Созылмалы іш қатуды емдеуге арналған тамақ және рецепт идеялары

Мазмұны

• Талшыққа бай тағамдар
• Сау майлар
• Ылғалдандыратын тағамдар мен сусындар
• Бұл қарапайым тағамдар мен тағамдарды көріңіз
• Авокадо тосттары
• Жемістермен, тұқымдармен және жаңғақтармен сұлы майы
• Жасымық бұқтырмасы
• Ұшып кету

Егер сіз созылмалы іш қатуды бастан кешсеңіз, сіздің тамақтану әдеттеріңіз маңызды болуы мүмкін. Сіздің диетаңызды реттеу сіздің симптомдарыңызды жеңілдетуге және ішектің тұрақты, қарапайым қозғалысын дамытуға көмектеседі.

Міне, созылмалы іш қатудан арылуға көмектесетін кейбір тағамдар, сонымен қатар дәмді рецепт бойынша кеңестер.

Талшыққа бай тағамдар

Талшық пен іш қату арасындағы байланыс күрделі. Көптеген жағдайларда созылмалы іш қатумен ауыратын адамдар көбірек диеталық талшықты жегеннен пайда көреді. Басқа жағдайларда, кейбір адамдар төмен талшықты диетаны ұстанатындығын болжайтын зерттеулер бар.

Егер сізде созылмалы іш қату пайда болса және сіздің қазіргі диетаңызда талшық көп болмаса, дәрігер сізге талшыққа бай тағамдарды жеуге кеңес беруі мүмкін, соның ішінде:

• бұршақ және басқа да бұршақты дақылдар, мысалы, теңіз бұршақтары, пинто бұршақтары, бұршақ және жасымық
• мысалы, авокадо, жапырақты көк, тәтті картоп және асқабақ сияқты көкөністер
• алма, алмұрт, жидектер, құрма және кептірілген қара өрік сияқты жемістер
• асқабақ тұқымдары, күнбағыс және чиа тұқымдары сияқты тұқымдар
• жаңғақтар, мысалы, бадам, пісте, пеканс және жержаңғақ
• бидай кебегі, квиноа және сұлы сияқты тұтас дәндер

Дәрігер сізге келесідей талшықты қоспаларды қабылдауға кеңес беруі мүмкін:



• инулин
• метилцеллюлоза
• псиллий қауызы
• бидай декстрині

Егер сіз құрамында көп талшық бар диетаны жегенде созылмалы іш қату пайда болса, дәрігер сізге талшықты қабылдауды азайтуға немесе кейбір жағдайларда азайтуға кеңес беруі мүмкін. Егер сізде Крон ауруы сияқты белгілі бір жағдайлар болса, олар аз талшықты жеуге кеңес береді.

Сау майлар

Терең қуырылған тағамдарды, қызыл ет пен басқа да майлы тағамдарды көп жеу сіздің асқорытуды баяулатуы және іш қатуына ықпал етуі мүмкін. Алайда, аз мөлшерде май жеуге болады. Сіздің асқорыту жүйеңіз бен басқа мүшелеріңіз дұрыс жұмыс істеуі үшін аздап май қажет.

Егер сіз жоғары майлы диетаны жегенде созылмалы іш қатудың белгілері пайда болса, дәрігер сізге майды тұтынуды азайтуды ұсынуы мүмкін. Екінші жағынан, егер сіз аз май диетасын жеген кезде іш қату пайда болса, сізге көп майды жеген пайдалы болуы мүмкін.

Көптеген сарапшылар қанықпаған және транс майларын шектеуге кеңес береді, олардың орнына қанықпаған майларға бай тағамдарды таңдаған жөн. Қанықпаған майдың жалпы көздеріне мыналар жатады:

• зәйтүн майы
• авокадо
• тұқымдар мен жаңғақтар
• лосось, сардин және скумбрия сияқты майлы балық

Ылғалдандыратын тағамдар мен сусындар

Егер сіз құрғаған болсаңыз, бұл іш қату қаупін арттырады. Созылмалы іш қатуды болдырмауға және жеңілдетуге көмектесу үшін көп мөлшерде су мен басқа сұйықтықтарды ішіп ылғалдану қажет.

Ауруларды бақылау және алдын алу орталықтары (CDC) сіз шөлдеген кезде ішетін суды немесе басқа сұйықтықтарды ұсынады. Ұйым сонымен қатар сіздің барлық тамақтануыңызбен ішетін суды немесе басқа сұйықтықтарды ұсынады.

