Аспарагустың тазартқыш күші

Мазмұны

• Қояншөптің негізгі артықшылықтары
• Тамақтану туралы ақпарат
• Қояншөпті қалай дайындау керек
• Бадам спаржа рецепті

Аспарагус организмнен артық токсиндерді шығаруға көмектесетін диуретикалық және дренаждық қасиеттерінің арқасында тазарту күшімен танымал. Сонымен қатар, спаржа құрамында денені уытсыздандыруға көмектесетін аспарагин деп аталатын зат бар.

Сондай-ақ, спаржа ішектің жұмысын жеңілдететін және нәжісті кетіретін талшықтарға бай, бұл сонымен бірге токсиндерді кетіруге көмектеседі және геморрой, қатерлі ісік сияқты ішек ауруларының алдын алады.

Қояншөптің негізгі артықшылықтары

Қояншөптің басқа маңызды артықшылықтары:

1. Көмектесу көпіршік пен бүйрек проблемаларымен күресу, диуретикалық әрекеті үшін;
2. Денені алып тастаңыз, сонымен қатар диуретикалық болғандықтан;
3. Қатерлі ісіктің алдын алу, өйткені оның құрамында А және Е дәрумендері сияқты антиоксиданттар бар;
4. Көмектесу ревматоидты артритпен күресу өйткені бұл қабынуға қарсы;
5. Қант диабетімен күресу инсулин гормонының әсерін жеңілдету үшін;
6. Жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алу гомоцистеин деңгейін төмендетуге көмектескені үшін;
7. Иммундық жүйені нығайтыңыз, өйткені ол мырыш пен селенге бай.

Қояншөпті табиғи жолмен жеуге болады, бірақ сонымен қатар консервіленген спаржа бар, олар қарапайым немесе тазартылған ыдыс-аяқтардың сүйемелдеуі ретінде қолданылады, өйткені олар көптеген минералдармен байытылған кезде олардың калория мөлшері төмен. Маринадталған қояншөпті қан қысымы жоғары адамдар жеуге болмайды, өйткені оларда әдетте тұз көп болады.

Тамақтану туралы ақпарат

Келесі кестеде 100 г пісірілген спаржа үшін тағамдық ақпарат берілген:

Спаржа қоректік заттарын одан да көп сақтау үшін оны дайындаудың ең жақсы тәсілі - буға пісірілген немесе зәйтүн майында қайнатылған.

Қояншөпті қалай дайындау керек

Спаржа, мысалы, пюре, сорпа, салат немесе бұқтыруда қолдануға дайын болуы мүмкін. Әр түрлі рецепттер бар, сондықтан ет немесе балықтың сүйемелдеуі ретінде спаржа қолданудың рецептінің мысалы келтірілген.

Бадам спаржа рецепті

Құрамы:

• 2 ас қасық қабыршақталған бадам
• 1 кг жуылған және кесілген спаржа
• Жарты шай қасық апельсин қабығы
• 1 ас қасық апельсин шырыны
• 1 шай қасық лимон шырыны
• 2 ас қасық зәйтүн майы
• Тұз бен бұрыш дәміне қарай

Дайындық режимі:

Пешті 190 ºC дейін алдын ала қыздырыңыз. Бадамды пешке 4 - 5 минут пісіргенге дейін немесе қызарғанша табаға салыңыз. Спаржаны қытырлақ және жұмсақ болғанша пісіріңіз, шамамен 4-5 минут. Ыстық спаржаны ыдысқа немесе қуыруға арналған табаға салыңыз. Апельсин қабығын, апельсин шырынын, лимон шырынын, зәйтүн майын, тұз бен бұрышты араластырыңыз, бұл қоспаны спаржаға қойып, соңында бадам салыңыз.

Денені тазартуға көмектесетін басқа диуретикалық тағамдарды қараңыз: Диуретикалық тағамдар.

Қояншөпті қалай сақтау және пісіру туралы келесі бейнеден біліңіз: