Тауық етінде қанша протеин бар? Кеуде, жамбас және т.б.

Мазмұны

• Тауық еті: 54 грамм протеин
• Тауық еті: 13,5 грамм белок
• Тауық барабаны: 12,4 грамм протеин
• Тауық қанаты: 6,4 грамм ақуыз
• Максималды пайда алу үшін қай кесімді жеу керек?
• Төменгі сызық

Тауық - бүкіл әлемде жиі қолданылатын еттердің бірі.

Бұл әсіресе фитнес әуесқойлары арасында танымал, өйткені ол ақуыздың керемет көзі.

Протеині жоғары тағамдар сіздің денсаулығыңыз бен фитнес мақсаттарыңызға жетуге көмектеседі, мысалы, бұлшықет жасау, бұлшықетті ұстап тұру және май жоғалту (1, 2).

Дегенмен, тауық еті, жамбас, қанат және барабан сияқты әртүрлі кесектерге келеді. Әр кесу құрамында әр түрлі мөлшерде ақуыз, май және калория бар, сондықтан олардың әрқайсысы әртүрлі мақсаттар үшін жақсы жұмыс істейді.

Бұл мақалада тауық етінің әр түрлі кесектерінде, оның ішінде кеуде, сан, қанат және барабан сынды белоктың мөлшері қаншалықты болатындығы қарастырылады.

Тауық еті: 54 грамм протеин

Тауық еті - бұл тауық етінің ең танымал кесектерінің бірі.

Терісі жоқ, пісірілген тауықтың төс еті (172 грамм) құрамында 54 грамм ақуыз бар. Бұл 100 граммға (3) 31 грамм ақуызға тең.

Тауықтың төс етінде 284 калория немесе 100 граммға 165 калория бар. Калориялардың 80% -ы ақуыздан, 20% -ы майдан (3) келеді.

Тауықтың төс еті әсіресе бодибилдерлер мен салмақ тастағысы келетіндер арасында танымал. Оның жоғары ақуызы мен төмен калориялы құрамы калорияны көп тұтынудан қорықпай, көбірек тауық етін жеуге болатындығын білдіреді.

Қысқаша мазмұны Бір тауықтың төсінде шамамен 54 грамм ақуыз немесе 100 граммға 31 грамм ақуыз болады. Тауық етінің калориясының 80% ақуыздан, 20% -ы майдан келеді.

Тауық еті: 13,5 грамм белок

Тауық еті - бұл тағы бір танымал ет кесектері, ол тауықтың кеудесіне қарағанда арзанырақ.

Бір терісіз, майсыз, пісірілген тауық етінің (52 грамм) құрамында 13,5 грамм ақуыз бар. Бұл 100 граммға 26 грамм ақуызға тең (4).

Сондай-ақ, тауық санында жамбас үшін 109 калория немесе 100 граммға 209 калория бар. Калориялардың 53% -ы ақуыздан, 47% -ы майдан (4) келеді.

Бір қызығы, тауықтың жамбас еті тауықтың кеудесіне қарағанда сәл қараңғы түске ие. Бұл тауықтың аяқтары неғұрлым белсенді және миоглобин көп болғандықтан. Бұл молекула белсенді бұлшықеттерді оттегімен қамтамасыз етуге көмектеседі және оларды қызартады (5).

Кейбір адамдар тауық санының қараңғылығы оларға шырынды дәм береді.

Қысқаша мазмұны Бір тауық санында 13,5 грамм ақуыз немесе 100 граммға 26 грамм ақуыз бар. Тауық жамбасындағы калориялардың 53% -ы белоктан, 47% -ы майдан келеді.

Тауық барабаны: 12,4 грамм протеин

Тауықтың аяғы екі бөліктен тұрады - жамбас және барабан. Барабан - бұл бұзау деп те аталатын тауық етінің төменгі бөлігі.

Тері немесе сүйектері жоқ бір тауық барабанында (44 грамм) 12,4 грамм белок бар. Бұл 100 грамм үшін 28,3 грамм ақуызға тең.

Сондай-ақ, тауық барабандарында барабанға 76 калория немесе 100 граммға 172 калория бар. Калориялардың 70% -ы белоктан, 30% -ы майдан (6) келеді.

Көптеген адамдар терісі қосылған барабан жейді.Терісі бар тауық барабаны 112 калорияға ие, оның ішінде калориялардың 53% -ы ақуыздан, 47% -ы майдан келеді (7).

Қысқаша мазмұны Бір тауықтың барабанында 12,4 грамм белок немесе 100 граммға 28,3 грамм ақуыз бар. Тауық барабанының калориясының 70% ақуыздан, ал калорияның 30% -ы майдан келеді.

Тауық қанаты: 6,4 грамм ақуыз

Тауық қанаттары үш бөліктен тұрады - барабан, қанат және қанат ұшы. Олар көбінесе жеңіл тамақ немесе бар тағам ретінде пайдаланылады.

