Пісіруге тым жалқау болғанда кешкі асқа не істеу керек

Мазмұны

• Ас үйге арналған раковина салаты
• Авокадо тосттары
• Жасыл Smoothie
• Mezze Platter
• Жұмыртқа
• PB&J тәтті картоп
• Сэндвич
• Салауатты нахос
• үшін шолу

Біз бәріміз сонда болдық: бұл ұзақ күннің соңы және соңғы істегіңіз келетіні - дұрыс тамақ дайындау. Бұл менің тамақтанатын клиенттерге бағыттауға көмектесетін ең көп таралған мәселелердің бірі. Сіз оны жұмыста қинап жатқанда, кешкі жаттығу сабағынан ләззат алған кезде немесе жұмыстан кейінгі уақытты өткізуге немесе әлеуметтік жоспарларға уақыт бөлгенде, аспаздың шляпасын кию басымдық болмауы мүмкін. (Маған айтыңызшы, мен көңіл бөлуге тырысқан жалғыз адам емеспін, бірақ мен үйге келгенде кешкі асқа не дайындайтынымды ойлап жүрмін, өйткені мен аштықтан өліп жатырмын, ішіп жатырмын. қолданба оны кесіп жатқан жоқ.)

Пісіруді қаламау себебіңіз қандай болса да, солай болады. Бірақ сіз әлі де денеңізді нәрлендіретін және жолда жүруге көмектесетін теңдестірілген тағамнан ләззат ала аласыз. Бір тостаған жарма құйып, тоңазытқыштың алдында тұрып жеудің орнына, осы оңай тамақтану идеяларының бірін қолданып көріңіз.

Ас үйге арналған раковина салаты

Менің жеке баратын жерім тіпті алмайды Пісіру кезінде көптеген заттарды көкке лақтырып, оны зәйтүн майы мен сірке суын құйып, оны салат деп атайды. Бұл заттардың нені білдіретініне келетін болсақ, бұл сіздің қолыңызда болуы мүмкін қалған көкөністер немесе тоңазытқышта шикі көкөністер бір -екі күннен кейін босқа кетуі мүмкін. Протеин үшін мен қатты пісірілген жұмыртқаны немесе консервіленген тунецті ұнатамын, бірақ сіз қара бұршақтарды немесе грильдегі тауықтың қалдықтарын жасай аласыз. (Тағы бірнеше минут жұмсаңыз және жасылдарды осы үш ингредиентті салат таңғыштарының бірімен лақтырыңыз.)

Авокадо тосттары

Бұл қаншалықты оңай болса да. Өскен астықтың немесе тұтас бидай нанының бір бөлігін қуырып, үстіне жарты авокадо салыңыз. 10 минуттан аз уақыт ішінде сіз күрделі көмірсулар мен пайдалы майлардың балансына ие боласыз. Егер сіз оны жоғарылатқыңыз келсе, қарасора немесе чиа тұқымын себіңіз немесе үстіне жұмыртқа немесе ысталған лосось қосыңыз. Сіз дәстүрлі нанды жіңішке туралған тәтті картоп тостына глютенсіз айналдыруға ауыстыра аласыз. Сондай-ақ, егер сіз авокадоны кесуге тырысқанда қолыңызды кесіп аламын деп алаңдайтын болсаңыз (эй, бұл сіз ойлағаннан да жиі болады), Гуакамолдың бір реттік пакеттері сізге тамақ қажет болған кезде өте ыңғайлы.

Жасыл Smoothie

Біз таңғы асқа немесе тіпті түскі асқа смузи ішу туралы ештеңе ойламаймыз, сондықтан кешкі асқа неге болмайды? Көкөністерді алу үшін кейбір көкөністерде жұмыс жасайтындығыңызға көз жеткізіңіз және оны теңдестіру үшін ақуыз қосыңыз және оған күш беріңіз. Өзіңіздің сүйікті ақуыз ұнтағын, қарапайым грек йогуртын, жібек тофуды (егер сіз мұны істемеген болсаңыз, бірақ кремді құрылымы бар смузиді жақсы көретін болсаңыз), немесе жаңғақты немесе тұқымдық майды қолданып көріңіз. Ұнтақталған жержаңғақ майы да жұмыс істейді. (Жасыл смузи ұнамайды деп ойлайсыз ба? Тәттіден супер жасылға дейін қанша жасыл смузи рецепті бар екенін білгеніңізге таң қаласыз.)

