Диареяны қандай қарапайым тағамдар тудыруы мүмкін?

Мазмұны

• Неліктен кейбір тағамдар диареяны тудырады?
• 1. Ащы тағам
• 2. Қантты алмастырғыштар
• 3. Сүт және басқа сүт өнімдері
• 4. Кофе
• 5. Құрамында кофеин бар тағамдар
• 6. Фруктоза
• 7. Сарымсақ және пияз
• 8. Брокколи және түсті қырыққабат
• 9. Фастфуд
• 10. Алкоголь
• Диареяны қалай емдеуге болады
• Диареяны емдеуге арналған дүкен
• Дәрігерге қашан қарау керек
• Төменгі жол

Біз оқырмандар үшін пайдалы деп санайтын өнімдерді қосамыз. Егер сіз осы беттегі сілтемелер арқылы сатып алсаңыз, біз шағын комиссия аламыз. Міне, біздің процесс.

Көп жағдайда диарея ағзаңыз ағып кетуге тырысатын вирус немесе бактериялардан туындайды. Алайда, белгілі бір тағамдарды жеу де диареяны қоздыруы мүмкін.

Диареяны тудыратын тағамдар адамдар арасында әр түрлі, бірақ кінәлі болып сүт өнімдері, ащы тағамдар және көкөністердің белгілі бір топтары табылады.

Бұл мақалада әдетте диареяны тудыратын 10 тағам қарастырылады, емдеудің ең жақсы әдісі және дәрігерге қашан қарау керек.

Неліктен кейбір тағамдар диареяны тудырады?

Диареяны қоздыратын тамақ түрлері адамдар арасында әр түрлі. Егер сізде тағамға деген төзімсіздік болса, сол тағамды жеу диарея немесе нәжісті босатуы мүмкін.

Сүт және глютен - бұл тағамға деген төзімсіздік.

Созылмалы диареяның себебі көбінесе тағамға төзбеушілік болып табылады. Тағамға төзбеушіліктің басқа белгілеріне асқазандағы құрысулар немесе ауырсыну, кебулер және газ жатады.

Тағамның төзімсіздігі тағамдық аллергиядан өзгеше. Азық-түлік аллергиясы сонымен бірге диареяны, есекжемді, терінің қышуын, кептелуді және тамақтың қысылуын тудыруы мүмкін.

Малабсорбция сонымен қатар диареяны тудыруы мүмкін. Бұл кезде жіңішке ішек сіз жейтін тағамнан қоректік заттарды аз қабылдай алады. Тамақтың кейбір төзімсіздігі мальабсорбцияны тудыруы мүмкін.

Айтуынша, кейбір тағамдар диареяны тіпті тағамға төзімсіз адамдарда да тудыруы мүмкін. Бұл көбінесе дәмдеуіштер, жасанды ингредиенттер, майлар немесе тоқ ішектің стимуляторлары бар тағамдар.

Әр түрлі тамақ диареяны тудыруы мүмкін, тіпті тағамға төзімсіз адамдарда. Нақты триггерлер жеке адамдарда әр түрлі болады.

1. Ащы тағам

Ащы тағамдар тамақтан болатын диареяның ең көп таралған себептерінің бірі болып табылады. Бұл әсіресе сіздің денеңіз үйренбеген күшті дәмдеуіштерде болуы мүмкін.

Чили бұрыштары мен карри қоспалары кінәлі. Капсаицин деп аталатын химиялық зат чили бұрышына жылу береді.

Капсаициннің денсаулыққа түрлі пайдасы бар, мысалы, ауырсыну мен артритті емдеу, сонымен бірге ол күшті тітіркендіргіш екенін көрсетеді. Капсаицин ас қорыту кезінде асқазанның қабығын тітіркендіруі мүмкін.

Көп мөлшерде қолданған кезде капсаицин келесі белгілерді тудыруы мүмкін:

• жүрек айну
• құсу
• іш ауруы
• іштің өтуі

Егер өткір тағамдар диареяны тудырса, қыша ұнтағы немесе ұнтақталған паприка сияқты құрамында капсаицин жоқ дәмдеуіштер қосып, тамағыңызға соққы қосып көріңіз. Олар асқазанда жұмсақ болады.

Чили бұрышындағы капсаицин ас қорыту жүйесін тітіркендіруі мүмкін. Бұл күйдіру диареясын және басқа да ыңғайсыз белгілерді тудыруы мүмкін.

