Жасымық және бұршақ дақылдары: қоректік заттарға арналған 13 рецепт

Біздің денсаулық сақтау саласындағы мамандарымыз денсаулық туралы сөйлескен кезде біз тыңдаймыз. Олар бұршақты көбірек жеу керек дейді.

Міне, осы тәттілер сізге пайдалы, сондықтан жасымық, қара бұршақ және бұршақ жинауға уақыт келді.

Біріншіден, бұршақты дақылдар - бұл қоректік-тығыз өсімдіктер тұқымдасы, олар:

• жасымық
• атбас бұршақтар
• бұршақ
• бұршақ
• соя

Олар көптеген қоректік заттарға, оның ішінде калий, темір және магнийге бай. Бір кесе пісірілген қара бұршақтың құрамында 120 миллиграмм магний бар (ұсынылған тәуліктік тұтынудың 30 пайызы).

Бұршақ тұқымдас өсімдіктер ақуыздың сенімді көзі болып табылады.

Бұршақ дақылдары талшыққа бай және гликемиялық индексі төмен (GI) болғандықтан, олар холестеринді төмендетіп, қандағы қант деңгейін жақсартады және жүрек аурулары қаупін азайтады.

Бонус: Дәнді дақылдар өте қол жетімді!

Сонымен, біз Инстаграмды араластырып, бұршақпен пісірудің ең жақсы тәсілдерін - таңғы ас, түскі ас, кешкі ас және тіпті десерт үшін таптық.

Харикса йогурты қосылған тұздық (Socca) құймақтары @cottercrunch арқылы

Zoodle Goddess Pad Thai кубогы @cookingforpeanuts арқылы

@Feastingathome арқылы Джоуг Йогурт пен Калей Слоу қосылған жасымық торттары

@Luisegreenkitchenstories арқылы қияр қауыны мен жылы, ащы тауық қосылған тәтті йогурт тостағандары

Қызғылт қырыққабатты Хаммуспен @canadianliving арқылы

Шпинат, кале, қуырылған тауық еті мен авокадо қосылған Будда салоны @wellandfull арқылы

Буряталар Жасымық пен Василий Винаигретте @smittenkitchen арқылы

Асқабақ жасымықтары Фалафель @blissfulbasil арқылы

@ Foodnessgracious арқылы қара бұршақ салаты

Ешкі ірімшігі қосылған бұршақ паста @naturalella арқылы

@Elavegan арқылы жеңіл жасымық еті

Қызыл карри жасымықтары @pinchofyum арқылы

@Larafrendjian арқылы қара бұршақ кубогы