Сән апталығында модельдер сахна артында не жейді?
Мазмұны
Бүгін Нью -Йоркте басталатын сән апталығында кастингтер, фитингтер мен сахнаның артында биік, сымбатты модельдер нені ұнататыны туралы ойландыңыз ба? Ол ЕМЕС жай балдыркөк. Бұл шын мәнінде пайдалы, дәмді және оңай тағам, оны өз рационыңызға қосуға болады! Dig Inn Seasonal Market, Нью-Йоркте орналасқан, тез тамақтанатын мейрамхана сән апталығында сау тамақтану үшін CFDA Health Initiative-пен серіктестік құрды. Олар сахна артында Дайан фон Фурстенбург, Александр Ванг, Памела Роланд, SUNO, Прабал Гурунг және т.б. шоуларында дәмді тағамдар ұсынады. DVF ұшу-қону жолағында серуендеген сүйікті модельдеріңіз күйдірілген тауық еті, булгур, қуырылған тәтті картоп, қуырылған сарымсақ пен бадам қосылған брокколи, қырыққабат пен алма салаты сияқты нәрселерді жейді. Біз қуырылған қызылша мен олар жейтін апельсин гарнирінің рецептін қарастырдық. Төменде көріңіз! (Қазір арнаңызға Fitspiration үшін жазылу үшін осы 7 Fit сән үлгісін қосыңыз!)
Апельсин мен асқабақ тұқымы бар қызылша
Құрамы:
3 байлам бала қызылшасы
2 ас қасық алма сірке суы
1 шай қасық теңіз тұзы
1 шай қасық зире (міндетті емес)
1 шай қасық балдыркөк тұқымы (міндетті емес)
1 шай қасық туралған жаңа лимон тасшөп
2 тұқымсыз апельсин
1 ас қасық зәйтүн майы
2 ас қасық қуырылған асқабақ тұқымы
Киім үшін:
2 шай қасық туралған жаңа тимьян
1 ас қасық алма сірке суы
2 шай қасық агава
2 шай қасық Дижон стиліндегі дәнді қыша
1 шөкім даршын
1 шай қасық теңіз тұзы
8 айналым жаңадан ұнтақталған қара бұрыш
Бағыттар:
1. Қызылшаның үстіңгі және астыңғы бөліктерін кесіп тастаңыз. Қызылшаны сумен жақсылап шайыңыз.
2. 2-кварталды кастрюльде қызылшаны 2 кесе су, алма сірке суы, теңіз тұзы, зире, балдыркөк тұқымы мен лимон тимьянымен араластырыңыз. Қызылшаны жоғары температурада қайнатыңыз. Орташа отта 35 минут пісіруді жалғастырыңыз. Қызылшаны кішкене пышақпен тесіңіз – егер жұмсақ болса, дуршлагқа салыңыз.Олай болмаса, 10 минут ұзақ пісіріңіз.
3. Қызылшаны салқындағанша салқындатыңыз, әрқайсысын төрттен бөліңіз.
4. Қызылша пісіп жатқанда апельсин дайындаңыз. Апельсинді төртке бөліп тураңыз.
5. Ыдысқа таңу ингредиенттерін біріктіріңіз. Апельсиндерді қосыңыз.
6. Табада 1 ас қасық май мен қызылшаны орташа температурада қыздырыңыз. 5 минуттан кейін қызылшаны оттан алыңыз, содан кейін асқабақ тұқымы мен апельсин/қыша таңғышын қосыңыз. Қоспаны табада 2 минутқа қалдырыңыз, содан кейін қызмет етіңіз.