2. Қантты алмастырғыштар

Қант алмастырғыштарға жасанды тәттілендіргіштер (мысалы, аспартам, сахарин және сукралоза) және қант спирттері (мысалы, маннитол, сорбит және ксилит) жатады.

Кейбір қант алмастырғыштар ас қорыту жүйесін бұзуы мүмкін. Шындығында, олардың құрамына кіретін кейбір тағамдарда олардың әлсірететін іш жүргізетін әсері туралы ескерту бар.

Әсіресе, қант спирттерін ішу немесе ішу іш жүргізіп, диарея мен газды тудыруы мүмкін.

Егер сіз қант алмастырғыштар диареяны тудырады деп күдіктенсеңіз, оны азайтуға тырысыңыз. Құрамында жасанды тәттілендіргіштер бар қарапайым тағамдарға мыналар жатады:

• Сағыз
• қантсыз кәмпиттер мен десерттер
• диеталық сода
• басқа диеталық сусындар
• азайтылған қант жармасы
• кофе кремі және кетчуп сияқты қант құрамы төмен дәмдеуіштер
• кейбір тіс пасталары мен аузын жуғыш заттар

Қант спирттері деп аталатын қант алмастырғыштар іш жүргізетін әсер етуі мүмкін. Ингредиенттердің жапсырмасын тексеріп, іш жүргізетін ескерту іздеңіз.

3. Сүт және басқа сүт өнімдері

Егер сіз сүт ішкеннен немесе сүт өнімдерін жегеннен кейін нәжістің бос екенін байқасаңыз, сізде лактозаға төзімсіздік болуы мүмкін.

Көптеген адамдар лактозаның төзімсіздігі бар екенін білмейді. Ол отбасыларда жұмыс істеуге бейім және кейінірек өмірде дами алады.

Лактозаның төзімсіздігі сіздің денеңізде сүт өнімдеріндегі кейбір қанттарды ыдырататын ферменттердің болмауын білдіреді.

Оны бұзудың орнына, сіздің денеңіз бұл қанттарды тез арада тастайды, көбінесе диарея түрінде.

Нарықта сиыр сүтін алмастыратын көптеген өнімдер бар, соның ішінде:

• лактозасыз сүт сүті
• сұлы сүті
• бадам сүті
• Соя сүті
• кешью сүті

Лактозаның төзімсіздігі - созылмалы диареяның жалпы себебі. Егер сізде мұндай жағдай болса, сүт өнімдерінен бас тарту диареяны жоюы керек.

4. Кофе

Кофедегі кофеин стимулятор болып табылады. Бұл сізді психикалық сергек сезінуге мәжбүр етеді, сонымен қатар ас қорыту жүйеңізді ынталандырады. Көптеген адамдар кофе ішкеннен кейін көп ұзамай ішек шығарады.

Халықаралық асқазан-ішек аурулары қорының (IFFGD) деректері бойынша күніне 2-3 кесе кофе немесе шай ішу диареяны тудыруы мүмкін.

Көптеген адамдар кофеге басқа ас қорыту стимуляторларын қосады, мысалы, сүт, қант алмастырғыштар немесе кремдер, бұл сусынның іш жүргізетін әсерін күшейтеді.

Кейбір адамдар үшін кофеинсіз кофе де кофеде болатын басқа химиялық заттардың әсерінен ішектің жұмысын күшейте алады.

Сұлы сүті немесе кокос кремі сияқты сүт алмастырғыштарды қолдану кофенің іш жүргізетін әсерін төмендетуі мүмкін. Әйтпесе, кофе диареяны тудырады деп ойласаңыз, жасыл шайға немесе басқа ыстық сусынға ауысып көріңіз.

Кофе құрамында ішектің қозғалысын ынталандыратын кофеин бар. Сүт, қаймақ және қант алмастырғыштарды қосу оның іш жүргізетін әсерін арттыра алады.

5. Құрамында кофеин бар тағамдар

Кофеден басқа кофеині бар басқа тағамдар мен сусындар диареяны немесе нәжісті босатуы мүмкін.

Кофеин табиғи түрде шоколадта болады, сондықтан кез-келген шоколад дәмі бар өнімдерде жасырын кофеин болуы мүмкін.

Кофеині бар қарапайым тағамдар мен сусындарға мыналар жатады:

• кола және басқа сода
• қара шай
• көк шай
• энергетикалық сусындар
• ыстық какао
• шоколад және шоколад дәмі бар өнімдер

Кофеин ас қорыту жүйесін ынталандырады. Шоколад - кофеиннің кәдімгі жасырын көзі.

