Зығыр ұнының пайдасы

Мазмұны

• Зығырдан жасалған ұнды қалай жасауға болады
• Алтын және қоңыр зығыр тұқымдарының арасындағы айырмашылық
• Зығыр тұқымы бар бананнан жасалған торт

Зығыр тұқымының пайдасы зығыр ұнын тұтыну кезінде ғана алынады, өйткені ішек бұл тұқымның қабығын сіңіре алмайды, бұл оның қоректік заттарын сіңіруге және оның артықшылықтарын алуға мүмкіндік бермейді.

Тұқымдарды ұсақтағаннан кейін зығыр ұнының пайдасы:

• Сияқты әрекет ету антиоксидант, өйткені құрамында лигнин заты бар;
• Қабынуды азайту, құрамында омега-3 бар;
• Жүрек ауруы мен тромбоздың алдын алыңыз, омега-3 әсерінен;
• Қатерлі ісіктің алдын алу лигниннің болуына байланысты сүт безі мен тоқ ішек;
• Менопауза белгілерін жеңілдетіңіз, құрамында фитостерол бар;
• Іш қатумен күресу, талшықтарға бай болғаны үшін.

Осы артықшылықтарды алу үшін сіз күн сайын 10 г зығыр дәнін тұтынуыңыз керек, бұл 1 ас қасыққа тең. Алайда, менопауза белгілерін азайту үшін күніне 40 г зығыр дәнін тұтыну керек, бұл шамамен 4 ас қасыққа тең.

Зығырдан жасалған ұнды қалай жасауға болады

Зығыр тұқымынан максималды нәтижеге жету үшін, дәнді дақылдарды сатып алу және оларды араластырғышта аз мөлшерде ұсақтау қажет, өйткені олар қолданылып жатыр. Сонымен қатар, зығырды жабық қараңғы құмырада және шкафта немесе тоңазытқышта жарықпен жанаспай сақтау керек, өйткені бұл тұқымның тотығуына жол бермейді және оның қоректік заттарын көбірек сақтайды.

Алтын және қоңыр зығыр тұқымдарының арасындағы айырмашылық

Зығыр тұқымының екі түрінің айырмашылығы - алтын нұсқасы кейбір қоректік заттарға, әсіресе омега-3, омега-6 және ақуыздарға бай, бұл тұқымның қоңырға қатысты пайдасын арттырады.

Дегенмен, қоңыр тұқым да жақсы нұсқа болып табылады және оны дененің денсаулығын сақтау үшін қолдануға болады, әрдайым тұқымдарды тұтынар алдында ұсақтауды ұмытпаңыз.

Зығыр тұқымы бар бананнан жасалған торт

Құрамы:

• 100 грамм ұсақталған зығыр
• 4 жұмыртқа
• 3 банан
• 1 және ½ кесе қоңыр қант шайы
• 1 кесе бидай ұны
• 1 кесе бидай ұны
• ½ кесе кокос майы шайы
• 1 шай қасық пісіретін сорпа

Дайындық режимі:

Алдымен араластырғыштағы банандарды, кокос майын, жұмыртқаны, қант пен зығырды шайқаңыз. Ұндарды біртіндеп қосып, тегіс болғанша ұруды жалғастырыңыз. Ашытқыны соңғы қосып, қасықпен мұқият араластырыңыз. Алдын ала қыздырылған пешке шамамен 30 минутқа қойыңыз немесе тіс тазалағыш тест торттың дайын екенін көрсеткенге дейін.

Бұл тұқымдарды қалай қолдану керектігі туралы көбірек біліңіз зығыр тұқымы диетасы.