Жасыл кофе дегеніміз не? Барлығын білу керек

Мазмұны

• Жасыл кофе дегеніміз не?
• Ол салмақ жоғалту үшін қосымша ретінде жұмыс істейді ме?
• Кейбір созылмалы аурулардың пайда болу қаупін азайтуы мүмкін
• Ықтимал қауіптер мен жанама әсерлер
• Артық кофеиннің әсері
• Сүйектің денсаулығына әсер етуі мүмкін
• Ұсынылатын дозалар
• Төменгі жол

Біз оқырмандарға пайдалы деп санайтын өнімдерді қосамыз. Егер сіз осы беттегі сілтемелер арқылы сатып алсаңыз, біз кішкене комиссия аламыз. Міне, біздің процесс.

Жасыл кофе денсаулық пен сауықтыру қауымдастығында жиі кездеседі.

Сонымен, сіз оның денсаулыққа пайдалы өсімдік қосылыстарымен бай қоры туралы естіген шығарсыз.

Бұл мақалада жасыл кофенің, оның пайдасы мен қауіптілігінің тереңдігі қарастырылған.

Жасыл кофе дегеніміз не?

Жасыл кофе дәндері - бұл жай ғана қуырылмаған және толықтай шикі күйінде қалған кофе дәндері.

Олардың сығындысы диеталық қосымша ретінде танымал, бірақ жасыл кофені де бұршақ түрінде сатып алуға болады және қуырылған кофе сияқты ыстық сусын жасау үшін де қолдануға болады.

Есіңізде болсын, бұл ашық жасыл сусынның бір кружасы сізге бұрын-соңды қуырылған кофе сияқты дәм татпайды, өйткені ол әлдеқайда жұмсақ дәмге ие. Кофеден гөрі шөптік шай сияқты дәмді болады.

Оның химиялық құрамы қуырылған кофеге қарағанда мүлдем өзгеше, бірақ шығу тегі ұқсас.

Ол хлорогендік қышқылдардың мол қорын ұсынады - антиоксидантты және қабынуға қарсы әсері бар, денсаулыққа көптеген пайдасын тигізеді (1).

Қуырылған кофе өнімдерінде аз мөлшерде хлороген қышқылы болады, бірақ оның көп бөлігі қуыру кезінде жоғалады (2).

Жасыл кофе дәндері - шикі, қуырылмаған кофе дәндері. Олардың құрамында хлороген қышқылдары деп аталатын антиоксиданттар тобының жоғары деңгейі бар, олар көптеген артықшылықтар береді.

Ол салмақ жоғалту үшін қосымша ретінде жұмыс істейді ме?

2012 жылы жасыл кофе сығындысы салмақты жоғалтудың керемет қоспасы ретінде американдық әйгілі дәрігер және ток-шоудың жүргізушісі доктор Оз ұсынылды.

Көптеген денсаулық сақтау саласының мамандары содан кейін бұл салмаққа айтарлықтай әсер етеді деген тұжырымды жоққа шығарды.

Дегенмен, жасыл кофе сығындысы нарықтағы салмақты жоғалтудың ең танымал қоспаларының бірі болып қала береді.

Бірнеше шағын зерттеулер тышқандарды сығындымен емдеп, оның жалпы дене салмағын және майдың жиналуын едәуір төмендететінін анықтады. Алайда, адамдардағы зерттеулер әлдеқайда тұжырымды емес (3, 4).

Жасыл кофе туралы адамзат зерттеулерінің көпшілігі нәтижесіз болды. Кейбір қатысушылар салмағын жоғалтқанымен, зерттеулер аз мөлшерде және қысқа мерзімде жүргізілген (5).

Осылайша, ешқандай жасанды кофе салмақ жоғалту үшін тиімді екенін көрсетпейді. Үлкен, жақсы жобаланған зерттеулер қажет.

Жасыл кофе салмақ жоғалтуға көмек ретінде сатылады, бірақ оның тиімділігін растайтын ғылыми дәлелдер жоқ. Адамның көп зерттеулері қажет.

Кейбір созылмалы аурулардың пайда болу қаупін азайтуы мүмкін

Жасыл кофенің салмақ жоғалтуынан басқа денсаулыққа пайдасы бар.

Шын мәнінде, оның хлорогендік қышқылдары қант диабеті және жүрек ауруы сияқты созылмалы аурулардың қаупін азайтуға көмектеседі (6).

