Ora-pro-nobis: бұл не, пайдасы және рецептері
Мазмұны
- Ora-pro-nobis-дің артықшылықтары
- 1. Ақуыздың көзі
- 2. Арықтауға көмектесу
- 3. Ішектің жұмысын жақсарту
- 4. Анемияның алдын алыңыз
- 5. Қартаюдан аулақ болыңыз
- 6. Сүйектер мен тістерді нығайту
- Тамақтану туралы ақпарат
- Ora-pro-nobis бар рецепттер
- 1. Тұзды пирог
- 2. Песто тұздығы
- 3. Жасыл шырын
Ora-pro-nobis - дәстүрлі емес жеуге жарамды өсімдік, бірақ ол табиғи өсімдік болып саналады және Бразилия топырағында көп. Берталха немесе тайоба тәрізді осы типтегі өсімдіктер - бұл бос жерлер мен гүлзарларда кездесетін, тағамдық құндылығы жоғары, жеуге жарамды «бұтаның» бір түрі.
Сіздің ғылыми атыңыз Pereskia aculeataжәне оның талшықтар мен ақуызға бай жапырақтарын салаттарда, сорпада жеуге немесе күрішке араластыруға болады. Оның құрамына лизин мен триптофан сияқты маңызды амин қышқылдары, талшықтар, фосфор, кальций және темір сияқты минералдар және С, А және В дәрумендері кешені кіреді, бұл оны әр түрлі және тұрақты диетаны сүйетіндерге өте танымал етеді.
Көптеген аймақтарда ора-про-нобилерді үйде де өсіреді, сонымен бірге ора-про-нобис жапырағын денсаулық сақтау дүкендерінен, ұн тәрізді немесе ұнтақ түрінде сатып алуға болады. Ora-pro-nobis тағамдарды байытудың өте тиімді нұсқасы болғанымен және қоректік заттардың керемет көзі болғанымен, оны дәлелдейтін ғылыми дәлелдермен қосымша зерттеулер әлі де жоқ.
Ora-pro-nobis-дің артықшылықтары
Ora-pro-nobis қоректік заттардың арзан және өте қоректік көзі болып саналады, негізінен ол ішектің жақсы жұмыс істеуі үшін ақуызға, дәрумендерге және талшықтарға бай. Осылайша, осы зауыттың мүмкін болатын кейбір артықшылықтарына мыналар жатады:
1. Ақуыздың көзі
Ora-pro-nobis - бұл өсімдік ақуызының қайнар көзі, өйткені оның жалпы құрамының шамамен 25% -ы ақуыз, ет құрамында 20% -ы болады, бұл көптеген себептермен «протеиндер» «ет» болып саналады кедейлердің ». Сонымен қатар, жүгері мен бұршақ сияқты басқа көкөністермен салыстырғанда ақуыздың жоғары деңгейі байқалады. Оның құрамында ағзаға маңызды амин қышқылдары бар, олардың ішінде ең көп мөлшері триптофанның жалпы амин қышқылдарының 20,5% -ы бар триптофан, содан кейін лизин.
Бұл ora-pro-nobis-ті ақуыздың құрамын байытудың жақсы нұсқасы етеді, әсіресе, мысалы, вегетариандық және вегетариандық сияқты басқа өмір салтын ұстанатын адамдар үшін.
2. Арықтауға көмектесу
Протеин ақуыздың құрамында және құрамында талшықтарға бай болғандықтан, салмақ жоғалтуға көмектеседі, өйткені ол төмен калориялы тағам болумен қатар қанықтылыққа ықпал етеді.
3. Ішектің жұмысын жақсарту
Талшықтардың көп мөлшеріне байланысты ora-pro-nobis тұтыну іш қатудан, полиптердің, тіпті ішек ісіктерінің пайда болуын болдырмай, ас қорытуға және ішектің дұрыс жұмысына көмектеседі.
4. Анемияның алдын алыңыз
Ora-pro-nobis құрамында темірдің көп мөлшері бар, бұл қызылша, қырыққабат немесе шпинат сияқты темір көзі болып саналатын басқа тағамдармен салыстырғанда осы минералдың көбірек көзі болып табылады. Алайда, анемияны болдырмау үшін, осы көкөністе көп мөлшерде болатын тағы бір компонент С дәруменімен бірге фероны сіңіру керек. Сондықтан ora-pro-nobis жапырақтары анемияның алдын алу үшін жақсы одақтас деп санауға болады.
