Сүт салмақ қосуға көмектесе ме?

Мазмұны

• Әр түрлі сүттің қоректенуі
• Сүт және салмақ қосу
• Сізге бұлшықет жинауға көмектеседі
• Барлығына дұрыс таңдау болмауы мүмкін
• Салмақ қосу үшін диетаға сүтті қалай қосуға болады
• Төменгі жол

Сүт - сүтқоректілер шығаратын қоректік, көбікті ақ сұйықтық.

Ең көп тұтынылатын сорттардың бірі - көмірсулар, май, ақуыз, кальций және басқа дәрумендер мен минералдардан тұратын сиыр сүті.

Оның қоректік профиліне байланысты, сіз сүт салмақ қосуға көмектесе ала ма деп ойлауыңыз мүмкін.

Бұл мақалада сізге сүт және салмақ қосу туралы білуге ​​болатын барлық нәрсе айтылады.

Әр түрлі сүттің қоректенуі

Сиыр сүті майсыз, 1%, 2% және тұтастығын қосқанда бірнеше түрлі май пайызымен келеді.

Барлығы 1 кеседе (240 мл) шамамен 12-15 грамм көмірсулар мен 8 грамм ақуыз береді. Алайда, май мөлшері мен калория саны (,) түріне қарай өзгеріп отырады.

Міне, әр түрлі сүт сорттарының тізімі және олардың 1 кеседегі майы мен калория мөлшері (240 мл) ():

Сүт, әрине, кальцийге бай және көбінесе Д витаминімен байытылған - сүйектің дамуы мен денсаулығы үшін өте маңызды екі қоректік зат. Сонымен қатар, оның құрамында А дәрумені бар, ол көздің оңтайлы денсаулығын нығайтады және сіздің иммундық жүйеңізді қолдайды (,, 4).

Сүттегі екі негізгі ақуыз - бұл сарысу және казеин. Кейбір зерттеулер көрсеткендей, бұл ақуыздар қан қысымын және холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі - жүрек ауруының екі қауіпті факторы ().

Сонымен қатар, зерттеулер жаттығулардан кейін сүт ішу бұлшықеттің өсуіне және дене құрамын жақсартуға көмектесетінін көрсетеді (,).

Сиырдан алынбайтын сүттің, соның ішінде қой мен ешкі сүтінің, сондай-ақ жаңғақ пен тұқымнан алынған өсімдік тектес сүттің - тамақтану профильдері әр түрлі болатындығын және денсаулыққа бірдей әсер етпейтінін есте сақтаңыз.

Сүт калория, көмірсу, ақуыз, май, витаминдер мен минералдармен қамтамасыз етеді. Майдың мөлшері және әр түрдегі калория саны әр түрлі.

Сүт және салмақ қосу

Сүт калория, ақуыз және басқа қоректік заттардың жақсы көзі болғандықтан, ол салмақ қосуға теңдестірілген тәсіл ұсынады.

Атап айтқанда, бұл бұлшықет қажет етуі мүмкін немесе өсуді қалайтын спортшылар мен бодибилдерлер үшін, сондай-ақ салмағы аз және салмақ қосқысы келетіндер үшін пайдалы болуы мүмкін.

Салмақ сіз тұтынғаннан гөрі көп калорияны тұтыну нәтижесінде пайда болады. Егер сіз салмақ салмақшы болсаңыз, тәттілер мен тағамдар сияқты аз калориялы тағамдардың орнына құнарлы тағамдардан қосымша калория алу өте маңызды.

Сүт ішу - әсіресе майлылығы жоғары сорттар - ақуыздан және басқа пайдалы заттардан басқа қосымша калория бере алады.

Сиыр сүтінің барлық түрлерінде - майсыз қоспағанда - қаныққан май бар.

Кейбір зерттеулер қаныққан майдың көп мөлшерде жүректің денсаулығына зиян тигізуі мүмкін екенін дәлелдейтін болса, басқа зерттеулер сүт майларының, шын мәнінде, холестерин деңгейін және сіздің жүрек ауруы қаупін төмендетуі мүмкін екенін көрсетеді ().

Майлылығы жоғары сүт өнімдері холестеролға бай болса да, холестеролға бай тағамдарды тұтыну көпшілік адамдар үшін қандағы холестериннің айтарлықтай өсуіне әкелмейді ().

Холестеролға бай тағамдарды тұтыну холестерол деңгейінің жоғарылауына әкелуі мүмкін - холестеролға гипер-жауап берушілер деп аталатын кейбір адамдар үшін.

Зерттеулерге сәйкес, бұл өсу жүрек денсаулығына кері әсер етпеуі мүмкін, бірақ жоғары холестерин деңгейіне генетикалық бейімділігі бар адамдар майдың төмен пайызы бар сүтті тұтынғысы келуі мүмкін, мысалы 1% немесе 2% ().

