Фруктоза дегеніміз не және ол сіздің денсаулығыңызға қашан әсер етуі мүмкін

Мазмұны

• Неліктен фруктозаны бордақылау және зиянды?
• Фруктозаның жемісі сізге зиян тигізе ме?
• Фруктозаларға бай тағамдар

Фруктоза - бұл табиғи түрде жемістер мен балдың құрамында болатын қанттың бір түрі, бірақ оны печенье, ұнтақ шырындары, дайын макарон өнімдері, тұздықтар, алкогольсіз сусындар мен кәмпиттер сияқты өнімдер жасанды түрде қосады.

Өнеркәсіп кәдімгі қантты алмастыратын тәттілендіргіш ретінде қолданғанына қарамастан, фруктоза семіздік, жоғары холестерин және қант диабеті сияқты денсаулыққа байланысты проблемалардың артуымен байланысты.

Неліктен фруктозаны бордақылау және зиянды?

Өңделген тағамдардағы фруктозаның артық мөлшері ағзаға зиянды және салмақтың өсуіне әкелуі мүмкін, себебі ол қантқа бай, көп мөлшерде және өте калориялы тағамдарда болады. Сонымен қатар, индустрияланған фруктоза мыналарды тудыруы мүмкін:

• Триглицеридтердің жоғарылауы;
• Атеросклероздың және жүрек-қан тамырлары проблемаларының жоғарылауы;
• Нашар холестериннің жоғарылауы;
• Қант диабетінің даму қаупінің жоғарылауы;
• Қандағы зәр қышқылының жоғарылауы.

Бұл проблемалар фруктоза, фруктоза шәрбаты және жүгері сиропын, өңделген тағам құрамында болатын ингредиенттерді тұтыну салдарынан туындайды. Тәтті тағамға тәуелділіктен арылу үшін қант тұтынуды азайтудың 3 қадамын қараңыз.

Фруктозаның жемісі сізге зиян тигізе ме?

Фруктозаға бай болғанымен, жемістер денсаулыққа зиянды емес, өйткені олар құрамында қанттың төмен концентрациясы бар және талшыққа бай, бұл қант тудыратын салмақ жоғарылату әсерін бақылауға көмектеседі. Сонымен қатар, олар дәрумендерге, минералдарға және антиоксиданттарға бай, бұл метаболизмді реттеуге және қант тудыруы мүмкін жағымсыз әсерлерден аулақ болуға көмектеседі.

Сонымен, жемістерді әрдайым қабығымен және бағамен бірге тұтыну маңызды, сонымен қатар талшықтар жоғалып кетпес үшін табиғи шырындарды қант қоспай және штаммсыз тұтынған жөн.

Фруктозаларға бай тағамдар

Фруктоза табиғи түрде жемістер, бұршақ, бұршақ, тәтті картоп, қызылша және сәбіз сияқты тағамдарда болады, бұл денсаулыққа ешқандай қиындық тудырмайды.

Алайда фруктозаға бай өнеркәсіптік тамақтанудан бас тарту керек, олардың негізгілері: алкогольсіз сусындар, консервіленген немесе ұнтақталған шырындар, кетчуп, майонез, қыша, өнеркәсіптік тұздықтар, карамель, жасанды бал, шоколад, торттар, пудингтер, фаст-фуд, кейбір түрлері нан, шұжық және ветчина.

Сонымен қатар, жапсырмаларға назар аударып, құрамында фруктоза, фруктоза шәрбаты немесе жүгері сиропы бар тағамдарды шамадан тыс тұтынудан аулақ болу керек. Жапсырмаларды дұрыс жолмен және салаға алданбай оқуды үйрену үшін келесі бейнені қараңыз: