2 типті диабет және диета: сіз не білуіңіз керек

Мазмұны

• Тез сіңетін көмірсуларыңызды мұқият таңдаңыз
• Тұтас дәнді көмірсулар көздерін таңдаңыз
• Майлылығы төмен жануарлар ақуыздары мен пайдалы майларды таңдаңыз
• Жемістер мен көкөністерді тұтынуды жоғарылатыңыз
• Тамақтану уақытын жоспарлаңыз
• Сіз қазір не істей аласыз

Неліктен менің диета маңызды?

Диета 2 типті қант диабетін басқару үшін өте маңызды екендігі құпия емес. Қант диабетімен күресуге арналған бірыңғай диета болмаса да, белгілі бір диеталық таңдау сіздің жеке диета жоспарыңыздың негізі болуы керек. Диета жоспары сіздің денеңізбен жұмыс істеуі керек, оған қарсы емес, сондықтан сіз жейтін тағам қандағы қант деңгейінің жоғарыламауы маңызды.

Американдық диабет қауымдастығының мәліметтері бойынша қант диабетімен ауыратын адамдар үшін қандағы қанттың қалыпты мөлшері тамақтанар алдында 80-ден 130 мг / дл-ға дейін болады. Тамақ жеп бастағаннан кейін шамамен екі сағаттан соң ол 180 мг / дл-ден аз болуы керек. Дәрігер сізге қандағы қанттың жекеленген мақсатты мәндерін ұсынады.

Сіздің қандағы қантқа қалай әсер ететіні туралы, сондай-ақ азық-түлік дүкенінен қандай тағамдарды алғыңыз немесе қоймаңыздан шығарғыңыз келетіні туралы көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Тез сіңетін көмірсуларыңызды мұқият таңдаңыз

Қант диабетімен ауыратын адамда қандағы қант аз болса (гипогликемия), қасық қант немесе бал глюкоза деңгейін көтеруге көмектеседі. Алайда, қант диабеттің қасіреті деп саналады, өйткені оны жалғыз жегенде қан глюкозасының қаншалықты тез көтерілуі мүмкін.

Егер сізде қант диабеті болса, сіз гликемиялық индексі жоғары (GI) тағамдарды тұтынуды мұқият қадағалап отыруыңыз керек. GI белгілі бір тағамның қандағы қантты қаншалықты тез көтеретіндігін өлшейді. Жоғары GI бар тағамдар қажетсіз шиптерді тудыруы мүмкін. Бұл әсіресе тазартылған қантқа және ақ көмірсулар, нан және макарон сияқты қарапайым көмірсулардың басқа түрлеріне қатысты.

Сіздің көмірсутектеріңіздің көп бөлігі дәнді, талшықтары жоғары нұсқалар екеніне көз жеткізіңіз. Мысалы, егер сіз аязды шоколадты торт алғыңыз келсе, оны ақуызмен, пайдалы майлармен, көкөністермен және бұршақ тәрізді талшықтары бар көмірсутегі бар балансты тамақтанғаннан кейін бірден жеңіз.

Басқа тағамдармен бірге тез қорытылатын тағамдарды қабылдау олардың ас қорытуын бәсеңдетуге көмектеседі және қандағы қанттың өсуіне жол бермейді. Егер сіз көмірсутектерді есептеп жатсаңыз, онда сіз тамақтанған кезде тортты қосыңыз.

Тұтас дәнді көмірсулар көздерін таңдаңыз

Тез сіңетін көмірсутектерді шектеу барлық көмірсулардан аулақ болуды білдірмейді. Тұтас, өңделмеген дәндер энергияның керемет көзі болып табылады. Олар витаминдерге, минералдарға және талшықтарға бай. Толық дәнді крахмал ең пайдалы болып саналады, өйткені олар тамақтануды жоғарылатады және қанға баяу енеді.

Тұтас дәнді дақылдардың нұсқаларына мыналар жатады:

• өсірілген және дәнді нан
• бұршақ және бұршақ
• бидайдан жасалған макарон
• жабайы немесе қоңыр күріш
• талшықтары жоғары дәнді дақылдар
• кино, амарант және тары сияқты басқа дәндер

Майлылығы төмен жануарлар ақуыздары мен пайдалы майларды таңдаңыз

Құрамында натрий, қаныққан майлар, холестерол және транс майлары бар тағамдар жүрек ауруы мен инсульт қаупін арттырады. Алайда, бұл барлық майлардан аулақ болу керек дегенді білдірмейді.

