Панкреатит диета

Мазмұны

• Панкреатит дегеніміз не?
• Егер сізде панкреатит болса не жеуге болады
• Егер сізде панкреатит болса не жеуге болмайды
• Панкреатитті қалпына келтіру диетасы
• Диета бойынша кеңестер
• Панкреатиттің себептері
• Панкреатиттің басқа емдері

Панкреатит дегеніміз не?

Сіздің ұйқы безі ағзаңыздың қантты қалай өңдейтінін реттеуге көмектеседі. Ол сонымен қатар ферменттерді босатуда және тағамды сіңіруде маңызды қызмет атқарады.

Ұйқы безі ісінген немесе қабынған кезде ол өз қызметін атқара алмайды. Бұл жағдай панкреатит деп аталады.

Ұйқы безі сіздің ас қорыту процеңізбен тығыз байланысты болғандықтан, ішуге болатын тағам сізге әсер етеді. Жедел панкреатит кезінде асқазан безінің қабынуы жиі өт тасымен басталады.

Бірақ созылмалы панкреатит кезінде, уақыт өте келе қызбалар қайталана бастайды, сіздің диетаңыз бұл мәселеге байланысты болуы мүмкін. Зерттеушілер ұйқы безін қорғауға және тіпті емдеуге көмектесетін тамақ туралы көбірек біледі.

Егер сізде панкреатит болса не жеуге болады

Ұйқы безін сау ету үшін ақуызға бай, құрамында майлар аз, антиоксиданттар бар тағамдарға көңіл бөліңіз. Майсыз ет, бұршақ пен жасымық, таза сорпа және сүт балама түрлерін қолданыңыз (мысалы, зығыр сүті және бадам сүті). Бұны өңдеу үшін сіздің асқазан безі қиын жұмыс істемеуі керек.

Зерттеулерге сәйкес, панкреатитпен ауыратын кейбір адамдар бүкіл өсімдік өсімдіктерінен немесе орташа тізбекті триглицеридтерден (MCTs) алынған кезде майдың калориясының 30-дан 40% -на дейін шыдай алады. Басқалары күніне 50 грамм немесе одан да аз мөлшерде май тұтынуды жақсартады.

Шпинат, көкжидек, шие және дәнді дақылдар сіздің асқорытуды қорғауға және ағзаңызға зиян келтіретін бос радикалдармен күресуге көмектеседі.

Егер сіз тәтті нәрсені аңсайтын болсаңыз, оған қанттың орнына жеміс беріңіз, өйткені панкреатитпен ауыратындар қант диабетімен ауырады.

Жеңіл тағамдар ретінде шие қызанақтары, қияр мен қарағайлар мен жемістерді қарастырыңыз. Ұйқы безі сізге рахмет айтады.

Егер сізде панкреатит болса не жеуге болмайды

Шектеуге болатын тағамдарға мыналар кіреді:

• қызыл ет
• органның еті
• қуырылған тағамдар
• қуыру және картоп чиптері
• майонез
• маргарин және май
• майсыз сүт
• қосылған қант қосылған кондитерлік өнімдер мен десерттер
• қосылған қант қосылған сусындар

Егер сіз панкреатитпен күресуге тырыссаңыз, диетаңызда майсыз қышқылдардан аулақ болыңыз.

Қуырылған немесе қатты өңделген тағамдар, мысалы, фри картобы мен фастфуд-гамбургерлер, ең ауыр қылмыскерлер. Органикалық ет, майсыз сүт, картоп чиптері, майонез де шектелетін тағамдардың қатарында.

Пісірілген немесе терең қуырылған тағам панкреатиттің өршуіне себеп болуы мүмкін. Сіз сондай-ақ торттар, кондитерлік өнімдер мен печеньедегі тазартылған ұнды қысқартқыңыз келеді. Бұл тағамдар сіздің инсулин деңгейіңіздің төмендеуіне әкеліп, ас қорыту жүйесіне салық салуы мүмкін.

