Егер сізде қант диабеті болса, ананас жеуге қауіпсіз бе?

Мазмұны

• Для түсiнiктiң қосымшалары керек тiркеудi өте алу
• Ананас және қант диабеті
• Ананасқа көмірсуды санау
• Пластиналық әдіс
• Гликемиялық индексті бақылау
• Ананас артықшылықтары мен кемшіліктері
• Қолдау
• Жағымсыздықтар
• Төменгі жол

Для түсiнiктiң қосымшалары керек тiркеудi өте алу

• Жемістер диабетпен ауыратын адамдар үшін пайдалы таңдау бола алады.
• Ананас қоректік заттарға бай, бірақ ол гликемиялық көрсеткішке жоғары болуы мүмкін.
• Жаңа піскен ананас консервіленген, кептірілген немесе шырынды ананасқа қарағанда жақсы нұсқа болуы мүмкін.

Ананас және қант диабеті

Егер сізде қант диабеті болса, сіз кез-келген тамақты, оның ішінде ананас және басқа да жемістерді жеуге болады, бірақ сіз жейтін тамақтың диетасы мен өмір салтына қалай сәйкес келетінін ескеру қажет.

Сізде бар диабеттің түрі де әсер етуі мүмкін.

Дәрігерлер қант диабетімен ауыратын адамдарға мыналарды ұсынады:

• дұрыс, теңдестірілген тамақтану керек
• жейтін тамақтың, әсіресе көмірсулардың мөлшерін қадағалаңыз
• олардың құрамында көмірсулар қабылдау мен дәрі-дәрмектерді қолдануға сәйкес келетін жаттығулар жоспары болуы керек

Американдық қант диабеті қауымдастығы (ADA) қант диабетімен ауыратын адамдарға жаңа піскен тағамдарды, соның ішінде жемістерді жеуге шақырады.

Алайда, жеміс құрамында табиғи қант бар көмірсулар болғандықтан, оны тамақтану мен жаттығу жоспарында ескеру керек.

2 типті қант диабеті бар диетаны теңдестірудің үш негізгі әдісі бар:

• көміртекті санау
• тақтайша әдісі
• гликемиялық индекс (GI)

Мұнда әр тәсілде ананас қалай есептеуге болатындығын біліңіз.

Ананасқа көмірсуды санау

Көптеген қант диабетімен ауыратын адамдар көмірсулардың тұтынылуын күн сайын санайды, өйткені көмірсулар қандағы қант деңгейін жоғарылатуға жауап береді.

Глюкозаның мөлшерін сау диапазонда ұстап тұру үшін сізге күн бойы көмірсулардың тұрақты тұтынылуы қажет.

Көміртекті есептегенде, адамдардың көпшілігі күніне калория мөлшеріне байланысты бір тамаққа 45-60 грамм (г) көмірсутек және бір тамаққа 15-20 г көмірсутек береді.

Бірақ, мөлшері дәрі-дәрмектер мен жаттығулар деңгейіне байланысты жеке факторларға байланысты өзгеріп отырады. Медициналық қызмет көрсетуші немесе диетолог сізге қанша көмірсутегі қажет екенін анықтағаннан кейін жоспар құруға көмектесе алады.

Көмірсулардың тепе-теңдігі сіз ұнайтын нәрсені жеуге болатындығын білдіреді, бірақ сіз бір сессиядағы көмірсулардың жалпы санының белгілі бір ауқымда болатындығына көз жеткізуіңіз керек.

Сонымен, егер сіз тағамға ананас сияқты жоғары көмірсутекті ингредиенттерді қоссаңыз, сізге, мысалы, көмірсулардың саны жетерліктей болуы үшін, мысалы, картопсыз немесе нан кесегінсіз жасау қажет болуы мүмкін.

Төмендегі кестеде ананастың түрлі порцияларындағы көмірсулардың саны көрсетілген:

Дегенмен, ананастың жіңішке тіліміндегі көмірсулардың құрамында 5,5 г табиғи қант бар екенін атап өту керек.

Үш унциялы тілімде 8,3 г қант, ал бір кесе ананас түйіршіктерінде 16,3 г болады. Дене крахмалдың басқа түрлеріне қарағанда қантты тез сіңіреді және глюкозаның күрт көтерілуіне себеп болады.

Шырыннан құйылған ананас консервілерінің 6 унциялы кесеінде шамамен 28 г көмірсу болады.

Ауыр сироптағы ананас түйіршіктерінің құрамында көмірсулардың мөлшері жоғары болады. Белгілі бір өнімнің көміртегі құнын білу үшін банкадағы белгіні тексеріңіз.

100% ананас шырынын бір сұйық унциясында шамамен 13 г көмірсу бар.

Жемістің шырыны оның талшықтарын жартылай ыдыратады, яғни шырынды қант бүкіл жемістердегі қантқа қарағанда қанға тез енеді.

Үлкен стакан ананас шырынын ішу глюкозаның күрт көтерілуіне әкелуі мүмкін, тіпті егер бұл шырын «сусыздандырылған» немесе «100 пайыздық шырын» деп белгіленген болса да.

Пластиналық әдіс

Кейбір адамдар өз диеталарын табақшадағы тағам түрлерін теңдестіру арқылы басқарады.

