Бұл Butternut Alfredo Zoodles сіздің сквош туралы пікіріңізді өзгертеді

Мазмұны

• Баттернат Альфредо, Zoodles бар
• үшін шолу

Спирализаторлар көптеген мүмкіндіктер береді (байыпты түрде, осының барлығын қараңыз), бірақ зудель жасау - бұл ас үйдің керемет құралын қолданудың ең танымал әдісі. Өйткені цуккини макаронның тамаша алмастырғышы болып табылады. Ол сәл денте макаронына ұқсайды, ол губка тәрізді тұздықтан хош иісті сіңіреді. Splendid Spoon компаниясынан Николь Сентено әзірлеген бұл вегетариандық рецепт үшін цуккини шикі күйінде қалдырылады, сондықтан ол өте қытырлақ. Бұл рецепт көмірсулардың тұтынылуын бақылайтын спагетти әуесқойлары үшін, көкөністердің порцияларын алуда қиындықтары бар кез келген адам немесе глютенсіз немесе палео бар кез келген адам үшін өте қолайлы.

Иә, зудель - бәрі, бірақ цуккини - бұл емес тек асқабақ бұл рецептте пайда болады. Бұл қалың, кремді сквош Альфредо бір унция сүтсіз жасалған. Бумен пісірілген асқабақты блендермен өткізбестен, қасықтың артқы жағымен ұсақтау тұздыққа сәл жұмсақ құрылым береді. Сарымсақ асқабағында бета-каротин мен антиоксиданттар көп (және сау мак пен ірімшікке жақсы қарыз береді). Күзде маусым болғандықтан, жаңа піскеннің орнына мұздатылған пайдалануды таңдауға болады. Бұл ыдыс қарағай жаңғақтарымен толтырылған, олар тұздықтың тәтті дәмін бай дүниелікпен толықтырады. Бұл өте дәмді, сіз асқабақтан жасалған көп тағамды жеп жатқаныңызды ұмытып кетесіз.

Баттернат Альфредо, Zoodles бар

Белсенді дайындық: 15 минут

Сыйлықтар: 4

Құрамы

• 1 үлкен цуккини, спиральданған
• 2 кесе жаңғақ сквош, кішкене текшелерге кесілген (немесе 2 10-унциялық мұздатылған сквош пюресі)
• 1/2 кесе кешью, суға малынған, су ағызылады
• 1/2 кесе су
• 2 шабақ, туралған
• 1 ас қасық зәйтүн майы
• 1/4 шай қасық жаңадан туралған мускат жаңғағы
• 1/2 шай қасық даршын
• 1 шөкім кайенна
• 1/4 шай қасық теңіз тұзы
• Гарнир үшін қуырылған қарағай жаңғақтары
• Жаңа ұнтақталған қара бұрыш

Бағыттар

1. Асқабақты бумен пісіру себетінде жұмсақ болғанша пісіріңіз, шамамен 15 минут.
2. Кешью мен 1/2 кесе суды араластырғышқа немесе тағамдық процессорға біріктіріп, өте тегіс болғанша араластырыңыз, содан кейін бір жаққа қойыңыз.
3. Зәйтүн майын тұздықтағы табада орташа отта өте жұмсақ болғанша қуырыңыз.
4. Мускат жаңғағы, даршын, кайенна және теңіз тұзын араластырыңыз.
5. Кешью кремі мен сквошты қосып, араластыру үшін араластырыңыз.
6. Ыстықтан шығарып, массаны тұздыққа ұқсас консистенция алу үшін езіңіз. Қажет болса, аздап су қосыңыз.
7. Қытырлақ лақтырыңыз, үстіне қарағай жаңғақтары мен жаңадан тартылған қара бұрыш қосыңыз.

үшін шолу