Панкреатитті қалпына келтіру диетасы

Егер сіз өткір немесе созылмалы панкреатиттен айығып жатсаңыз, алкогольді ішуден аулақ болыңыз. Егер сіз темекі шегетін болсаңыз, сізге де кету керек. Ұйқы безіне салық түсірмейтін немесе жалтыратпайтын аз майлы диетаны жеуге көңіл бөліңіз.

Сіз ылғалданған күйде болуыңыз керек. Электролитті сусын немесе бөтелкедегі суды әрқашан өзіңізбен бірге ұстаңыз.

Егер сіз панкреатиттің өршуіне байланысты ауруханаға түскен болсаңыз, дәрігер сізге тамақтану әдетін біржола өзгертуге көмектесу үшін сізді диетологқа жүгінуі мүмкін.

Созылмалы панкреатитпен ауыратын адамдар көбінесе ұйқы безі функциясының төмендеуіне байланысты дұрыс тамақтанбайды. А, D, E және K витаминдері көбінесе панкреатит нәтижесінде жетіспейтін болып табылады.

Диета бойынша кеңестер

Панкреатит болған кезде тамақтану әдетін өзгертпес бұрын әрдайым дәрігеріңізбен немесе диетологыңызбен тексеріңіз. Олар ұсынуы мүмкін бірнеше кеңестер:

• Панкреатиттен арылуға көмектесу үшін күніне алты-сегіз кішігірім тамақ ішіңіз. Бұл екі немесе үш үлкен тамақ жегеннен гөрі сіздің асқорыту жүйеңізде оңайырақ.
• MCTs-ді негізгі май ретінде қолданыңыз, өйткені майдың бұл түрі асқазан безінің ферменттерін сіңіруді қажет етпейді. MCTs кокос майы мен пальма ядросының майынан табуға болады және көптеген денсаулық сақтау дүкендерінде сатылады.
• Бірден көп талшықты жеуге жол бермеңіз, өйткені бұл ас қорытуды баяулатуы мүмкін және тағамнан аз мөлшерде қоректік заттардың сіңуіне әкелуі мүмкін. Сондай-ақ, талшық сіздің шектеулі мөлшердегі ферменттеріңізді тиімсіз етуі мүмкін.
• Сізге қажетті тамақтану керек екеніне көз жеткізу үшін мультивитаминді қоспаны алыңыз. Мультивитаминдердің үлкен таңдауын мына жерден таба аласыз.

Панкреатиттің себептері

Созылмалы панкреатиттің ең көп тараған себебі - алкогольді көп ішу, деп хабарлайды Денсаулық сақтау және денсаулық сақтау департаменті.

Панкреатит генетикалық немесе аутоиммундық реакцияның белгілері болуы мүмкін. Жедел панкреатиттің көптеген жағдайларында бұл жағдай өт жолдарының бітеліп қалуымен немесе өт тасымен басталады.

Панкреатиттің басқа емдері

Егер ұйқы безі панкреатитпен зақымдалған болса, диетадағы өзгеріс сізді жақсы сезінуге көмектеседі. Бірақ ұйқы безінің жұмысын қалпына келтіру үшін бұл жеткіліксіз болуы мүмкін.

Дәрігер сізге ұйқы безінің қосымша немесе синтетикалық ферменттерін тағайындауы мүмкін, ол сізді әр тамақпен қабылдауға мүмкіндік береді.

Егер сіз созылмалы панкреатиттің ауырсынуын әлі де сезініп жүрсеңіз, дәрігердің панкреатитпен емдеуді толықтыру үшін балама терапия, мысалы, йога немесе акупунктура туралы ойланыңыз.

Егер сіздің ауырсынуыңыз жалғасса, эндоскопиялық ультрадыбысты немесе хирургияны келесі іс-қимыл әдісі ретінде ұсынуға болады.