Бұл төмен көмірсутекті нан рецепті сіз кето диетасында нан жеуге болатынын дәлелдейді

Мазмұны

• Төмен көміртекті кето сэндвич нан
• үшін шолу

Кето диетасын ұстану туралы ойланып жатырсыз, бірақ нансыз әлемде өмір сүре алатыныңызға сенімді емессіз бе? Ақыр соңында, бұл салмақ жоғалту диетасы көмірсуы аз, майлы тағамдарды жеуді білдіреді, сондықтан бургеріңізді көк жасылға орап, түйетауық пен ірімшікті орамай бірге айналдыруды білдіреді. Кето диетасы орын қалдырады кейбіреулері көмірсулар (жақсырақ көкөністер арқылы), бірақ ол тәулігіне 40-50 граммға дейін шектеледі. Сондықтан кәдімгі ветчина мен швейцариялық бидайға тапсырыс берсеңіз, шектен шығу оңай. (BTW, егер сіз әлі де сенімді болмасаңыз, бидай мен астықтың айырмашылығы.)

Бірақ егер біз сізге наныңызды ішіп, кетозда қалуыңыз мүмкін екенін айтсақ ше? Иә! Бұл көмірсуы аз кето нан рецепті-бұл шешім.

Бұл қарапайым көмірсутекті нан жасау үшін дұрыс ингредиенттерді таңдау туралы, ал рецепт бойынша қарапайым компоненттерді қалдырады. «Кето пісіру сіз ойлағаннан оңай, оны үйренгеннен кейін», - дейді кето нанының рецептін жасаған «Таза пісіру» қызметкері Нора Шлезингер. «Ең қиын бөлігі - өңделген немесе зиянды ингредиенттерді қолданбай, макрос пен дәмді теңестіру».

Бұл көмірсуы аз кето нанының рецепті жұмыртқа мен бадам ұнынан жасалған, ал қамырды (қамыр емес) оңай тазалау үшін блендерге араластыруға болады.

«Мен барлық кето рецептерімде нағыз тағамды, жаңғақтар мен жаңғақ ұндары, пайдалы майлар мен жұмыртқалар сияқты пайдалы ингредиенттерді ғана қолданамын»,-дейді Шлезингер. «Бұл ингредиенттердің барлығы рецепттің дәмі керемет, бірақ майы жоғары және көмірсуы аз екеніне көз жеткізу үшін өте маңызды».

Бұл кето жаңадан бастаушылар арасында жиі кездесетін қатені көрсетеді: егер сіз кето диетасында болсаңыз, бұл шектелмеген көмірсулардың ауыр кінәлілерінен басқа. Крахмалды көкөністер мен қант мөлшері жоғары жемістер-бұл тәтті картоп, асқабақ, гала алмасы және банан. Сонымен қатар, көмірсулардың мөлшерін азайтып қана қоймай, майдың мөлшерін жоғарылату маңызды. Сізге құрамында майлы кето диетасы бар бірнеше тағам бар: майлы грек йогурты, кокос жаңғағы, толық майлы ірімшік, жұмыртқа, жаңғақ, жаңғақ сүті, кілегейлі ірімшік, авокадо және зәйтүн майы. (Толығырақ: Жаңадан бастаушыларға арналған кето тамақтану жоспары)

Сонымен, енді сіз кето -нан пісіруге болатын өнімдер бар екенін білсеңіз, келесі рецептті есте ұстау үшін Шлезингердің басқа да кеңестерін алыңыз: Тегіс, жұмсақ дәм үшін ақшылдалған бадам ұнтағын қолданыңыз. Кетоға жарамды басқа пісіру ингредиенті үшін кокос ұнын қолданып көріңіз. Авокадо майы торттар мен кекстерде жақсы жұмыс істейді, ал кокос майы сары майдың орнына қатты май қажет болғанда ақылды таңдау болып табылады. (FYI, егер сізде диеталық шектеулер болса, кето диетасында табысқа жетуге болады. Вегетариандық кето рецептері мен дәмі өте жақсы вегетариандық кето рецептері бар.)

Төмен көміртекті кето сэндвич нан

Дайындық уақыты: 5 минут

Жалпы уақыт: 1 сағат 5 минут

Құрамы

• 2 кесе + 2 ас қасық ағартылған бадам ұны
• 1/2 кесе кокос ұны
• 1 шай қасық сода
• 1/2 шай қасық тұз
• 5 үлкен жұмыртқа
• 1/4 кесе органикалық рапс майы (немесе жүзім асты майы немесе бадам майы)
• 3/4 кесе су
• 1 шай қасық алма сірке суы

Бағыттар

1. Пешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 8,5 дюймдік табаға май жағып, бір жағына қойыңыз.
2. Үлкен араластыратын ыдыста бадам ұнын, кокос ұнын, ас содасын және тұзды араластырыңыз. Бір жағына қойыңыз.
3. Жұмыртқаны жоғары жылдамдықтағы блендерде орташа жылдамдықпен 10-15 секундқа көбік пайда болғанша шайқаңыз.
4. Май, су мен сірке суын қосып, араласқанша тағы бірнеше секунд өңдеңіз.
5. Құрғақ ингредиенттерді бірден қосып, қамыр тегіс болғанша бірден 5-10 секунд жоғары өңдеңіз.
6. Қамырды дайын табаға салыңыз да, үстіңгі жағын тегіс қабатқа салыңыз.
7. Ортасына енгізілген сынақ құралы таза шыққанша 50-70 минут пісіріңіз.
8. Толығымен салқындату үшін торға салмас бұрын, нанды табада 10 минут суытыңыз.

үшін шолу