Mezze Platter

Мецзе табақ - даңқты тағамдар табағын теңдестірілген тағамға айналдырудың тамаша тәсілі. Ақуыз, көкөністер, күрделі көмірсулар мен пайдалы майлардың қоспасына барыңыз. Міне, бұл көрінуі мүмкін бірнеше мысалдар:

• Хумус, зәйтүн, нәресте сәбізі немесе басқа да кесілген көкөністер және пісірілген жұмыртқа немесе ірімшік
• Ірімшік, шие қызанақтары немесе басқа да шикі көкөністер, жаңғақтар немесе натрийі аз түйетауық
• Қуырылған нан немесе дәнді крекер, ірімшік және туралған шикі көкөністер

Жұмыртқа

Кешкі асқа жұмыртқадан гөрі оңай болмайды. Әрқайсысында 70 калория, шамамен 6 грамм ақуыз мен 5 грамм май бар, олар сізге көп ойланғыңыз келмеген кезде бөлікті жылдам басқаруды ұсынады »бұл ақуыздың бөлігі палубаның көлеміне ұқсайды ма? карталар?» Омлетке араластырылған жұмыртқамен және тосттармен қарапайым ұстаңыз немесе көкөністерді (жаңа піскен, мұздатылған немесе пісірілген қалдықтар) лақтырыңыз. (Жұмыртқа пісірудің осы 20 жылдам және қарапайым әдісімен біршама креативті болыңыз.) Сондай-ақ, сіз бүйірден қарапайым салат дайындап, кешкі асқа мейрамханалық түскі ас ішіп жатқандай көрінуге болады. Мимоза мүлдем міндетті емес.

PB&J тәтті картоп

Менде бірінші рет мұндай комбинация болды, екінші күннен бастап үйге қарным ашқаннан кейін қате кетті. Бұл тәтті картоп тостының үрдісіне дейін болды, бірақ бұл әлі де бұл хош иісті комбинациядан ләззат алудың сүйікті әдісі. Сіз картопты шанышқымен бірнеше рет жуып, шаншып, табаққа микротолқынды пешке жабыстырып, бес минуттай немесе жұмсақ болғанша пісіресіз. Көптеген микротолқынды пештерде мұны жеңілдету үшін «картоп» параметрі бар. Картоп піскен кезде оны екіге бөліп, жержаңғақ майы (немесе сүйікті жаңғақ майы) мен желе қосыңыз.

Дәмді опция үшін бұл тахини немесе ешкі ірімшігімен де тамаша. Қандай жолмен жүрсеңіз де, сіз ақуыз, май және күрделі көмірсулардың қанағаттанарлық теңгерімін ұнатасыз.

Сэндвич

Сіз шамамен бес минут ішінде сэндвичті бірге лақтыра аласыз. Оны классикалық немесе таңғажайып күйде ұстаңыз, бұл сіздің жүрегіңіз бен талғамыңызға сәйкес келеді. Нандағы көмірсулардың тепе -теңдігін қамтамасыз ету үшін ақуыздың бар екеніне көз жеткізіңіз. Ақуызға арналған бірнеше идея: жержаңғақ, бадам немесе күнбағыс майы, жұмыртқа, тунец салаты (салауатты болу үшін майоның орнына қарапайым грек йогуртын немесе тіпті кішкене зәйтүн майын қолданып көріңіз), пісірілген тауық еті немесе тофу. Егер кәдімгі нан жалықтыратын болып көрінсе, ағылшын кекстерін немесе шелпек қолдануға тырысыңыз. (Егер кешкі асқа суық нәрсе жеу сізге ұнамаса, пайдалы ыстық бутербродтардың бірін қолданып көріңіз.)

Астық жасамайсыз ба? Менің бір клиентім болгар бұрышының тұқымын жинап алып, әр жартысын әдетте сэндвичке салатын нәрсеге көлік ретінде пайдаланатын. Салат шыныаяқтары немесе қызылша жапырақтары да опция болып табылады. Бір жағынан бірдеңе алғыңыз келе ме? Чиптердің орнына нәресте сәбізі немесе туралған қияр сияқты қытырлақ көкөністерді қарастырыңыз немесе қарапайым жасыл салатты бірге тастаңыз.

Салауатты нахос

Толық дәнді шелпек чиптерінің порциясын төселген пісірме табаққа жайып, үстіне сүйікті ірімшік пен қара бұршақтарды салыңыз. Ірімшік ерігенше қайнатыңыз (немесе табақ пен микротолқынды пешті қолданыңыз, егер бұл сіздің жылдамдығыңыздан жоғары болса). Үстіне сальса мен туралған авокадо. 10 минуттан кейін сізде ақуыз, күрделі көмірсулар мен пайдалы майлар бар теңдестірілген тамақ бар. (Егер чиптерді өткізіп жібергіңіз келсе, тортилья чиптері жоқ начо жасаудың осы сегіз креативті әдісін қараңыз.)

үшін шолу