу үшін оқуды жалғастырыңыз. [Header = Балаларға арналған пайдалы пайдалы тағамдар: отбасыңыз үшін дәмді пайдалы тағамдарды таңдаңыз.]

Балаларға арналған көңілді пайдалы тағамдар

Сіз пайдалы тағамдарды жегіңіз келеді. Сіз шынымен де солай етесіз, бірақ сіз: "Мен кәмпит пен чипсы жеуге көмектесе алмаймын. Мен оны балаларым үшін сақтаймын" деп айтасыз.

Дыбыс тым таныс па? Бұл тамақтану кеңестері сізді және сіздің отбасыңызды дұрыс жолға түсіреді:

Сент -Луистегі Вашингтон университетінің медицина мектебінің педиатр -диетологы Мэрилин Таннер: «Егер сізде осы тағамдардың барлығы болмаса, бұл бәріне қызықтырмайды», - дейді. «Сіздің балаларыңыз сіз сияқты пайдалы тағамдарды жеуі керек».

Ол отбасыларға қарапайым күдіктілерден пайдалы тағамдарға баяу, нәзік өзгерістер енгізуге кеңес береді (печенье үстіндегі грэм крекері, кәдімгі шоколад сүті, сода орнына шоколад сүті - тұтастай алғанда, пайдалы емес тәтті тағамдарды балаларға арналған пайдалы пайдалы тағамдармен алмастыру). «Балалар бейімделуге өте жақсы», - дейді ол.

Бонусты тамақтану бойынша кеңестер: Содан кейін мезгіл -мезгіл мейрамханада ортақ торт немесе кинода M & M сөмкесі сияқты нағыз тәттілерге бірге шығыңыз. «Бұл тағамдарды үйде үнемі болатын нәрселер емес, арнайы отбасылық сапарларыңызда болатын «кейде тәттілер» ретінде қайталаңыз», - дейді ол. Порциямен басқарылатын тәттілер, мысалы, 100 калориялы печенье немесе көңілді кәмпиттер, жұмыс істей алады, бірақ егер сіз оларды тоқтата алсаңыз.

Кейбір төмен калориялы тұзды тағамдарға қызығасыз ба? Оқыңыз! [тақырып = Төмен калориялы тұзды тағамдар: сүйікті тағамдарыңыз туралы пайдалы кеңестерді табыңыз.]

Тым көп тұзбен жүрекке пайдалы диетаны бұзасыз ба? Шығу Пішін Бұл құмарлықты емдейтін төмен калориялы тұзды тағамдарға арналған тамақтану бойынша кеңестер.

Тамақтану бойынша кеңестер: Пісірілген картопқа немесе ауаға құйылған попкорнға салынған тұз себілуіне назар аудармаңыз. Өңделген және мейрамханалық тағамдарда жасырылған тұз тауынан аулақ болуға тырысыңыз.

Тамақтану фактілері: Өңделген және мейрамхана тағамдарындағы тұз орташа әйел күнделікті тұтынатын 3000-нан астам миллиграмм (мг) натрийдің 80 пайызын құрайды; Жүрекке пайдалы диетаның максималды шегі - тәулігіне 2300 мг. Йель университетіндегі Йель-Гриффиннің алдын алуды зерттеу орталығының директоры Дэвид Катц: «Адамдар натрийді қажет емес немесе тіпті қаламайтын жерлерде алады», - дейді.

Тамақтану фактілері: Натрийдің артық болуы жүрек айнуы, жоғары қан қысымы және тіпті инсульт қаупін арттырады. Мысалы, екі ас қасық салатта 3 унция картоп чипсінде натрий (505 мг дейін) болуы мүмкін, ал жергілікті қытайлық жерде үлкен мөлшерде бір күндік құндылық бар!

Тамақтану бойынша кеңестер: Қаптамадағы пайдалы тағамдарды сатып алғанда, натрийдің ең төмен брендін табу үшін этикеткаларды салыстырыңыз - олар жүрекке пайдалы диета үшін төмен калориялы тұзды тағамдарды таңдауға жақсырақ болады. «Егер сіз натрий тағамдарын таңдау үшін жапсырмаларды талдай бастасаңыз және мейрамхананың бөлігін екіге бөлсеңіз, сізде әлі де натрий бюджетінде тағамға аздап тұз себуге болады», - дейді Кац. - Ең дәмін тататын жеріңіз осы.

Жемістер мен көкөністер туралы дұрыс тамақтану туралы білгіңіз келе ме? Оқуды жалғастырыңыз! [Header = Жүрекке пайдалы диета: жемістер мен көкөністер сияқты пайдалы тағамдарды сақтаңыз.]