Гарвард қоғамдық денсаулық сақтау мектебінің мәліметтері бойынша «жақсы майларға» бай тағамдар холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі. Моноқанықпаған және полиқанықпаған майлар да жақсы майлар болып табылады.

Пластинадағы қызыл етті лосось, скумбрия және майшабақ сияқты омега-3 май қышқылына бай салқын су балықтарымен алмастырып көріңіз.

Басқа тамақ өнімдері:

• зәйтүн майы
• авокадо
• жаңғақтар мен тұқымдар

Шектеулі тағамдар:

• қызыл ет
• өңделген түскі ет
• ірімшік сияқты майсыз сүт өнімдері

Жемістер мен көкөністерді тұтынуды жоғарылатыңыз

Көмірсулардың тепе-теңдігі диабетке қолайлы диетаның ажырамас бөлігі болып табылады. Өңделген және тазартылған көмірсулар - бұл ең жақсы нұсқа емес, бірақ оның құрамына дәнді дақылдар мен тағамдық талшықтар да пайдалы болуы мүмкін. Дәнді дақылдар талшықтарға және пайдалы дәрумендер мен минералдарға бай. Тамақ талшықтары ас қорыту мүшелерінің денсаулығына көмектеседі және тамақтанғаннан кейін қанағаттануды сезінуге көмектеседі.

Жемістер көбінесе талшықтармен, сондай-ақ витаминдермен, минералдармен және антиоксиданттармен оралады. Пайдалы талшық алу үшін шырыннан гөрі тұтас жемістерді таңдаңыз. Жеміс терісі неғұрлым көп болса, соғұрлым ол талшықтан тұрады.

Жоғары талшықты жемістерге мыналар жатады:

• көкжидек
• таңқурай
• қара бүлдірген
• мүкжидек
• алмұрт
• кантала
• грейпфрут
• шие

Шектеу үшін жемістер:

• қарбыз
• ананас
• мейіз
• өрік
• жүзімдер
• апельсин

Көкөністер сонымен қатар әр тағамға керемет қосымша болып табылады. Олар төмен калориялы және құрамында су көп, сондықтан олар сізге аз калориямен қаныққанды сезінуге көмектеседі. Түсті және әртүрлілікті арттырыңыз. Кейбір жақсы нұсқаларға мыналар жатады:

• брокколи
• cаумалдық
• бұрыш
• сәбіздер
• жасыл бадана
• қызанақ
• балдыркөк
• орамжапырақ

Тамақтану уақытын жоспарлаңыз

Егер сізде қант диабеті болса, сіз қандағы қант деңгейінің қажетсіз секірулеріне жол бермеу үшін көмірсулардың тұтынылуын күн ішінде таратқаныңыз жөн. Сіздің салмақ мақсаттарыңызға жетуге немесе оларды сақтауға көмектесетін бөліктерді таңдауды ұмытпаңыз.

Күні бойы, сондай-ақ тамақтанар алдында да, кейін де қандағы қант мөлшерін бақылап, жазып отыруды ұмытпаңыз. Егер сізде алаңдаушылық болса, дәрігеріңізбен немесе диетологпен сөйлесіңіз. Олар сізбен бірге сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін диета жоспарын құра алады.

Сіз қазір не істей аласыз

Күнделікті режимді ұстану және дұрыс тамақтану жоспарын жасау қант диабетін басқарудың негізі болып табылады. Көмірсулардың, қаныққан және транс майлардың және натрийдің тұтынылуын басқаратын теңдестірілген тамақтану жалпы денсаулықты басқаруға көмектеседі.

Қандағы қант мөлшерін тамақтануға, белсенді болған кезде және қант диабетіне қарсы дәрі қабылдаған кезде бақылау да маңызды. Уақыт өте келе сіз денеңіздің тәуліктің әр уақытында әртүрлі тағамға қалай жауап беретінін білетін боласыз.

Тұрақты жаттығулар дұрыс тамақтанумен қатар диабетті дұрыс басқаруға көмектеседі. Салмақты сақтау қандағы қант пен холестерин деңгейін төмендетуге, сондай-ақ қан қысымын жақсартуға көмектеседі.

Дәрігеріңізбен сіз үшін қауіпсіз жаттығулар жоспары және денсаулықты жақсарту үшін кез-келген басқа қадамдар туралы сөйлесіңіз.