Сіз жаз бойы қызмет ететін дәнді дақылсыз құлпынай рецепті

Мазмұны

• Құлпынай тартпасының жазғы рецепті
• үшін шолу

Лос-Анджелестегі Sweet Laurel-де бес ингредиент басым: бадам ұны, кокос майы, органикалық жұмыртқа, гималай қызғылт тұзы және 100 пайыз үйеңкі сиропы. Олар дүкеннің бос емес пештерінен шығатын барлық нәрсенің негізі, негізін қалаушылар Лорел Галлуччи мен Клэр Томас. «Бұлар бір -бірімен жақсы жұмыс істейді, ал әрқайсысының дәмі әлі күнге дейін жарқырап тұрады», - дейді Томас. Осы шеңбер орнатылған кезде, шығармашылық көңілділік басталады. Наубайшылар рецепттерді жоғары сапалы ингредиенттермен жақсартады, ең шырынды, ең піскен өнімді іздеу үшін фермерлер нарығына шығады. «Жыл мезгілдері біздің мәзірімізге үлкен әсер етеді, жаңа піскен құлпынай торты сияқты шабыттандыратын тәттілер», - дейді Томас. (Қатысты: пайдалы, қант қосылмаған десерт рецептері, табиғи тәтті.)

Екеуі сатып алмайтын бір нәрсе - астық. Денсаулық жағдайы Галлуччиге диетаны өзгертуге итермелегенде, ол асүйінде қыбырлай бастады. (Астықсыз жеті баламаны қолданып көріңіз.) «Мен әрқашан пісіруді ұнататынмын және одан бас тартқым келмеді», - дейді ол. «Мен қарапайым, бірақ әлі де дәмді болудың жолын іздедім». Оның экспериментінен нағыз шіріген шоколадты торт шықты. Томас бір дәм татқаннан кейін олардың наубайханасының идеясы пайда болды. Ал құлпынай торты? Сіз оны жаңа пісіру кітабын қолдана отырып, көптеген тәттілермен бірге жасай аласыз, Тәтті лавр: толық тағамға арналған рецепттер, астықсыз десерттер.

Құлпынай тартпасының жазғы рецепті

Жалпы уақыт: 20 минут

Қызмет көрсетеді: 8

Құрамы

• Тоңазытқыштың ең суық бөлігінде кем дегенде түні бойы сақталатын 2 майлы кокос сүті бар 13,5 унциялық банкалар
• 3 ас қасық таза үйеңкі сиропы
• 1 ас қасық таза ваниль сығындысы
• 2 ас қасық кокос майы, ерітілген, сонымен қатар табаны майлау үшін көбірек
• 2 кесе плюс 2 ас қасық бадам ұны
• 1/4 шай қасық Гималай қызғылт тұзы
• 1 үлкен жұмыртқа
• 4 кесе құлпынай, тұтас қоспасы, екіге бөлінген және кесілген

Бағыттар

1. Кокос сүтінің суық банкаларын ашыңыз; қатты крем жоғары көтеріледі. Қасық араластырғышқа шайқау қондырғысы бар. Ол қалыңдатылғанша және шыңдар пайда болғанша жоғары ұрыңыз. Баяу 2 ас қасық үйеңкі сиропы мен ваниль сығындысын салыңыз. Металл немесе шыны ыдысқа салыңыз, қақпақпен жабыңыз және пайдалануға дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.
2. Пешті Фаренгейт 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Кокос майы бар 9 дюймдік тартпа табаға жақсылап май жағыңыз.
3. Үлкен ыдыста ұн мен тұзды біркелкі болғанша араластырыңыз. Кокос майы, 1 ас қасық үйеңкі сиропы мен жұмыртқаны қосып, қоспасы шар тәрізді болғанша араластырыңыз. Қамырды торт табаға аздап басып, қыртысы ашық алтын қоңыр болғанша 10-12 минут пісіріңіз.
4. Тұмшапештен пешті алыңыз да, толық суытыңыз. Жер қыртысын 2 кесе кокос жаңғағы мен қаймақпен толтырыңыз. Бөліп, қызмет етіңіз.

үшін шолу