Жемістер мен көкөністер жүрекке пайдалы диетаның негізгі құрамдас бөлігі екенін білесіз, бірақ сіз оларды жеуге мүмкіндік алмас бұрын олар нашарлайды. Не болып жатыр?

Жүрекке пайдалы диета №1 кеңес: Біріншіден, сіз дұрыс мөлшерде сатып алғаныңызға көз жеткізіңіз.

Тамақтану фактілері: «Жалпы алғанда, жаңа піскен жемістер мен көкөністер шамамен жеті күн ғана сақталады, сондықтан аптасына не қажет болса, соны алыңыз»,-дейді доктор, профессор Адель Кадер, егін жинаудан кейінгі физиология ғылымдарының докторы, Дэвис .

Жүрекке пайдалы диета №2 кеңес: Жемістер мен көкөністерді дұрыс сақтаңыз. Өнімді екінші немесе үшінші сөреде тоңазытқышта сақтаңыз немесе кейбір жағдайларда ас үй тартпасының орнына ас үй үстелінің көрнекті жерінде ұстаңыз.

Тамақтану фактілері: Уорд: «Көзге көрінетін тағамдар алдымен көзге түседі, сондықтан олардың бүліну мүмкіндігі болмайды», - дейді. Манго, қызанақ және банан тоңазытқышта ұзақ сақталады. Кадер: «Басқа өнімдер тоңазытқыш сөресінде жаңа күйінде қалады.

Тамақтану туралы кеңес: Сондай-ақ, Kader өніміңізді өнім бөлімінде тапқан жұқа пластик пакеттерде сақтауды ұсынады. «Бұл жемістер мен көкөністер табиғи түрде шығаратын ылғал мен газдарды шығаруға арналған; екеуі де ыдырауды тездетеді», - дейді Кадер. Пісіп келе жатқан кезде газды жемістердің шығуы басқа көршілес көкөністерді бұзуы мүмкін болғандықтан, бұл пайдалы тағамдарды бір -бірінен алыс сақтаңыз. Егер бірдеңе бұрыла бастаса, оны алдын ала алып тастаңыз немесе саңырауқұлақ споралары өнімнің қалған бөлігіне таралады.

Сіз пайдалы тағамдарды жегіңіз келеді, бірақ тәтті нәрсесіз күнді өткізу мүмкін емес! Шығу Пішін Төмен калориялы тәтті тағамдар туралы тамақтану фактілері.[тақырып = Төмен калориялы тәтті тағамдар: шоколад жүрекке пайдалы диетаға сай болуы мүмкін.]

Маған шоколад керек !!! Егер сіз бұл сезіммен байланыстыра алсаңыз, төмен калориялы тәтті тағамдар сіздің жалпы жүрекке пайдалы диетаға қаншалықты сәйкес келетінін біліңіз.

Біріншіден, мұнда тәтті жеңілдік! Егер сіз тәтті нәрседен бас тартпай бір күн өмір сүре алмасаңыз, бір унция қара шоколадтан ләззат алыңыз.

Тамақтану фактілері: Қара шоколадтың бір унциясында әдеттегі емнің орнына 150 калория бар. «Бұл іс жүзінде денсаулыққа пайдалы тағам», - дейді Кац. Бірнеше зерттеулер оның флавоноидтары – антиоксиданттың бір түрі – қан қысымын төмендетіп, қан айналымын жақсарта алатынын анықтады, бұл екі фактор жүрек ауруынан қорғайды және сіздің жүрегіңіздің дұрыс тамақтануында қажет.

Қосымша тамақтану фактілері: Қара шоколад сүт сорттарынан шамамен екі есе көп антиоксидантты ұсынады. USDA талдауы бойынша, бір унция бұл кесе көкжидектен (антиоксидантқа бай пайдалы тағамдардың бірі) қарағанда аурумен күресетін қосылыстармен көбірек мақтана алады.

Таза шоколад - калориясы төмен тәтті тағамдар алғыңыз келетін кездің жолы.

Брани және шоколадты печенье сияқты шоколадты десерттерде қара шоколад болуы мүмкін, бірақ оларда сары май мен қант бар, сондықтан олар шынымен де пайдалы тағам емес және антиоксиданттарды алудың ең жақсы жолы емес, дейді Катц.

Тамақтану бойынша кеңестер: Кем дегенде 60 пайыз какаодан жасалған шоколадты табақ іздеңіз - пайыздық мөлшерлеме неғұрлым жоғары болса, құрамында қант азырақ қосылады.

Тамақтану бойынша кеңестер: Қара шоколад ұнамайды ма? Сіз ыстық какаодан осындай артықшылықтар ала аласыз. Табиғи какао қолданыңыз; Голландиялық өңделген нұсқаларда (ингредиенттер тізімінде «сілтімен өңделген какао» деп жазылады) флавоноидтар аз.

Сіз пайдалы тағамдардағы көмірсулардың рөлі туралы білгіңіз келе ме? Сау көмірсулар туралы керемет ақпарат алу үшін оқыңыз! [Header = Сау көмірсулар: пайдалы диетадағы көмірсулар мен ақуызды қалай теңестіру керектігін біліңіз.]

«Мен көмірсуларға тәуелдімін». Егер бұл сізге таныс болса, сізге пайдалы көмірсулар мен ақуыздар туралы және олардың сіздің диетаңызға қалай сәйкес келетіні туралы осы фактілер ұнайды.

Мидың негізгі отын көзі ретінде көмірсулар міндетті болып табылады. Міне, сау көмірсулардың сау тамақтанудағы рөлі туралы қосымша ақпарат.

Тамақтану фактілері: Уорд: «Мамонт рогаткаларын немесе печеньелерді тұтыну одан да көп көмірсуларға деген құштарлықты тудыруы мүмкін және бұл қосымша фунтқа әкелуі мүмкін», - дейді. Сізде бар тазартылған, соншалықты пайдалы емес көмірсулар (мысалы, нан мен тәттілер) өте қанағаттанарлық емес, сондықтан оларды шамадан тыс жеуге болады. Сонымен қатар, олар қандағы қантты тез түсіріп, аштық пен шаршау сезімін тудыратын инсулиннің шығарылуын тудырады ».

Тамақтану бойынша кеңестер: Әрбір тағам мен тағамдарға ақуызды қосу арқылы сіз «қант апатының» алдын аласыз.

Тамақтану фактілері: «Ақырындап қорытылатындықтан, ақуыз сізді тазартылған көмірсуларға қарағанда ұзақ қанықтырады, бұл сізге жалпы аз жеуге көмектеседі», - дейді Уорд.

Тамақтану бойынша кеңестер: Тағамдарыңызға майсыз сиыр мен құс етін қосыңыз.

Тамақтану бойынша кеңестер: Егер сіз ет жанкүйері болмасаңыз, сүзбе (гамбургерге қарағанда бір стақанға ақуыз көп), жұмыртқа, соя жаңғағы, бұршақ, лосось немесе жеңіл тунец консервілерін қолданып көріңіз.

Туна туралы айтатын болсақ, сау балық рецептері туралы көбірек білу үшін оқыңыз![тақырып = Салауатты балық рецептері: теңдестірілген жүрекке пайдалы диетаға арналған дәмді идеяларды табыңыз.]

Сіз балықтың теңдестірілген жүрекке пайдалы диета үшін пайдалы екенін білесіз, бірақ сіз өзіңіздің дәміңізге ұнайтын сау балық рецептерін әлі таба алмадыңыз.

Бақытымызға орай, теңіз өнімдерінің барлық түрлері күшті дәм мен иіске ие емес. Міне, таңдайыңызға ең жақсы балықты таңдауға көмектесетін бірнеше кеңестер мен фактілер.

Тамақтану бойынша кеңестер: Теңіз өнімдерін жақсы деп есептемес бұрын, әртүрлі пайдалы балық рецептерінде аз балық түрлерін қолданып көріңіз. Ақыр соңында, бұл жүрекке пайдалы диеталық тағамдардың бірі.

Тамақтану бойынша кеңестер: Пісірілген төрт унция балықтың құрамында 150 калория бар және гамбургерден гөрі ақуыз бен бананға қарағанда калий көп. Балық сонымен қатар жүрегіңіз бен есте сақтау қабілетіңізді сақтауға көмектесетін омега-3 май қышқылдарының аз көздерінің бірі болып табылады.

Тамақтану бойынша кеңестер: Нью -Йорктегі Esca теңіз тағамдары мейрамханасының аспазшысы Дэвид Пастернак: «Тилапия, треска, камбал және теңіз басасы басқа дәммен жақсы үйлеседі, сондықтан егер сізге олардың дәмін ұнатсаңыз, сізге бұл сорттар ұнайтын шығар», - дейді. және авторы Жас жігіт пен теңіз, сау балық рецептеріне толы кітап.

Салауатты балық рецептері:

1-нұсқа: Бір табаға дайындық: балықты зәйтүн майымен майлаңыз, теңіз тұзы мен бұрыш себіңіз, розмарин мен ақжелкен сияқты жаңа піскен бұтақтармен және қайнатылған қызыл картоппен бірге пісіріңіз.

2 -нұсқа: Балықты негізгі тағамға айналдырмай, тағамның бір бөлігі ретінде қосуды қарастырыңыз. Мысалы, шошқадағы тауық етін алмастырыңыз немесе үлкен жасыл салатқа тунец салыңыз.