5. Қартаюдан аулақ болыңыз
А және С дәрумендері сияқты антиоксидантты күші бар дәрумендердің көп мөлшерде болуына байланысты, ора-про-нобилиді тұтыну жасушаларға келтірілген зиянды азайтуға немесе тежеуге көмектеседі. Бұл терінің ерте қартаюына жол бермейді, шаш пен тырнақтың сау болуына көмектеседі және көруді жақсартады. Ол С витаминіне бай болғандықтан, иммунитетті нығайтуға да көмектеседі.
6. Сүйектер мен тістерді нығайту
Ora-pro-nobis сүйектер мен тістерді нығайтуға көмектеседі, өйткені оның жапырақ құрамында кальций мөлшері көп, 100 г жапыраққа 79 мг, бұл ол ұсынатын сүттің жартысынан сәл артық. 100 мл. Бұл сүтті алмастырмағанымен, оны қосымша ретінде пайдалануға болады.
Тамақтану туралы ақпарат
Компоненттер | 100 г тағамның мөлшері |
Энергия | 26 калория |
Ақуыз | 2 г. |
Көмірсулар | 5 г. |
Майлар | 0,4 г. |
Талшықтар | 0,9 г. |
Кальций | 79 мг |
Фосфор | 32 мг |
Темір | 3,6 мг |
А дәрумені | 0,25 мг |
В1 дәрумені | 0,2 мг |
В2 дәрумені | 0,10 мг |
В3 дәрумені | 0,5 мг |
С дәрумені | 23 мг |
Ora-pro-nobis бар рецепттер
Оның шырынды және жеуге жарамды жапырақтары ұнға, салаттарға, салаттарға, бұқтырылған тағамдарға, пирогтарға және макаронға арналған түрлі препараттарда қолданыла отырып, диетаға оңай енеді. Өсімдік жапырағын дайындау салыстырмалы түрде қарапайым, өйткені ол әдетте тамақ дайындауда қолданылатын кез-келген көкөніс сияқты жасалады.
1. Тұзды пирог
Құрамы
- 4 бүтін жұмыртқа;
- 1 кесе шай;
- 2 кесе сүт (шай);
- 2 кесе бидай ұны;
- Cho туралған пияз кесесі (шай);
- 1 ас қасық пісіретін ұнтақ;
- 1 кесе (шай) ора-про-нобис туралған жапырақтары;
- 2 кесе жаңа ұнтақталған ірімшік;
- 2 банка сардина;
- Орегано және тұз дәміне қарай.
Дайындық режимі
Блендердегі барлық ингредиенттерді шайқаңыз (ora-pro-nobis, ірімшік және сардинадан басқа). Табаны маймен майлап, қамырдың жартысын, ора-про-ноби, ірімшік пен ореганоны салыңыз. Қамырдың қалған бөлігін жабыңыз. Тұтас жұмыртқаны шайқаңыз және қамырдың үстінен сүртіңіз. Орташа пеште пісіріңіз.
2. Песто тұздығы
Құрамы
- 1 стакан (шай) бұрын қолмен жыртылған ора-про-нобис жапырақтары;
- Of сарымсақ қалампыры;
- ½ үгітілген минадан жасалған ірімшік кесе (шай);
- 1/3 кесе (шай) Бразилия жаңғағы;
- ½ кесе зәйтүн майы немесе Бразилия жаңғағы майы.
Дайындық режимі
Ora-pro-nobis пестицада илеңіз, сарымсақ, каштан және ірімшік қосыңыз. Майды біртіндеп қосыңыз. Біртекті паста болғанға дейін илеңіз.
3. Жасыл шырын
Құрамы
- 4 алма;
- 200 мл су;
- 6 қымыздық жапырағы;
- 8 ora-pro-nobis жапырағы;
- 1 шай қасық туралған жаңа имбирь.
Дайындық режимі
Барлық ингредиенттерді блендерде өте қою шырын болғанша шайқаңыз. Жақсы електен өткізіп, қызмет етіңіз.