8 апталық зерттеуде метаболикалық синдромы бар 50 адам - ​​қауіпті факторлардың, соның ішінде жоғары қан қысымы мен қант диабеті мен жүрек ауруының қаупін арттыратын кластер - күніне екі рет 400 мг кофеинсіз жасыл кофе дәнінің экстракциясын қабылдады (7) ).

Сығындысын қабылдаған адамдар бақылау тобымен салыстырғанда, қандағы қант, қан қысымы және бел айналасында айтарлықтай жақсарды.

Бұл нәтижелер болашағы зор болғанымен, үлкен зерттеулер қажет.

Жасыл кофе жүрек ауруы мен 2 типті қант диабеті қаупін азайтуы мүмкін, дегенмен көп зерттеу қажет.

Ықтимал қауіптер мен жанама әсерлер

Жасыл кофе айтарлықтай қауіпсіз, бірақ бірнеше қауіп-қатерге ие болуы мүмкін (5).

Артық кофеиннің әсері

Қуырылған кофе сияқты, жасыл кофе дәндері табиғи түрде кофеинді қамтиды.

Орташа кофеин қабылдау денсаулыққа пайдалы көптеген адамдар үшін қауіпсіз болса да, тым көп мазасыздық, ұйқының бұзылуы және қан қысымының жоғарылауы сияқты жағымсыз белгілерге әкелуі мүмкін (8).

Қара немесе жасыл кофенің бір стакан (8 унция) әртүрлілігіне және қайнату әдісіне байланысты шамамен 100 мг кофеин береді (8).

Қуыру кезінде аз мөлшерде кофеин жоғалуы мүмкін, жасыл кофеде қараға қарағанда кофеин көп болуы мүмкін, бірақ айырмашылық шамалы (2).

Жасыл кофе қоспалары әдетте бір капсулаға 20-50 мг ұсынады, бірақ кейбіреулер өңдеу кезінде кофеинге ұшырамайды.

Егер сіз кез-келген түрде жасыл кофе ішетін болсаңыз, оның әсерін болдырмас үшін ішу мөлшерін азайту қажет болуы мүмкін.

Сүйектің денсаулығына әсер етуі мүмкін

Жануарлардың 2 айлық зерттеуі жасыл кофе сығындысының тәуліктік дозаларын берген тышқандар сүйек тінінде кальцийдің едәуір төмендеуін сезінетінін көрсетті.

Бұл нәтижелер жасыл кофе қоспаларын ұзақ қабылдау сүйек денсаулығына зиян тигізуі мүмкін деп болжайды.

Бұл үшін адамның зерттеуі қажет.

Жасыл кофеде кофеинді артық тұтыну жағымсыз белгілерді тудыруы мүмкін. Сонымен қатар, жануарларды ерте зерттеу оның сүйек денсаулығына зиян тигізуі мүмкін дегенді білдіреді, бірақ адамның зерттеуі қажет.

Ұсынылатын дозалар

Жасыл кофе туралы мөлшерлеу туралы нақты ұсыныстарды жасау үшін жеткіліксіз мәліметтер бар.

Бұл, кем дегенде, бір зерттеуде күніне екі рет 400 мг-ға дейін жасыл кофе сығындысының дозаларын қолданғанын және ешқандай жағымсыз әсерлері жоқ екенін көрсетті (7).

Егер сіз осы үзінді алуды ойласаңыз, қауіпсіз мөлшерде екеніңізге көз жеткізу үшін дәрігеріңізден кеңес алыңыз.

Жасыл кофеге қатысты нақты мөлшерлеу туралы ұсыныс жасалмаған, бірақ кейбір зерттеулер күніне екі рет 400 мг-ға дейінгі сығындыдан тұратын дәрілерді қауіпсіз қолданды.

Төменгі жол

Жасыл кофе кофе зауытының шикі бұршақтарына жатады.

Оның сығындысы салмақ жоғалту қосымшасы ретінде танымал болды және оның тиімділігі туралы зерттеулер шектеулі болса да, ол сау қандағы қант пен қан қысымын жоғарылатуы мүмкін.

Біршама жағымсыз әсерлер туралы хабарланған, бірақ оның құрамында кофеиннің болуы жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.

Егер сіз әдеттегіге жасыл кофе қосуды ойласаңыз, оның сізге қауіпсіз екендігіне көз жеткізу үшін дәрігерден кеңес алыңыз.

Ыстық сусын жасау үшін бұршақтарды да қолдануға болады.

Егер сіз жасыл кофені немесе оның сығындысын көргіңіз келсе, оны жергілікті жерден сатып алуға немесе бүкіл бұршақ пен қоспаларды Интернеттен таба аласыз.