Судың калориялары бар ма?

Мазмұны

• Жай су
• Кейбір түрлерде калория болуы мүмкін
• Газдалған сулары
• Жеміс-жидек немесе жеміс хош иістендірілген сулары
• Ақуыз сулары
• Күніне қанша су ішу керек?
• Төменгі жол

Ересек адамның денесінің 60% -ына ығысқан су өмір үшін өте қажет.

Ол дене температурасын реттейді, қоректік заттарды тасымалдайды, жасушалар мен тіндердің құрылымын қамтамасыз етеді және қалдықтарды кетіреді.

Базардағы судың әртүрлі түрлерімен сіз бұл өнімдердің кейбіреулерінде калория бар ма деген сұрақ туындауы мүмкін.

Бұл мақалада кәдімгі және басқа су түрлерінің құрамында калория бар-жоғы қарастырылып, күніне қанша су ішу керектігі туралы кеңестер берілген.

Жай су

Қарапайым су калориясыз.

Калория сіздің диетаңыздағы үш қоректік заттардан тұрады - көмірсулар, майлар және ақуыздар. Алкоголь - бұл қоректік зат емес, сонымен қатар калорияны арттырады.

Қарапайым су құрамында бұл қоректік заттар жоқ, сондықтан құрамында калория жоқ.

Оның құрамында кальций, магний, натрий, мырыш және мыс сияқты минералдардың микроэлементтері бар (1).

Шын мәнінде, бір зерттеу күніне 68 унция (2 литр) су ішу арқылы ересектер кальцийдің күнделікті құнының (DV) 8-16% және магний үшін 6-31% (2) құрайды.

Америка Құрама Штаттарында тіс ауруын азайту үшін фторид суға қосылады (3).

Қарапайым су калориясыз және құрамында кальций, магний, натрий, мырыш және мыс сияқты минералдардың іздері бар. Кейбір елдерде тіс ауруын азайту үшін фторид қосылады.

Кейбір түрлерде калория болуы мүмкін

Егер сіз қарапайым судың дәмін ұнатпасаңыз, сіз хош иісті немесе газдалған сортты таңдай аласыз.

Бұл опциялардың кейбіреуі калориясыз болғанымен, олардың көпшілігінде аз мөлшерде калория бар.

Газдалған сулары

Газдалған су, сонымен қатар клубтық сода, сельцер, газдалған немесе тоникті су ретінде де белгілі, құрамында көміртегі ерітіндісінен түзілген көмір қышқылы болады.

Бұл газдалған суға өзінің нәзіктігі мен күйін береді.

Газдалған сулар жазық болуы мүмкін немесе дәмді жақсарту үшін табиғи хош иістер мен минералдар болуы мүмкін.

Бұл түрлері әдетте калориясыз болғанымен, тоник суы көбіне қантпен қосылады.

Осылайша, 12 унциялы (355 мл) бөтелкедегі тоник суға 124 калория мен 32 грамм қант қосылуы мүмкін, бірақ нақты саны (4) бойынша әр түрлі болуы мүмкін.

Екінші жағынан, тоник суының диеталық нұсқаларында калория жоқ.

Жеміс-жидек немесе жеміс хош иістендірілген сулары

Жеміс-жидек қосылған немесе жеміс-жидек хош иістендірілген сулар құрамында бірнеше сағат бойы суға құйылған шөптер мен кесілген жемістер бар.

Жалпы комбинацияға мыналар кіреді:

• көкжидек және манго
• қияр мен апельсин
• грейпфрут және розмарин
• таңқурай және әк
• құлпынай, лимон және насыбайгүл
• қарбыз және жалбыз

Егер сіз суды ішкеннен кейін жемісті жесеңіз де, сіз бұл суларды ішкеннен аз ғана калория аласыз, өйткені жемістердің калориялары өте төмен.

Сонымен қатар, суда еритін дәрумендер, мысалы С дәрумені жемістерден суға ағып, қосымша қоректік заттар бере алады.

Лимон суы - бұл хош иісі үшін жаңа лимон шырыны қосылған судан дайындалған тағы бір танымал сусын. Лимонның шырыны бар болғаны 11 калориядан тұрады (5).

Екінші жағынан, дүкендерде сатылатын жеміс-жидек суы қант немесе жеміс концентраттарымен тәттілендірілуі мүмкін және құрамында көп калория бар. Сондықтан тамақтану затбелгісін тексеру өте маңызды.

Ақуыз сулары

Ақуыз суы құрамында сарысуы бар ақуызды изолят, таза ақуыз көп жиналатын ингредиент бар.

Бұл сусындар көбіне танымал бола бастады, өйткені адамдар ақуызды тұтынудың ыңғайлы тәсілдерін іздейді. Белок салмақты басқаруда, иммундық денсаулық пен сау қартаюда маңызды рөл атқаратындығын дәлелдейтін дәлелдер (6, 7, 8).

Протеин сулары - бұл төмен калориялы, дәстүрлі ақуыз шайқауларына жоғары ақуызды балама.

Бөтелке үшін ақуыз суы бар өнімдерде әдетте 70-90 калория және 15-20 грамм ақуыз болады. Олар әдетте табиғи хош иістендіргіштермен немесе стевия тәрізді тәттілендіргіштерге тәттіленеді (9, 10).

Тоникалық сулар калорияны қант түрінде береді, ал ақуыз суы ақуыз түрінде калорияларды береді. Жеміс-жидек құйылған суларда калория аз болады, бірақ кейбір тәттілендірілген сулар калориясыз болуы мүмкін.

Күніне қанша су ішу керек?

Күн сайын қанша су ішу керектігі туралы ресми ұсыныс жоқ.

Сіздің жеке қажеттіліктеріңіз сіздің қайда тұрғаныңызға, қаншалықты белсенді екеніңізге, не жейтініңізге және денеңіздің мөлшері мен жасыңызға байланысты (11).

Ұлттық медицина академиясы суды күнделікті қабылдау бойынша келесі жалпы ұсыныстарды жасады (12):

• Әйелдер: Күніне 91 унция (2,7 литр) су
• Ер адамдар: Күніне жалпы 125 унция (3,7 литр) су

Есіңізде болсын, бұл ұсыныстар барлық сусындар мен тамақ өнімдерінен тұрады.

Жалпы суды тұтынудың 80% -ы судан және басқа сусындардан, ал қалған 20% -ы тамақтан келеді (12).

Судың мөлшері жоғары тағамдарға қарбыз, цитрус жемістері, қияр және қызанақ сияқты жемістер мен көкөністер кіреді.

Кофе және шай сияқты кофеинді сусындар қалыпты мөлшерде тұтынылған кезде сұйықтықтың пайда болуына ықпал етеді, дегенмен олар кофеин құрамына байланысты сусыздандырылады деп есептеледі (13, 14).

Күніне қанша су қажет болатындығы бірнеше факторларға байланысты, соның ішінде сіз қайда өмір сүресіз, қаншалықты белсенді болсаңыз, не жейсіз, сонымен қатар сіздің дене мөлшеріңіз бен жасыңызға байланысты.

Төменгі жол

Су температураны реттеу, ас қорыту, бірлескен майлау, қалдықтарды шығару және қоректік заттарды сіңіру үшін қажет.

Қарапайым судың құрамында калория жоқ, ал тоник және ақуыз суы сіздің рационыңызға кейбір калорияларды қосады. Күмәнданған кезде, калория туралы ақпарат алу үшін тамақтану затбелгісін қараңыз.

Күнделікті суға деген қажеттілік әр адамға байланысты, бірақ оны әртүрлі тағамдар мен сусындар арқылы қанағаттандыруға болады.