6. Фруктоза

Фруктоза - жемістерде кездесетін табиғи қант. Артық мөлшерде жейді, фруктоза іш жүргізетін әсер етуі мүмкін.

Жемістерді көп мөлшерде жеу диареяны тудыруы мүмкін, себебі бұл фруктозаның көп мөлшерін қабылдауды білдіреді.

Фруктоза:

• кәмпиттер
• алкогольсіз сусындар
• консерванттар

Кейбіреулер жаз айларында жаңа піскен жемістер мен көкөністер қол жетімді болған кезде нәжісті босататындығын байқайды.

Жемістерді немесе фруктозасы жоғары басқа тағамдарды көп мөлшерде жеу диареяны тудыруы мүмкін.

7. Сарымсақ және пияз

Сарымсақ пен пияздың екеуінде де шырындар бар, олар асқазаныңыздағы қышқылмен ыдыратылған кезде газ шығарып, ішекті тітіркендіреді.

Сарымсақ пен пияз - бұл фруктандар, яғни организмге қиын сіңірілетін көмірсулар. Олар сондай-ақ ерімейтін талшықтан тұрады, бұл тағамның ас қорыту жүйесі арқылы тез қозғалуына ықпал етеді.

Олар сондай-ақ FODMAP мөлшері жоғары тағамдар, бұл көмірсулар тобы, кейбір адамдарда диареяны тудыруы мүмкін. Осы мақалада талқыланған қант спирттері - бұл диареяны тудыруы мүмкін тағы бір FODMAP тағамы.

Егер сіз диетада сарымсақ пен пиязды алмастырғыңыз келсе, балдыркөк немесе аскөкпен тәжірибе жасап көріңіз. Бұл сіздің тағамыңызға ұқсас дәм бере алады, бірақ диарея мен газдың пайда болу қаупі аз.

Сарымсақ пен пиязды сіңіру қиын, бұл газ бен диареяны тудырады.

8. Брокколи және түсті қырыққабат

Брокколи мен гүлді қырыққабат - крест тәрізді көкөністер. Олар қоректік заттар мен өсімдік талшықтарына бай.

Бұл көкөністердің денсаулыққа пайдасы мол, бірақ ас қорыту жолдары оларды өңдеуде қиындықтарға тап болуы мүмкін.

Егер сіз көп мөлшерде талшық жеуге үйренбеген болсаңыз, үлкен мөлшерде іш қату, газ немесе диарея болуы мүмкін. Кішкене бөліктерден бастаңыз және талшықты қабылдауды баяу арттырыңыз.

Жоғары талшық диетасы диареяны азайтуға көмектеседі және сіздің ас қорыту және жүрек денсаулығыңызға пайдалы. Диеталық талшықтың артықшылықтары туралы мына жерден оқыңыз.

Брокколи мен гүлді қырыққабатты қоса алғанда, крест тәрізді көкөністер дененің бұзылуы қиын. Оларды жеудің денсаулыққа пайдасы бар, бірақ олар ас қорыту жүйесінің ыңғайсыздығын тудыруы мүмкін.

9. Фастфуд

Майлы, майлы немесе қуырылған тағамдарда қаныққан майлар мен транс майлар болады. Бұл тағамдар диареяны тудыруы немесе симптомдарды күшейтуі мүмкін. Себебі денеде оларды бұзу қиынға соғады.

Бұл тағамдарда көбінесе тағамдық құндылығы аз болады, сондықтан организмде олардан аз мөлшерде бөліп алуға болады. Олар денеден өтіп, тез шығуға бейім.

Қаныққан майлар көп кездесетін тағамдарға мыналар жатады:

• фри картобы
• қуырылған тауық еті
• гамбургерлер және бекон

Оның орнына, фаст-фудқа деген құмарлықты қанағаттандыру үшін грильде тауық еті, күркетауық гамбургері немесе вегетариандық нұсқаларды таңдап көріңіз.

Майлы, майлы немесе қуырылған тағамдарда денсаулыққа зиянды майлар бар, оларды сіңіру қиын.

10. Алкоголь

Алкогольді ішу келесі күні нәжістің босаңсуына әкелуі мүмкін. Бұл әсіресе сыра немесе шарап ішкен кезде байқалады.

Алкогольді алып тастап, диареяның өтпейтінін біліп көріңіз. Егер олай болса, бұл ас қорыту ыңғайсыздығын азайту үшін алкогольді тұтынуды азайту туралы ойланыңыз.

Алкогольді ішу келесі күні диареяға әкелуі мүмкін.

