Кетоз дегеніміз не, белгілері және оның денсаулыққа әсері

Мазмұны

• Кетоздың белгілері
• Кетоз бен кетоацидоз бірдей ма?
• Кетоздың денсаулыққа әсері
• Кетогендік диета

Кетоз - организмдегі табиғи процесс, ол глюкоза жеткіліксіз болған кезде майдан энергия шығаруға бағытталған. Осылайша, кетоз ашығу кезеңдеріне байланысты немесе шектеулі және төмен көмірсулар диетасы салдарынан болуы мүмкін.

Дененің негізгі энергия көзі болып табылатын глюкоза болмаған кезде, организм май көзі жасушаларының жойылуының нәтижесі болып табылатын энергия көзі ретінде кетон денелерін шығара бастайды. Бұл кетондық денелер ми мен бұлшықетке жеткізіліп, дененің дұрыс жұмыс жасауына мүмкіндік береді.

Адамның кетозға тән және индикативті белгілерінің бірі - ацетонға ұқсас иіс шығатын тыныс, мысалы, ораза кезінде немесе кетогендік диета кезінде болуы мүмкін.

Кетоздың белгілері

Кетоздың белгілері әр адамға әртүрлі болуы мүмкін және әдетте бірнеше күннен кейін жоғалады. Ағзаның кетоздағы негізгі белгілері:

• Галитоз деп аталатын металл хош иісімен немесе жағымсыз иіспен тыныс алу;
• Зәр шығаруға деген ұмтылыстың күшеюі;
• Ашқарақтық;
• Аштықтың төмендеуі;
• Бас ауруы;
• Жүрек айнуы;
• Әлсіздік.

Кетозды растау негізінен несеп пен қандағы кетон денелерінің мөлшерін бағалау арқылы жүзеге асырылуы мүмкін. Зәрде кетон денелерінің болуын әдеттегі зәр анализі арқылы осы зерттеуде қолданылатын таспаның түсін өзгерту арқылы өлшеуге болады. Тезірек болғанына қарамастан, зәрдегі кетон денелерінің концентрациясы адамның ылғалдану дәрежесіне байланысты өзгеруі мүмкін және адам сусызданған кезде жалған-оң нәтиже беруі мүмкін немесе адам көп су ішкен кезде жалған-теріс нәтиже беруі мүмкін .

Осылайша, кетозды растаудың ең жақсы әдісі - қан анализі, онда аз мөлшерде қан жиналып, зертханаға жіберіледі және кетон денелерінің концентрациясы өлшенеді. Кетозды әдетте қандағы кетон денелерінің концентрациясы 0,5 ммоль / л жоғары болған кезде қарастырады.

Дәлірек болғанына қарамастан, қан анализі инвазивті болып табылады, тек декомпенсацияланған диабетпен ауыратын адамдарды бақылау үшін ұсынылады. Басқа жағдайларда, кетозды бағалау зәрді зерттеу арқылы немесе зәрдегі кетон денелерін өлшеу үшін арнайы таспаны қолдану арқылы жүзеге асырылуы мүмкін.

Кетоз бен кетоацидоз бірдей ма?

Қанда кетон денелерінің болуымен сипатталатынына қарамастан, кетоацидоз кезінде кетон денелерінің көбеюі кейбір ауруларға байланысты жүреді, ал кетоз табиғи процесс.

Кетоацидоз, әдетте, I типті қант диабетімен байланысты, ондағы клеткалар ішіндегі глюкозаның азаюына байланысты организм энергия өндіруге тырысып кетон денелерін шығара бастайды. Кетон денелерінің артық өндірісі қанның рН төмендеуіне әкеледі, бұл жағдай ацидоз деп аталады, ол комаға, тіпті шешілмеген кезде өлімге әкелуі мүмкін. Диабеттік кетоацидоздың емі дегеніміз не және қалай екенін түсіну.

Кетоздың денсаулыққа әсері

Ораза ұстаудың немесе тамақтанудың шектелуінің салдарынан дене ағзада жинақталған майды энергия көзі ретінде қолдана бастайды, мысалы, салмақ жоғалту процесінде көмекке келеді. Сонымен қатар, кетоз процесі миға жеткілікті энергия береді, ол глюкозаның жеткіліксіз мөлшері кезінде организмнің негізгі функцияларын орындай алады.

Алайда, кетоз организмнің қалыпты процесі болғанымен, ол энергияны шығарады және майдың жоғалуына көмектеседі, бірақ қандағы кетон денелерінің мөлшерін бақылау өте маңызды, өйткені жоғары концентрациялар қанды өте қышқыл етіп, мысалы, кома. Осылайша, ораза ұстау және шектеулі диеталар тек медициналық немесе диетологтың басшылығымен жасалуы ұсынылады.

Кетогендік диета

Кетогендік диета денені энергия көзі ретінде ағзадан тек тағамдық майлар мен ағзаны қолдануға мәжбүр етеді. Осылайша, бұл диета май мен ақуызға бай және құрамында көмірсулар аз, бұл ми мен бұлшықетке жеткізілетін кетон денелерін түзу үшін дененің майын ыдыратады.

Диетаның бұл түрінде көмірсулар тұтыну тәуліктік калорияның 10-15% құрайды және майлылығы жоғары тағамдарды тұтыну жоғарылайды. Осылайша, кетогендік диетада диетолог жаңғақтарды, тұқымдарды, авокадо мен балықты тұтынуды ұсына алады, мысалы, жемістер мен дәнді дақылдардың тұтынылуын шектей алады. Кетогендік диетаны қалай жасау керек.

Кетогендік диета өте шектеулі болғандықтан, дене бейімделу кезеңінен өтеді, онда диарея немесе іш қату, жүрек айну және құсу пайда болуы мүмкін. Осылайша, бұл диета диетологтың қадағалауымен жасалуы керек, осылайша бейімделу және зәр мен қандағы кетон денелерін бақылау мүмкін болады.

Кетогендік диетаны қалай жасау керектігін төмендегі бейнеден біліңіз: