Пробиотикалық кофе - бұл сусынның жаңа үрдісі, бірақ бұл жақсы идея ма?

Мазмұны

• Пробиотиктер мен пребиотиктер ішекке не істейді?
• Кофе сіздің ішегіңізге не береді?
• Сонымен, пробиотикалық кофе жақсы ма, әлде зиянды ма?
• үшін шолу

Сіз кофе ішу үшін ойланып, армандап, сілекей ағып оянасыз ба? Дәл осындай. Бұл құмарлық пробиотикалық витаминдерге қолданылмайды. Бірақ коллагенді кофе, суық қайнатылған кофе, жылтыр кофе және саңырауқұлақ кофесі бар болғандықтан, неге жоқ пробиотикалық кофе бар ма?

Бұл ресми түрде осында. Жаңа Java-тренд екеуін біріктіреді. Мысалы, Julie by Jus шырын бренді пробиотиктер қосылған суық қайнатылған кофені ұсынады. Веб-сайтқа сәйкес, VitaCup бір рет қызмет ететін пробиотикалық K-кесе кофе бөтелкелерін шығарды, «1 миллиард CFU ыстыққа төзімді таяқшалар коагуландар мен алоэ вера ... сіздің ас қорыту жүйелеріңіздің жұмыс істеуіне көмектесетін соңғы комбинация».

Бірақ бұл бір реттік кофе пробиотикалық сусыны шынымен жақсы идея ма? Мұнда ішек денсаулығына маманданған тіркелген диетологтар тірі бактерия латтелерін ішуді бастау керек пе немесе асқазаныңызды басқа диеталық трендтің ауырсынуынан құтқару керек пе деген пікір айтады.

Пробиотиктер мен пребиотиктер ішекке не істейді?

Нью-Йорктегі Top Balance Nutrition компаниясының негізін қалаушы Мария Белла: «Пробиотикалық тағамдар мен қоспаларда тірі бактериялар бар, ал спаржа, артишок және бұршақ тәрізді пребиотикалық тағамдар сіздің ішектеріңізде бар тірі бактерияларды тамақтандырады», - дейді.

Зерттеулер көрсеткендей, пробиотиктер мен пребиотиктер ас қорыту денсаулығына көмектеседі, әсіресе егер сізде инфекция болса, антибиотиктерді қабылдасаңыз немесе IBS болса, Шерри Колеман Коллинз, Р.Д., Southern Fried Nutrition президенті. «Бірақ дені сау адамда алдын ала және пробиотиктерді қолдану бойынша көп зерттеулер жүргізілмейді. Бізде әлі де» сау «микробиотаның қандай болатынын білу үшін көп нәрсе бар». (Пробиотиктерді қолданудың артықшылықтары туралы толығырақ.)

Кофе сіздің ішегіңізге не береді?

Қарапайым сөзбен айтқанда, кофе сізді тітіркендіреді.

«Кофе - стимулятор және асқазан -ішек жолын ынталандырады», - дейді Коллинз. «Кейбір адамдар үшін бұл жоюға оң әсер етуі мүмкін; ал басқалары үшін (әсіресе IBS немесе ішектің функционалды проблемалары бар) бұл олардың мәселелерін ушықтыруы мүмкін». (Мұны білу өте маңызды, өйткені көптеген әйелдерде асқазан -ішек жолдары мен асқазан проблемалары бар.)

«Май ас қорытуды бәсеңдетеді, сондықтан толық сүт немесе кілегей қосу асқазан-ішек жолында кофенің сіңу жылдамдығын баяулатады», - дейді Коллинз, кофеиннің бөлінуін ұзартуға және кофеден туындаған GI проблемаларын азайтуға көмектеседі.

Белла, кофенің таза капучино емес түрінде ас қорыту проблемалары және тіпті қышқылдық рефлюксі бар адамдар үшін жаман идея болуы мүмкін екендігімен келіседі. Сонымен қатар, егер сіз қант қоссаңыз, «ол ішектің рН-ын өзгертуі мүмкін, бұл жақсы бактериялардың өмір сүруін қиындатады», - дейді ол.

Сонымен, пробиотикалық кофе жақсы ма, әлде зиянды ма?

Әзірге пробиотиктерді кофемен біріктіру Арабика аспанында жасалған сіріңке сияқты емес.

«Кофе салыстырмалы түрде қышқыл, сондықтан кофеге егілген пробиотикалық микробтар үшін қоршаған орта жақсы немесе нашар болуы мүмкін», - дейді Коллинз. «Пайдалы микробтар, пробиотиктер және олардың пайдасы штаммға тән және олар әр түрлі жағдайда гүлдейді немесе өледі». VitaCup қоршаған ортаның (кофе) олардың қоспасындағы пробиотиктер мен пребиотиктердің штаммына сәйкес келетініне көз жеткізу үшін сақтық шараларын қабылдаған сияқты: «Біздің пробиотиктер мен пребиотиктер ішектеріңіздегі микробиомаға көмектесетін ортаны құру үшін тамаша үйлесімде жұмыс істейді. », - делінген сайтта.

Коллинз әлі күнге дейін сарапшыдан кеңес алмастан бұрын күнделікті диетаңызға пробиотикалық өнімдердің көп мөлшерін енгізуге асықпауды ұсынады. Оның алаңдаушылығы оларды шамадан тыс қолдану тәуекелінен туындайды-және біз кофені өз бетімізше асыра пайдаланатынымыз анық. Тым көп пробиотиктерді қабылдау ісінуге, диареяға және микробиотадағы теңгерімсіздікке әкелуі мүмкін.

«Мен кофе ішемін»,-дейді Коллинз. «Кофе ішудің кейбір артықшылықтары бар (мысалы, кофе дәндеріндегі полифенолдар), бірақ менің ойымша, витаминдер, минералдар және пробиотиктер алудың жақсы жолдары бар».

Иә, пробиотикалық кофе алады Пробиотиктерді сіздің денеңізге ең жақсы түрде жеткізудің заңды әдісі болыңыз, бірақ егер асқазанның қайталанатын аурулары немесе кофеге жағымсыз реакциялары болса, пробиотиктерді тұтынудың бұл әдісі мінсіз болуы мүмкін.

Белла ешқайсысын көрмеймін дейді зиян пробиотикалық кофе ішкенде, «бірақ мен пациенттеріме пробиотиктерді қабылдаудың бұл әдісін ұсынбаймын».

Жалбызды мока немесе мұзды кофе арқылы ішектің денсаулығын жақсартудың орнына, Белла құрамында йогурт, айран, тұзды қырыққабат, мисо сорпасы, темпе және ашытылған нан сияқты пробиотиктері бар нағыз тағамдарды жеуге кеңес береді. (Иә, ол барлық тағамдарды дәстүрлі пробиотикалық қоспалармен бірге ұсынады.)

Егер сіз әлі де пробиотикалық кофеге қызығушылық танытсаңыз, оны жалпы дәрігер немесе гастроэнтеролог сияқты маманмен (жоқ, сіздің бариста есептемейді) сөйлесіңіз.

үшін шолу