Тері немесе сүйектерсіз бір тауық қанатында (21 грамм) 6,4 грамм белок бар. Бұл 100 граммға 30,5 грамм ақуызға тең.

Тауық қанаттарында қанатына 42 калория немесе 100 граммға 203 калория бар. Калориялардың 64% -ы ақуыздан, 36% -ы майдан (8) келеді.

Драммен ойнағандай, адамдардың көбісі терісі қосылған тауық қанаттарын жейді. Терісі бар тауық қанатында 99 калория бар, оның ішінде калорияның 39% -ы ақуыздан, 61% -ы майдан тұрады (9).

Қысқаша мазмұны Бір тауық қанатында 6,4 грамм ақуыз немесе 100 граммға 30,5 грамм ақуыз бар. Тауық қанаттарындағы калориялардың 64% -ы ақуыздан, 46% -ы майдан келеді.

Максималды пайда алу үшін қай кесімді жеу керек?

Сіз жеуге болатын тауық етінің кесілуі сіздің денсаулығыңыз бен фитнес мақсаттарыңызға байланысты.

Тауықтың барлық кесектері ақуыздың керемет көзі болып саналғанымен, кейбіреулері ұқыпты. Жамбас, домбыра және қанаттардағы артық май кейбір мақсаттарға пайда әкеледі, бірақ басқаларына кедергі келтіруі мүмкін.

Егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе, онда тауық еті сіз үшін ең жақсы кесу болады. Бұл тауық етінің ең жұқа бөлігі, яғни ол аз калориялы, бірақ ақуыз көп.

Мысалы, тауықтың төс еті денесіндегілер үшін өте қолайлы, өйткені оның құрамында ең аз калория бар. Калорияларды бақылау байқауларға қатысатын бодибилдер үшін әсіресе маңызды, өйткені олар аз май қажет болған кезде.

Алайда, құрамында көміртегі аз немесе кето диетасын ұстанатын адамдар тауықтың майын кесіп жегеннен пайда көре алады, өйткені олардың диеталарында май көп болуы керек.

Егер сіздің мақсатыңыз - бұлшықет салу немесе салмақ жинау болса, денеңізді күнделікті күйдіруден гөрі көп калория жеуге тура келеді. Бұл топқа кіретін адамдар тауық етін майсыз кесіп жегеннен пайда көре алады, өйткені олардың құрамында көп калория бар.

Ақыр соңында, бұлшықет массасын сақтап немесе қалпына келтіруді жақсартқысы келетін адамдар емшек сүтін жеуге пайдалы болады. Оның құрамында салмағы бойынша ең көп ақуыз бар, бұл тауықтың қай кесегін жеуге болатындығын таңдау кезінде маңызды фактор болып табылады.

Қысқаша мазмұны Егер сіз салмақ жоғалтқыңыз, бұлшықет массасын сақтағыңыз немесе қалпына келтіргіңіз келсе, тауық еті өте қолайлы. Ол майсыз және салмағы бойынша ең көп ақуызға ие. Майларды қысқарту төмен көмірсутекті немесе кето диеталарымен айналысатындарға, сондай-ақ салмақ түсіруге немесе бұлшықет салуға тырысатындарға пайдалы болуы мүмкін.

Төменгі сызық

Тауық еті - танымал ет және ақуыздың керемет көзі.

Төменде пісірілген, денесіз және тері жоқ тауықтың әртүрлі кесектеріндегі ақуыз мөлшері көрсетілген:

• Тауық еті: Бір кеудеге 54 грамм немесе 100 граммға 31 грамм
• Тауық еті: Бір жамбаста 13,5 грамм немесе 100 граммға 26 грамм
• Тауық барабаны: Бір барабанға 12,4 грамм немесе 100 граммға 28,3 грамм
• Тауық қанаттары: Бір қанатта 6,4 грамм немесе 100 граммға 30,5 грамм

Тауықтың төс еті майсыз және салмағы бойынша ең көп ақуызға ие, бұл салмақ жоғалтқысы, бұлшықет массасын ұстап, қалпына келтіруді жақсартқысы келетін адамдар үшін өте қолайлы.

Жамбас, барабан және қанаттар сияқты майларды кесу көп калорияға ие, бұл оларды бұлшықет салуды немесе салмақ салуды қалайтын адамдар үшін жақсырақ етеді.

Көмірсуы төмен немесе кето диетасы бар адамдарға көбірек май жеуге тура келеді, сондықтан бұл кесектерді де жеу пайдалы болады.

Жалпы, тауық еті сіздің диетаңызға керемет қосымша болып табылады. Сіз таңдаған тауық еті сіздің денсаулығыңыз бен фитнес мақсаттарыңызға сай болуы керек.