7 Ананас шырынын дамытудың пайдасы

Мазмұны

• 1. Қоректік заттарға бай
• 2. Құрамында қосымша пайдалы қосылыстар бар
• 3. Қабынуды басуы мүмкін
• 4. Иммунитетіңізді арттыруы мүмкін
• 5. Сіздің асқорытуыңызға көмектеседі
• 6. Жүрек денсаулығына ықпал етуі мүмкін
• 7. Қатерлі ісік түрлерімен күресуге көмектеседі
• Мүмкін сақтық шаралары
• Төменгі жол

Ананас шырыны - танымал тропикалық сусын.

Ол Тайланд, Индонезия, Малайзия, Кения, Үндістан, Қытай және Филиппин сияқты елдерде туған ананас жемістерінен жасалған.

Көптеген мәдениеттер жемістер мен оның шырынын дәстүрлі халықтық емдеу құралы ретінде түрлі ауруларды емдеу немесе алдын-алу үшін пайдаланады (1).

Заманауи зерттеулер ананас шырыны мен оның қосылыстарын денсаулыққа пайдалы жақтарымен байланыстырды, мысалы, ас қорытуды жақсарту және жүректің денсаулығы, қабынудың төмендеуі және тіпті қатерлі ісік ауруынан қорғау Алайда, дәлелдемелердің барлығы бірдей расталмаған.

Міне, қазіргі зерттеулерге негізделген ананас шырынын ғылыми негізделген 7 артықшылығы.

1. Қоректік заттарға бай

Ананас шырыны әртүрлі қоректік заттардың шоғырланған мөлшерін береді. Бір стакан (240 мл) шамамен (2, 3) тұрады:

• Калория: 132
• Ақуыз: 1 грамнан аз
• Май: 1 грамнан аз
• Көмірсулар: 33 грамм
• Қант: 25 грамм
• Талшық: 1 грамнан аз
• Марганец: Күнделікті мәннің (DV) 55%
• Мыс: 19% DV
• В6 дәрумені: 15% DV
• С дәрумені: 14% DV
• Тиамин: 12% DV
• Фольта: 11% DV
• Калий: 7% DV
• Магний: 7% DV

Ананас шырыны марганецке, мысқа және B6 және C дәрумендеріне өте бай, бұл қоректік заттар сүйек денсаулығында, иммунитетте, жараларды емдеуде, энергия өндіруде және тін синтезінде маңызды рөл атқарады (4, 5, 6, 7).

Оның құрамында темір, кальций, фосфор, мырыш, холин және К дәрумені, сондай-ақ В дәрумендері бар (2, 3).

Ананас шырыны түрлі дәрумендер мен минералдарға бай. Әсіресе марганец, мыс, В6 дәрумені және С дәрумені бар - бәрі сіздің денеңіздің дұрыс жұмыс жасауында маңызды рөл атқарады.

2. Құрамында қосымша пайдалы қосылыстар бар

Дәрумендер мен минералдарға бай, ананас шырыны - антиоксиданттардың жақсы көзі, олар денеңіздің сау болуына көмектесетін пайдалы өсімдік қосылыстары болып табылады (8).

Антиоксиданттар ластану, стресс немесе дұрыс емес тамақтану сияқты факторларға байланысты денеңізде жиналып, жасуша зақымдалуына әкелетін бос радикалдар деп аталатын тұрақсыз қосылыстарды бейтараптандыруға көмектеседі.

Сарапшылардың пікірінше, ананас шырыны құрамындағы антиоксиданттар, әсіресе С дәрумені, бета каротин және түрлі флавоноидтер оның ықтимал пайдалы әсерлері үшін алғыс білдіруге көп келеді (9).

Ананас шырынын құрамында бромелайна, денсаулыққа пайдасы бар ферменттер тобы бар, мысалы қабынудың төмендеуі, ас қорытудың жақсаруы және иммунитеттің күшеюі (9).

Ананас шырыны антиоксиданттарға бай, олар денеңізді зақымданудан және аурудан қорғауға көмектеседі. Оның құрамында бромелайн, қабынуды азайтуға, ас қорытуды жақсартуға және иммунитетті жоғарылатуға мүмкіндік беретін ферменттер тобы бар.

3. Қабынуды басуы мүмкін

Ананас шырыны қабынуды азайтуға көмектеседі, бұл көптеген созылмалы аурулардың негізгі себебі болып табылады (10).

Бұл көбінесе оның бромелайн құрамына байланысты болуы мүмкін. Кейбір зерттеулер бұл қосылыстың стероид емес қабынуға қарсы препараттармен (NSAID) сияқты тиімді болуы мүмкін деп санайды, бірақ жанама әсерлері аз (1).