Диареяны қалай емдеуге болады

Диарея болған кезде көп су ішіп, дегидратацияның алдын-алуды ұмытпаңыз. Сіздің ағзаңыз сулы нәжіс арқылы әдеттегіден көп су жоғалтады.

Күніне қажет су мөлшері сіздің жынысыңызға, жасыңызға, белсенділік деңгейіңізге және құрылысыңызға байланысты өзгеріп отырады, сондықтан ресми нұсқаулар жоқ, бірақ көптеген ақпарат көздері күніне 8 унциядан 8 немесе одан көп стакан ұсынады. Толығырақ мына жерден оқыңыз.

Кейбір тағамдарды жеу диареяны жеңілдетуге де көмектеседі. Келесі диеталар көмектесе алады:

• банан, күріш, алма және тостты білдіретін BRAT диетасы
• майсыз сүт, өңделген дәнді дақылдар және майсыз ақуыз сияқты жұмсақ, талшықтары аз тағамдарды қамтитын жұмсақ диета
• аз талшықты диета

Калийге бай банандар асқазанның қабығына жұмсақ әсер етеді және сіз қалдықтар арқылы жоғалтуыңыз мүмкін су мен электролиттерді сіңіруге көмектеседі.

Кофеинсіз, зімбір немесе жалбыз қосылған шөптен жасалған шай ішегіңізді тыныштандыруы мүмкін.

Егер сізге рецептсіз дәрі-дәрмек қабылдау қажет болса, көптеген таңдау жасауға болады.

Лоперамид (Imodium) және висмут субсалицилаты (Pepto-Bismol) - бұл диареяны жеңілдетуге көмектесетін дәрі-дәрмектердің ең көп таралған белсенді ингредиенттері. Диареяға арналған OTC дәрі-дәрмектерін қабылдамаңыз, егер сіздің белгілеріңізде температура немесе нәжістегі қан болса.

Диареяны емдеу туралы көбірек біліңіз.

Үйде диареяны әдетте көп мөлшерде сумен және аз талшықты тағаммен емдеуге болады. Дәрі-дәрмектер де бар.

Диареяны емдеуге арналған дүкен

Диареяға қарсы дәрі-дәрмектер мен үйдегі дәрі-дәрмектерді жергілікті медициналық дүкендерден және Интернеттен рецептсіз алуға болады.

• зімбір шайы
• жалбыз шайы
• Имодий (лоперамид)
• Пепто-Бисмол (висмут субсалицилаты)
• диареяға қарсы дәрі

Дәрігерге қашан қарау керек

Егер сізде жиі немесе созылмалы диарея болса, дәрігерге қаралуы мүмкін. Олар тағамға төзбеушілікпен немесе ас қорыту жүйесінің бұзылуымен байланысты екенін анықтауға көмектеседі.

Жиі диарея тітіркенген ішек синдромының белгісі немесе емдеуге болатын басқа асқазан-ішек жолдары мәселесі болуы мүмкін.

Төмендегілерді байқасаңыз, дәрігерге қаралыңыз:

• жиі немесе созылмалы диарея
• іштің қатты ауыруы немесе спазмы
• дегидратацияның ауыр белгілері
• құрамында қан немесе ірің бар нәжіс

Егер сіз диареяны немесе басқа ас қорыту симптомдарын тудыратын тағамдардың қандай екендігіне сенімді болмасаңыз, сізге диетаны жоюға тырысқан тиімді болады.

Мұны істеу үшін сіз белгілердің жақсарған-жетпейтінін білу үшін кейбір тағамдарды алып тастайсыз. Бұл әртүрлі тағамдардың сіздің ағзаңызға қалай әсер ететінін анықтауға көмектеседі.

Егер сізде диарея созылмалы немесе ауыр болса, немесе басқа да алаңдаушылық тудыратын белгілер болса, оның себептері мен емдеу жолдары туралы дәрігерден кеңес алыңыз.

Төменгі жол

Көптеген қарапайым тағамдар диареяны тудыруы мүмкін. Бұл тағамға төзбеушіліктен немесе тамақ ас қорыту жолын тітіркендіргендіктен болуы мүмкін.

Диареяны тудыратын қарапайым тағамдарға ащы тағамдар, қуырылған немесе майлы тағамдар, сүт және қант алмастырғыштар жатады.

Егер сіз белгілі бір диареяны диареяға әкеледі деп күдіктенсеңіз, оны ас қорыту белгілері анықтала ма, жоқ па, соны диетадан шығарып көріңіз.