Мен мұны қалай жеңілдетемін: менің вегетариандық диетам

Мазмұны

• үшін шолу

Көпшілігіміз «вегетариандық диетаны» естиміз және айыру деп ойлаймыз. Өйткені вегетариандықтар әдетте олармен анықталады жасамаңыз жеу: Ет, сүт, жұмыртқа немесе бал сияқты басқа да жануарлардан алынатын өнімдерді қолданбаңыз. Бірақ вегетариандық тағам дәмді, әртүрлі және болуы мүмкін өте қанағаттандыратын. 25 жаста сұраңыз Джессика Олсон (суретте сол жақта), өзін-өзі сипаттайтын «Үйдегі вегетариандық» (оның блогын қараңызМиннеаполис, Минн. Оның салауатты диетасы шектеулі немесе жұмсақ, бірақ ол өз өмірін аштықпен немесе пешке қосылып өткізбейді. Ол вегетариандық тамақтанғандықтан - шамамен үш жыл - Джессика оның терісі таза, энергиясы көтеріліп, ас қорыту бұрынғыдан да тиімдірек екенін айтады. Ең жақсы пайдасы: «Мен шынымен бақытты сезінемін». Джессика оған қалай «көкөніске баруды» жасағанын қараңыз:

Вегетариандық диета: менің таңғы асым, түскі асым, кешкі асым

Таңғы ас

Смузи. Бұл мені бірнеше сағат бойы қанықтырады. Мен ақуыздың үлкен мөлшерін жинау үшін бадам сүтін, жемістің кез келген түрін, ұнтақталған зығыр тұқымын немесе қарасора ұнтағын араластырамын. Кремділікке арналған кремде сүт қажет емес: орнына мұздатылған банан қосыңыз.

Түскі ас

Үлкен салаты бар алып салат. Диеталық тамақ скучно емес! мен осыны жақсы көремін қызанақ, жүгері және салат салаты. Бірақ сіз өзіңізге ұнайтын кез келген жасылдан бастай аласыз және қолыңызда бар кез келген көкөністі қоса аласыз (қуырылған немесе қуырылған көкөністер туралы ұмытпаңыз) қуырылған көкөністер). Мен ақуызды қосамын (маринадталған және пісірілген тофу, күнбағыс тұқымы, қарасора тұқымы немесе ноқат ...) және кремді кешью негізіндегі таңғышпен аяқтаймын.

Кешкі ас

Кокос сүті карри. Бұл менің қазіргі сүйіктім, онда көптеген көкөністер, күріш кеспесі және қуырылған сейтан бар (бидайға негізделген ақуыз алмастырғыш). Немесе мен текшеленген авокадо қосылған үш бұршақты чилиді 30 минуттан аз уақыт ішінде дайындаймын. Менің рецептімді ұрлаңыз Мұнда.

Вегетариандық диета: мен қалай сатып аламын және пісіремін

Сауда жасау оңай: мен Whole Foods дүкенінен жиі сатып аламын, бірақ тіпті Target сияқты орындар қазір қарасора сүті және вегетариандық (сүтті емес) балмұздақ сияқты заттарды сатуда.

Мен вегетариандық емес тамақ дайындауға көп уақыт жұмсамаймын; Мен жай ғана әр түрлі тағамдар дайындаймын. Ұзақ күннің соңында шаршағанымда немесе қарным ашқанда, мен а қуыру немесе тез арада сорпа. Мен сондай -ақ бутербродтар, салаттар мен тағамдар үшін маринадтауды және тофуды пісіруді ұнатамын. Менің ас үйде болуы керек гаджетім - блендер! Мен минимумды күніне кем дегенде бір рет смузи, гумус, сорпа, салат немесе тіпті жаңғақ майына қолданамын.

Вегетариандық диета: тамақтануды жеңілдету

Мен вегетариандық нұсқалары жоқ мейрамханада тұрып қалсам, сорпалар мен салаттардан бас тартамын, себебі олар әдетте өсімдік тектес. Мен сорпаның көкөніс сорпасы бар ма деп сұраймын (кейде көкөніс сорпасы жоқ). Егер солай болса, мен оны аламын және бүйірлік салат пен винегретке тапсырыс беремін. Егер мен шынымен аш болсам, мен пісірілген картопқа тапсырыс бере аламын және оны сары майдың орнына зәйтүн майымен тамызамын. Ең нашар сценарий? Мен салаттың жетіспеушілігін аяқтаймын, әңгімелесуден және серіктестіктен ләззат алып, кейінірек жақсы нәрсе жеймін. «Сіз мейрамханаларда қалай тамақтанасыз?» Бұл адамдар маған жиі қойылатын сұрақтардың бірі, сондықтан мен бұл туралы толығырақ өзіме жаздым блог.

Вегетариандық диета: Менің жолдағы тағамдарым

•Ларабарс. Менің сүйіктілерім Cinnamon Roll, Pecan Pie және Ginger Snap.

• Толық бидайдан жасалған PB&J сэндвичіәсіресе, егер мен бір жерде көкөніссіз тамақтанатынымды білсем.

• Taco Bell ірімшіксіз бұршақ, егер мен шынымен қысылып қалсам.

Вегетариандық диета: Иә, мен өсімдіктерден көп ақуыз аламын

Ақуыз тек ет пен сүтте (немесе қоспаларда) ғана емес, сонымен қатар көптеген өсімдік тағамдарында болады. Бұршақ, бұршақ, жаңғақтар және тофу - бұл бірнеше көздер, және менің диетам соларға бай.

үшін шолу