Флавоноидтар дегеніміз не? Сіз білуіңіз керек барлық нәрсе

Мазмұны

• Флавоноидтар дегеніміз не?
• Флавоноидтардың қандай тағамдары бар?
• Флаванолдар
• Флаван-3 жастық
• Флавондар
• Флаванондар
• Изофлавондар
• Антоцианиндер
• Флавоноидтар не істейді?
• Флавоноидтардың денсаулыққа қандай пайдасы бар?
• Ала кету

Флавоноидтар дегеніміз не?

Флавоноидтер - бұл көптеген жемістер мен көкөністерде табиғи түрде кездесетін әртүрлі қосылыстар. Олар сонымен қатар шарап, шай және шоколад сияқты өсімдік өнімдерінде бар. Тағамның құрамында алты түрлі флавоноид бар, және олардың әрқайсысы сіздің денеңізге әртүрлі жолмен бөлінеді.

Флавоноидтар антиоксиданттық белсенділікке ие және денеңізді күнделікті токсиндерден қорғауға көмектеседі. Сіздің диетаңызға көбірек флавоноидтарды қосу сіздің денеңіздің сау болуына және кейбір созылмалы денсаулық жағдайына түсу қаупін төмендетуге көмектесетін тамаша әдіс.

Флавоноидтардың қандай тағамдары бар?

Көптеген өсімдік өнімдерінде диеталық флавоноидтер бар. Мұнда алты флавоноидтың кіші түрлері және олардың құрамына кіретін тағамдар бар.

Флаванолдар

Флавоноидтардың бұл түрлері антиоксиданттық қасиеттерімен танымал. Олар жүрек-тамыр аурулары белгілерін басқаруға көмектеседі. Флаванолдар осы тағамдарда кездеседі:

• пияз
• кале
• жүзім мен қызыл шарап
• шай
• шабдалы
• жидектер
• қызанақ
• латук салаты
• шаяндар
• брокколи

Флаван-3 жастық

Флавоноидтардың осы түрлері бар тағамдық заттар қоректік заттарға өте бай. Олар мыналарды қамтиды:

• ақ шай
• көк шай
• улонг шай
• қара шай
• алма
• күлгін және қызыл жүзім
• көкжидек
• құлпынай
• какао және шоколад өнімдері

Флавондар

Флавондар - бұл көк және ақ гүлді өсімдіктердегі пигменттер. Олар сонымен қатар табиғи пестицид ретінде жұмыс істейді, жапырақтарды зиянды жәндіктерден қорғайды.

Флавондар ағзадағы қабынуға көмектеседі. Сіз оларды мына жерден таба аласыз:

• ақжелкен
• қызыл бұрыш
• балдыркөк
• түймедақ
• жалбыз

Флаванондар

Флаванондар қабынуға қарсы қасиеттерімен танымал. Олар сонымен қатар сіздің салмағыңыз бен холестеринді басқаруға көмектеседі. Флаванондар келесі тағамдарда кездеседі:

• лимон
• әктер
• апельсиндер
• грейпфрут

Изофлавондар

Изофлавондар ағзаңыздағы гормондардың тепе-теңдігін сақтауға көмектеседі. Изофлавоноидтар негізінен сояда, соя өнімдерінде және фава бұршақтары сияқты басқа да бұршақты дақылдарда болады.

Антоцианиндер

Антоцианиндер табиғи түрде шығарылған пигменттер болып табылады, олар гүлдерге қызыл, күлгін және көк түсті береді. Олар негізінен жидектер мен жидек өнімдерінің сыртқы терісінде кездеседі:

• қызыл және күлгін жүзім
• қызыл шарап
• мүкжидек
• көкжидек
• құлпынай
• қара бүлдірген

Флавоноидтар не істейді?

Флавоноидтар жасушалық белсенділікті реттеуге және денеңізде тотығу стрессін тудыратын бос радикалдармен күресуге көмектеседі. Қарапайым тілмен айтқанда, олар күнделікті токсиндер мен стресстерден қорғаумен бірге денеңіздің тиімді жұмыс істеуіне көмектеседі.

Флавоноидтар сонымен қатар күшті антиоксидантты агенттер болып табылады. Антиоксиданттар сіздің денеңізге ағзаға енгізілуі мүмкін зиянды молекулалармен күресуге көмектеседі. Сіздің денеңіз табиғи антиоксиданттар шығарады, бірақ олар қара шоколадта, бұршақ тұқымдастарда және көптеген жемістер мен көкөністерде кездеседі.

Қабыну - сіздің ағзаңыздың иммундық жауаптарының бірі. Аллергендер, микробтар, токсиндер және басқа тітіркендіргіштер жағымсыз белгілерге әкелетін қабынуды қоздыруы мүмкін. Флавоноидтер денеңізге осы белгілерді азайту үшін қабыну реакциясын жоюға көмектеседі.

Флавоноидтардың денсаулыққа қандай пайдасы бар?

Әртүрлі флавоноидтар ағзаға әртүрлі жолдармен көмектеседі. Біреуіне, оның ішінде сіздің диетаңызға флавоноидтары бар тамақ жоғары қан қысымын басқаруға көмектесетін тиімді әдіс болуы мүмкін. Флавоноидтердің кем дегенде бес қосалқы түрі жоғары қан қысымын төмендетуге керемет әсер етеді, деп 2015 жылы жарияланған шолуда.

Сондай-ақ, шай, кофе және соя құрамындағы флавоноидтар инфаркт немесе инсульт қаупін азайтуға көмектеседі. «Трансляциялық медицина» журналында жарияланған бір зерттеу нәтижесі флавоноидтардың көп мөлшерін диета құрамында тұтынған адамдардың жүрек-қан тамырлары ауруымен ауыру қаупі аз болатындығы анықталды. Алайда, флавоноидтардың жүрек-қан тамырлары үшін пайдасын дәлелдеу үшін көбірек зерттеулер қажет.

Флавоноидтерден жоғары диета 2 типті қант диабетімен ауыруы мүмкін. 2018 жылы жүргізілген мета-анализдің нәтижелері диеталық флавоноидтардың көп мөлшерде тұтынылуы 2 типті қант диабетінің төмендеу қаупімен байланысты екенін көрсетеді. Алайда, флавоноидтардың қандағы қантты реттегіш ретіндегі тиімділігін дәлелдеу үшін көбірек зерттеулер қажет.

Флавоноидтардың қабынуға қарсы және антиоксиданттық әсерлері зерттеулерді олардың антицантерикалық препараттар ретінде зерттеу мүмкіндігін қолдауға мүмкіндік берді. Зерттеулер кейбір флавоноидтардың қатерлі ісік жасушаларының көбеюін тоқтатуға көмектесетіндігін көрсетті. Флавоноидтары бар тағамдарды қосу және дұрыс тамақтану белгілі бір ісікке шалдығу қаупін азайтуы мүмкін.

Флавоноидтарды онкологиялық терапияның тиімді әдісі ретінде қолдануға болатындығын растау үшін әлі де көп зерттеулер қажет.

Ала кету

Флавоноидтердің денсаулыққа тигізер пайдасы көп және оны диетаңызға қосу оңай. Олар күшті антиоксиданттық қасиетке ие және қабыну белгілерін басқаруға көмектеседі. Зерттеушілер флавоноидтардың медицина ретінде потенциалын біле бастайды, бірақ бұл перспективалы болып көрінеді.