Сондай-ақ, құрамында көп су бар тағамдарды жеуге көмектеседі, мысалы:

• айран немесе айран
• сорпалар, сорпалар және бұқтырғыштар
• суға бай жемістер, мысалы, қауын, шабдалы және цитрус жемістері
• салат, қияр, цуккини, қызанақ сияқты суға бай көкөністер

Бұл қарапайым тағамдар мен тағамдарды көріңіз

Егер дәрігер сізге көп талшықты, қанықпаған майларды немесе сұйықтықтарды тұтынуға кеңес берсе, осы тағамдар мен тағамдарды тамақтану жоспарына енгізуді қарастырыңыз.

Авокадо тосттары

Авокадо - еритін және ерімейтін талшықтардың, сондай-ақ қанықпаған майлардың бай көзі. Жоғары талшықты тағамдар үшін:

1. Авокадодың жартысын үгітілген тосттың бір бөлігіне салыңыз. Егер сіз қаласаңыз, жүгері тортилласына, қоңыр күріш тортына немесе ірі астық крекеріне арналған тосттарды ауыстыруға болады.
2. Авокадо пюресі үстіне қияр, қызанақ немесе басқа да суға бай көкөністер кесектерін салыңыз.
3. Тұз бен бұрыш себіңіз. Егер сіз ащы тағамды ұнататын болсаңыз, оған ыстық соустың шашырауын да қосуға болады.

Жемістермен, тұқымдармен және жаңғақтармен сұлы майы

Еритін және ерімейтін талшыққа, қанықпаған майларға және сұйықтықтарға бай тағамдық заттармен бай таңғы ас үшін сұлы майын жемістермен, тұқымдармен және жаңғақтармен ұрып-соғу қиын. Мысалға:

1. Кішкене кастрюльге жарты кесе прокат, бір туралған алма, бір ас қасық чиа тұқымы, бір ас қасық жержаңғақ майы және бір стакан су қосыңыз.
2. Бұл қоспаны жұмсақ қайнатыңыз, жиі араластырыңыз. Сұлы кремді және нәзік болғанша (шамамен 5-тен 10 минутқа дейін) ыстықты азайтып, араластыра беріңіз.

Жасымық бұқтырмасы

Жасымық, бұршақ және бұршақ сорпалары еритін және ерімейтін талшықтарға, сондай-ақ сұйықтықтарға бай. Жеңіл және дәмді сорпа үшін:

1. Үлкен кастрюльге екі ас қасық өсімдік майын орташа жоғары отта қыздырыңыз.
2. Бір туралған пиязды, екі туралған сәбізді және екі туралған балдыркөк сабағын қосыңыз. Көкөністерді сәл нәзік болғанша қайнатыңыз (шамамен 5 минут).
3. Екі сарымсақ тартылған қалампыр, бір ас қасық карри ұнтағы және бір шай қасық тұз қосыңыз. Тұздықтар хош иісті болғанға дейін (шамамен 1 минут).
4. Екі кесе кептірілген қызыл жасымық және алты кесе су немесе сорпа қосыңыз. Қоспаны қайнатыңыз, отты азайтып, жасымық жұмсақ болғанша қайнатыңыз (шамамен 30 минут).
5. Дәмдері пайда болғанша, тұз бен бұрыш қосыңыз. Сондай-ақ, лимон немесе әк шырынын сығып алуды да қарастырыңыз.

Ұшып кету

Созылмалы іш қатуды болдырмауға және емдеуге көмектесу үшін дәрігер сіздің диетаңызды өзгертуді ұсынуы мүмкін. Кейбір жағдайларда, олар сізді көбірек талшықты жеуге, май мөлшерін реттеуге және көп сұйықтық ішуге шақыруы мүмкін. Басқа жағдайларда, олар сізге аз талшықты жеуге немесе басқа өзгерістер енгізуге кеңес беруі мүмкін.

Дәрігер сіздің диетаңыз бен ішек әдеттеріңіз арасындағы байланысты анықтауға көмектеседі. Олар сізге емдеу жоспарын жасауға көмектесе алады.Сіздің диетаңызға ұсыныстар енгізуден басқа, олар өмір салтын өзгертуге немесе емдеуді ұсынуы мүмкін.