Салауатты кеңсе түскі ас идеялары туралы кеңес керек пе? Оқуды жалғастырыңыз! [Header = Healthy office түскі ас идеялары: қоңыр сөмке жүрекке пайдалы диетаға апарады.]

«Мен таңертең офистік түскі асты жинауға тым уақытым жоқ».

Бұл тамақтану фактілерін қарастырыңыз. Олар сіздің ойыңызды өзгертуі мүмкін!

Тамақтану фактілері: Қоңыр сөмке - бұл сау түскі ас идеясы, себебі ол өздігінен кетуді болдырмайды және калория мен майдың мөлшерін бақылайды.

Тамақтану фактілері: Егер сіз мұны күнделікті жасауға шынымен уақыт таба алмасаңыз, оны апта сайын жасап көріңіз - түскі ас сөмкеңіздің өлшемін өзгертіңіз: «Мен өз клиенттеріме жексенбіде сатып алуға және дүйсенбі күні кеңсеге әкелуге міндетті заттардың тізімін беремін. апта ішінде жеңіл жұмыс түскі астарын бірге жинаңыз, бұл оларға фаст-фуд немесе сауда автоматтары ақысына көп калория мен ақшаны үнемдейді », - дейді Кери Глассман, RD, Нью-Йорк қаласындағы диетолог. Оның азық-түлік тізімінде сіздің салауатты кеңсе түскі ас идеялары үшін мына заттар бар:

• талшықты крекер қорабы (Ryvita сияқты; супермаркеттерде 3 доллар);
• майсыз йогурттың бірнеше қораптары;
• жержаңғақ майының жеке пакеттері (Джастиннің органикалық классикасын қолданып көріңіз; 10 долларға 6 доллар; justinsnutbutter.com);
• майы азайтылған ішекті ірімшіктің бірнеше бір унция порциялары;
• тунецтің бір вакуумдық пакеті;
• бір қап нәресте сәбізі мен бұршақ, алма және банан;
• бадам немесе жаңғақ салынған кішкене қап;
• натрийі аз сорпаның бірнеше пакеті.

Ақырында, жүрекке пайдалы диетадағы талшықты қалай көбейту керектігі туралы ойланып жүрсіз бе? Енді таң қалмаңыз! [Header = Талшықты қалай көбейтуге болады: талшықтың пайдалы диетадағы артықшылықтарын ашыңыз.]

«Мен жүрегімдегі пайдалы диетадағы талшықты көбейтуді үйренуім керек екенін білемін, бірақ мен талшыққа бай тағамдарды жеген кезде асқазаным бұзылады».

Тамақтану фактілері №1: Талшықтың үлкен дозасы ішектеріңіздегі талшықтарды ыдырататын газды шығаратын бактериялардың арқасында ас қорыту жүйесін шок етуі мүмкін.

№2 тамақтану фактілері: «Сіздің денеңіз қосымша талшыққа екі-үш апта ішінде бейімделеді және сіз тұтынуды 5 грамдық қадаммен арттырсаңыз, сізде ешқандай белгілер байқалмауы мүмкін», - дейді Джоан Славин, Ph.D, тамақтандыру университетінің профессоры. Миннеотадағы Миннесота.

№3 тамақтану фактілері: Бұл тұтас дәнді нанның екі тіліміндегі, 1½ кесе құлпынайдағы немесе көп талшықты дәнді дақылдардың ¾ кесеіндегі мөлшерге жуық. «Егер сіз күн сайын шамамен 15 грамм талшық жейтін болсаңыз, тұтынуды 20 -ға дейін арттырыңыз, бірнеше апта күтіңіз, содан кейін оны 25 -ке дейін арттырыңыз, бұл ұсынылатын мөлшер», - деп түсіндіреді Славин.

№4 тамақтану фактілері: Сіз талшықты тұтынуды жоғарылатуды білген кезде ыңғайсыздықты болдырмаудың бір жолы - ас қорыту жүйесі арқылы қозғалысты сақтау үшін көп су ішу.

Диетада талшықты, әсіресе жүрекке пайдалы диета жоспарларын қалай көбейтуге болатынын білу үшін күш салу өте маңызды, өйткені ол холестерин деңгейін төмендетеді және арық ұстауға көмектеседі, өйткені талшықты тағамдар аз калория және қанықтырады. Сонымен қатар, «жоғары талшықты диета калориялардың 1 пайызының ағзаға сіңуіне тосқауыл қоя алатыны туралы кейбір дәлелдер бар», - дейді Славин. «Бұл шынымен тырыспастан жылына 2 фунт жоғалтуға тең».

үшін шолу