Еуропада бромелайн жарақаттанудан немесе хирургиядан туындаған қабынуды азайтуға, сондай-ақ хирургиялық жаралар мен терең күйіктерді емдеуге арналған (11).

Сонымен қатар, хирургиялық операцияға дейін бромелай ішу хирургия нәтижесінде пайда болатын қабыну мен ауырсынуды азайтуға көмектесетіні туралы дәлелдемелер бар.

Кейбір зерттеулер одан әрі бромелайн спорттық жарақаттан, ревматоидты артриттен немесе тізе остеоартритінен болатын ауырсыну мен қабынуды азайтуға көмектеседі деп болжайды (1).

Зерттеулер бойынша, ананас шырынын қабынуға тікелей әсер етуі әлі зерттелмеген.

Сондықтан, ананас шырынын аз мөлшерде және орташа мөлшерде ішу арқылы алынған бромелайн қабылдау осы зерттеулерде байқалғандай қабынуға қарсы тиімділік бере ме, жоқ па белгісіз.

Ананас шырынын құрамында бромелайна, жарақаттанудан, жарақаттанудан, хирургиядан, ревматоидты артриттен немесе остеоартриттен болатын қабынуды азайтуға көмектесетін ферменттер тобы бар. Дегенмен, шырынға қатысты көп зерттеулер қажет.

4. Иммунитетіңізді арттыруы мүмкін

Ананас шырыны иммундық жүйенің күшеюіне ықпал етуі мүмкін.

Түтікшелі зерттеулер бромелайна, ананас шырыны құрамындағы ферменттердің қоспасы иммундық жүйені белсендіруі мүмкін деп болжайды (1, 12).

Бромелайн сонымен қатар пневмония, синусит және бронхит сияқты инфекциялардан қалпына келтіруді жақсарта алады, әсіресе антибиотиктермен бірге қолданған кезде (1, 12).

Алайда, бұл зерттеулердің көпшілігі мерзімге байланысты және ешбір адам ананас шырынын иммунитетті арттыратын әсерін зерттеген жоқ. Сондықтан осы нәтижелерді растау үшін көбірек зерттеу қажет.

Кейбір зерттеулер бойынша, ананас шырыны иммундық жүйенің күшеюіне ықпал етуі мүмкін. Бұл сонымен қатар антибиотиктердің тиімділігін арттыруға көмектеседі. Дегенмен, күшті тұжырымдар жасамас бұрын көп зерттеулер қажет.

5. Сіздің асқорытуыңызға көмектеседі

Ананас шырыны құрамындағы ферменттер протеаз сияқты жұмыс істейді. Протеазалар ақуызды аминқышқылдары мен кіші пептидтер сияқты кіші бөліктерге бөлуге көмектеседі, оларды ішекте оңай сіңіруге болады (12).

Ананас шырыны құрамындағы ферменттер тобы бромелайн әсіресе ұйқы безі ас қорыту ферменттерін жеткілікті мөлшерде жасай алмайтын адамдарда ас қорытуды жақсартуға көмектеседі - ұйқы безінің жеткіліксіздігі деп аталатын медициналық жағдай (12).

Жануарларды зерттеу бромелайна ішекіңізді зиянды, диарея тудыратын бактериялардан, мысалы, бактериялардан қорғауға көмектеседі деп болжайды. E. коли және V. тырысқақ (1, 12).

Сонымен қатар, пробиркадағы кейбір зерттеулерге сәйкес, бромелайн ішектің қабыну аурулары бар адамдарда, мысалы Крон ауруы немесе ойық жаралы колит (12), ішектің қабынуын азайтуға көмектеседі.

Бұл зерттеулердің көпшілігі ананас шырынын емес, бромелайнның концентрацияланған дозаларының әсерін зерттеді және адамдарда аз болды. Сондықтан көп зерттеу қажет.

Ананас шырыны құрамындағы бромелайн ас қорытуға көмектеседі, зиянды, диарея тудыратын бактериялардан сақтайды және ішектің қабынуы бұзылған адамдарда қабынуды азайтады. Алайда, көп зерттеу қажет.

6. Жүрек денсаулығына ықпал етуі мүмкін

Табиғи ананас шырыны құрамындағы бромелайн сіздің жүрегіңізге де пайдалы.

Пробирка мен жануарларды зерттеу бромелайна жоғары қан қысымын төмендетуге, қан ұйығыштарының пайда болуын болдырмауға, стенокардия мен өткінші ишемиялық шабуылдардың ауырлығын азайтуға көмектеседі - жүрек ауруынан туындаған денсаулықтың екі жағдайы (1, 13).