Тұтастай алғанда, сүт жан-жақты және оны көптеген рецепттерге қосуға немесе өздігінен ләззат алуға болады, бұл сіздің диетаңызды күрт өзгертпестен көп калория тұтынуды жеңілдетеді.

Сізге бұлшықет жинауға көмектеседі

Сүт бұлшықет өсіру арқылы салмақ қосуға көмектеседі.

Нақтырақ айтсақ, сиыр сүтіндегі сарысу мен казеин ақуыздары майдың орнына бұлшықеттің арықтауына ықпал етуі мүмкін.

10 жас әйелде жүргізілген 12 апталық зерттеу нәтижесінде қарсылық жаттығуларынан кейін 24 унция (1 литр) майсыз сүтті ішу бұлшықет массасының жоғарылауына және майдың азаюына әкеліп соқтырды, бұл калория саны бірдей көмірсутекті сусын ішуге қарағанда ().

8 ер адамдағы тағы бір зерттеу қарсылық жаттығуларынан кейін шамамен 2 кесе (500 мл) майсыздандырылған сүтті ішу тамақтану жағынан соя сусынын тұтынумен салыстырғанда бұлшықет өсу жылдамдығының едәуір жоғарылауына алып келгенін байқады ().

Басқа зерттеулер қарсылық жаттығуларынан кейін сүтті немесе аралас казеин мен сарысу қоспаларын тұтынуды бұлшықет массасының жоғарылауымен байланыстырады (,).

Осы себептерге байланысты сүт бұлшықет массасын өсіріп, салмақ қосқысы келетіндер үшін ақылды таңдау болуы мүмкін.

Сүт - калория мен ақуыздың бай көзі. Зерттеулер көрсеткендей, жаттығудан кейін оны ішу бұлшықет массасын өсіруге және салмақ қосудың салауатты болуын қолдайды.

Барлығына дұрыс таңдау болмауы мүмкін

Көптеген адамдар лактозаға, яғни сүттегі табиғи қантқа төзімсіз. Лактозаның төзімсіздігінің белгілері газ өнімдерін, кебулерді немесе сүт өнімдерін қолданғаннан кейінгі асқазандағы ыңғайсыздықты қамтиды ().

Кейбір адамдар сүттегі ақуыздарға, мысалы, казеин мен сарысуға аллергиясы болуы мүмкін, бұл терінің реакциясын, асқазандағы ыңғайсыздықты, тіпті кейбір жағдайларда анафилактикалық шокты тудыруы мүмкін ().

Лактозаның төзімсіздігі немесе сүт протеиніне аллергия жағдайында сүт салмақ қосуға көмектесетін жақсы нұсқа емес.

Сізде қауіпсіз салмақ қосудың көптеген басқа нұсқалары бар, әсіресе калориялар мен қоректік заттарға бай майсыз ақуыз көздері.

Кейбір пайдалы баламаларға жұмыртқа, авокадо, майлы балық, өсімдік тектес ақуыз ұнтағы және жаңғақ пен жаңғақ майы жатады.

Лактозаның төзімсіздігі бар адамдар салмақ қосу үшін сүтті тұтынбауы керек. Дене салмағының жоғарылауына көмектесетін жұмыртқалар, жаңғақтар, авокадо және өсімдік тектес ақуыздар.

Салмақ қосу үшін диетаға сүтті қалай қосуға болады

Егер сіз салмақ қосу үшін сүтті тұтынуды арттыруға мүдделі болсаңыз, оны диетаға қосудың бірнеше әдісі бар.

Мысалы, сіз оны жұмыртқа, сұлы майы, коктейльдер, көже немесе бұқтырғыш сияқты қоректік тағамдарға қоса аласыз. Сіз оны кофе немесе шай сусындарына араластыра аласыз.

Тамақтану кезінде бір стақан сүтті ішу - бұл салмақ қосуға көмектесетін калория мен ақуызды көбейтудің тағы бір оңай әдісі.

Сүттің барлық түрлері ақуызға және пайдалы қоректік заттарға бай болса да, май мөлшері неғұрлым көп болса, соғұрлым калория саны көп болатынын ұмытпаңыз.

Сонымен, егер сіздің мақсатыңыз салмақ қосу болса, сізге ең жақсы таңдау сүтті сүт болуы мүмкін.

Сүт қабылдауды арттыру үшін стаканды тамақ ішіп отырып ішіңіз немесе оны басқа тағамдарға араластырып көріңіз, соның ішінде жұмыртқа, сұлы майы және смузи.

Төменгі жол

Сүт қауіпсіз түрде салмақ қосуға және бұлшықет құруға көмектесетін калориялардың, ақуыздардың және пайдалы қоректік заттардың керемет көзі болып табылады.

Сіздің тұтыну мөлшеріңізді арттыру үшін оны тамақпен бірге ішіп көріңіз немесе смузи, сорпа, жұмыртқа немесе ыстық дәнді дақылдарға қосыңыз.

Лактозаға төзімсіздік немесе сүтке аллергиясы бар адамдар одан аулақ болу керек.