9 дюймдік тақтайшадан бастап, Ауруларды бақылау және алдын-алу орталықтары оны толтыруды ұсынады:

• брокколи, салат немесе сәбіз сияқты крахмалды емес көкөністердің жартысы
• төрттен бірі майсыз ақуыз, мысалы, тауық еті, тофу немесе жұмыртқа
• дәнді, макарон немесе картопты қоса алғанда, төрттен бір дәнді немесе крахмалды тағам

Пластинаның жанында ADA орташа мөлшерде жеміс-жидек кесегін немесе жеміс-жидек кесегін, аз май сүтті қосуды ұсынады.

Гликемиялық индексті бақылау

Сіз көмірсутектерді санайсыз ба немесе тақтайша әдісін қолдансаңыз да, гликемиялық индекс (GI) сізге ананас сіз үшін ма, жоқ па, соны шешуге көмектеседі.

GI - бұл қан құрамындағы қанттың қаншалықты тез көтерілуіне байланысты тағамдарды саралау әдісі. Глюкозаның мәні 100, ал су нөлге тең болады.

Ұпайға ықпал ететін факторлар:

• қант пен крахмал мөлшері
• талшық құрамы
• өңдеу мөлшері мен түрі
• піскендігі
• дайындау әдісі
• жемістердің немесе консервіленген немесе басқа өнімнің әртүрлілігі

Егер тамақтың құрамында GI көрсеткіші жоғары болса, ол қандағы қантты тез көтереді. Бұл тағамдарды әлі де жеуге болады, бірақ тамақтану кезінде оларды аз гликемиялық тағаммен теңестіру керек.

Жемістер өте тәтті болуы мүмкін, бірақ олардың құрамында талшықтар болады, бұл оларды баяу сіңіреді және қанттың күрт өзгеруіне әкеледі. Осы себепті, олар индексте әрқашан жоғары нәтиже көрсете бермейді.

GI халықаралық бағалауларына сәйкес, ананас глюкоза мен басқа жемістермен салыстырады:

• ананас: шыққан жеріне байланысты 51 мен 73 арасындағы
• папайа: 56 мен 60 арасындағы
• қарбыз: шамамен 72

Алайда, балл әр түрлі болуы мүмкін. Бір ерте зерттеулер малайзиялық ананастың GI бағасын 82-ге жетті.

GI көрсеткішіне әсер етуі мүмкін басқа факторлар - бұл өңдеу және пісу. Бұл жемістер босататын қант мөлшерін көбейтеді және ағза оны қаншалықты тез сіңіреді.

Осы себептен, жемістердің шырынға қарағанда төмен бағасы болады, ал піскен жемістердің піспеген жемістерге қарағанда GI жоғарырақ болады. GI-ге сонымен қатар бір тағамға кіретін басқа тағам компоненттері де әсер етуі мүмкін.

Егер сізде қант диабетімен ауыратын болса, GI-ден төмен балды жейтіндер әдетте жоғары көрсеткішке қарағанда жақсы нұсқа болып табылады.

Ананас артықшылықтары мен кемшіліктері

Қолдау

1. Ананас тәтті тісті қанағаттандыра алады ..
2. Бұл С дәруменінің жақсы көзі.

Жағымсыздықтар

• Ананас және оның шырыны қанттың құрамында көп болуы мүмкін.

Ананас - құрамында бірнеше қажетті қоректік заттар бар тәтті және дәмді жеміс.

Ананастың бір жұқа тілімі 26,8 мг С дәрумені береді. Ересек аналарға күніне 75 мг С дәрумені қажет, ал ересек еркектерге 90 мг қажет. С дәрумені, басқа функциялармен қатар, иммундық жүйені сақтау үшін қажет.

Ананас құрамында кальций, магний, фосфор, калий, А дәрумені, фолат және сіздің денсаулығыңызды жақсартуға көмектесетін түрлі антиоксиданттар бар.

Алайда, құрамында қант бар, оны көмірсуларға арналған күнделікті мөлшерде ескеру қажет.

Төменгі жол

Егер сізде қант диабеті болса, сіз ананасты қалыпты мөлшерде және салауатты, теңгерімді диетаның бөлігі ретінде жеуге болады. Жаңа піскен ананас немесе консервіленген ананас қоспасын таңдап, қант сиропын ішпеңіз немесе сиропты тамақтанар алдында шайыңыз.

Кептірілген ананас жеп немесе ананас шырынын ішкен кезде, қант мөлшері аз мөлшерде болатындай болатынына сенімді болыңыз.

Егер сіз диагноз қойғаннан бері алғаш рет ананас диетасын енгізсеңіз, қандағы қант деңгейінің өзгеруіне назар аударыңыз.

Егер сіз ананас сіздің глюкоза деңгейіңізге айтарлықтай әсер ететінін байқаған болсаңыз, сіз оны аз мөлшерде бөліп алуды немесе оны төменгі көмірсулармен жегенді ойластыруыңыз мүмкін.

Ананас және басқа да жемістер қант диабеті бар әр түрлі және теңгерімді диетаның бөлігі бола алады.

Сіздің емдеуші дәрігеріңіз немесе диетологыңыз жемістерді тамақ жоспарына қалай қосуға болатындығын білуге ​​көмектеседі.