Дегенмен, зерттеулердің саны шектеулі, ал олардың ешқайсысы ананас шырыны үшін тән емес. Сондықтан мықты тұжырымдар жасамас бұрын көбірек зерттеу қажет.

Кейбір зерттеулерде ананас шырыны құрамындағы бромелайна жүрек денсаулығының жақсаруымен байланысты. Дегенмен, ананас шырынын ерекше зерттеу қажет.

7. Қатерлі ісік түрлерімен күресуге көмектеседі

Ананас шырынын қатерлі ісікке қарсы әсері болуы мүмкін. Тағы да, бұл оның көп мөлшерде бромелайн құрамына байланысты.

Кейбір зерттеулер бромелайн ісіктердің пайда болуын болдырмауға, олардың мөлшерін азайтуға немесе тіпті қатерлі ісік жасушаларының өліміне әкелуі мүмкін (14, 15, 16, 17, 18).

Алайда, бұл бромелаиннің концентрацияланған мөлшерін пайдаланып, пробиркадағы зерттеулер, бір стакан ананас шырынын ішкеннен әлдеқайда жоғары. Бұл олардың нәтижелерін адамдарға көрсетуді қиындатады.

Сондықтан мықты тұжырымдар жасамас бұрын көбірек зерттеу қажет.

Түтікшеге жүргізілген зерттеулер бромелайнның шоғырланған мөлшері қатерлі ісіктен қорғауға көмектеседі деп болжайды. Алайда, қазіргі уақытта ананас шырыны адамдарға осындай пайдасын тигізетіні белгісіз.

Мүмкін сақтық шаралары

Ананас шырыны әдетте көптеген адамдар үшін қауіпсіз деп саналады.

Бромелайна, ананас шырынын табиғи түрде анықтайтын ферменттер тобы белгілі бір дәрі-дәрмектердің, әсіресе антибиотиктер мен қанттың жұқаруын күшейте алады (1).

Егер сіз дәрі-дәрмек қабылдайтын болсаңыз, ананас шырынын тұтынудың қауіпсіз екендігіне көз жеткізу үшін дәрігеріңізбен немесе тіркелген диетологпен кеңесіңіз.

Бұл сусынның қышқылдығы кейбір адамдарда қышу немесе рефлюкс тудыруы мүмкін. Атап айтқанда, гастроэзофагеальды рефлюкс ауруы бар адамдар (GERD) осы сусынның көп мөлшерін тұтынуды қаламайды (19).

Ықтимал артықшылықтарына қарамастан, ананас шырыны талшықта аз, бірақ қант мөлшері жоғары екенін есте ұстаған жөн.

Бұл сізге ананас шикізатын қанша мөлшерде жесе, сонша толтыра қоюыңыз екіталай дегенді білдіреді. Сондықтан, бұл кейбір адамдарда салмақтың өсуіне ықпал етуі мүмкін (20).

Сонымен қатар, аз мөлшерде шырын ішу 2 типті қант диабеті мен жүрек ауруының төмендеуімен байланысты болса, күніне 5 унциядан (150 мл) артық ішу керісінше әсер етуі мүмкін (21).

Сондықтан, ананас шырынын тым көп ішпеген дұрыс, ал жасаған кезде қант қосылмаған 100% таза сорттарға жабысыңыз.

Ананас шырыны құрамында талшық аз, бірақ қантқа бай, сондықтан оны көп ішу салмақтың өсуіне немесе ауруға әкелуі мүмкін. Бұл сусын дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесуі және кейбір адамдарда жүрек айнуы немесе рефлюкс тудыруы мүмкін.

Төменгі жол

Ананас шырыны құрамында аурудан қорғайтын түрлі дәрумендер, минералдар және пайдалы өсімдік қосылыстары бар.

Зерттеулер бұл сусынды ас қорытуды, жүрек денсаулығын және иммунитетті жақсартумен байланыстырады. Ананас шырыны немесе оның қосылыстары қабынуды азайтуға көмектеседі және тіпті қатерлі ісік түрлерінен кейбір қорғаныс ұсынады.

Алайда, адам зерттеулері шектеулі, сондықтан пробиркада немесе жануарларда байқалатын әсерге ананас шырынын аз мөлшерде күнделікті қабылдау арқылы қол жеткізуге болатын-болмайтындығы белгісіз.

Сонымен қатар, бұл сусын талшықта және қантқа бай болып қалады, сондықтан күн сайын көп мөлшерде ішу ұсынылмайды.