Емшек сүтінің дәмі қандай? Сіз сұрадыңыз, біз жауап бердік (және тағы басқалар)

Мазмұны

• Ана сүті сұйық алтын ба?
• Ана сүтінің дәмі қандай?
• Иісі қандай?
• Адамның емшек сүтінің дәйектілігі сиыр сүтіне ұқсас па?
• Емшек сүтінде не бар?
• Ересек адам емшек сүтін іше ала ма?
• Емшек сүтін қайдан алуға болады?

Ана сүті сұйық алтын ба?

Адамға емшек сүтімен емізетін адам ретінде (егер бұл менің ұлым болған болса), мен адамдар неге емшек сүтін «сұйық алтын» деп атайтынын түсінемін. Емшекпен емізудің ана үшін де, нәресте үшін де өмір бойы пайдасы бар. Мысалы, кем дегенде алты ай емізетін аналарда сүт безі қатерлі ісігі ауруы аз.

Ана сүтінің өсіп келе жатқан нәрестеге көп пайдасы бар екендігі дәлелденді, соның ішінде:

• иммунитетті көтеру
• оңтайлы тамақтануды қамтамасыз ету
• когнитивті дамуға әсер етеді

Бірақ бұл жеңілдіктер нәрестелерге арналған. Ересектерде сұрақтар көбірек болуы мүмкін, мысалы, емшек сүті қандай дәмге ие? Тіпті ішуге бола ма? Міне, емшек сүтіне жиі қойылатын сұрақтарға жауаптар (FABMQ):

Ана сүтінің дәмі қандай?

Емшек сүтінің дәмі сүтке ұқсайды, бірақ дүкен үйреніп алғаннан гөрі өзгеше түрі болуы мүмкін. Ең танымал сипаттама - «қатты тәтті бадам сүті». Дәмге әр анамның тамақтануы мен күннің уақыты әсер етеді.Міне, оны татып көрген кейбір аналар оның дәмі туралы айтады:

• қияр
• қант суы
• жұпар иісті қауын
• балқытылған балмұздақ
• бал

Сәбилер сөйлей алмайды (егер сіз ұйқысыз жүкті әйелге таңғы сағат 3-те күлкілі болатын «Кімнің сөйлесетінін қараңыз» фильмін көрмесеңіз)), бірақ емшек сүті ауызша болғанға дейін қандай болатынын немесе емшек сүтімен қоректенетінін есте сақтайтын балалар оның «шынымен де, тәтті тәттінің» дәмін тататындығын айтады.

Қосымша дескрипторлар керек (және бет реакциясы)? Төменде ересектер емшек сүтін ішетін Buzzfeed бейнесін қараңыз:

Иісі қандай?

Аналардың көпшілігі емшек сүті хош иіске - сиыр сүтіне ұқсас, бірақ жұмсақ әрі тәтті екенін айтады. Кейбіреулер сүтінің кейде «сабынды» иісі бар дейді. (Көңіл көтеретін факт: бұл липазаның, майдың бөлінуіне көмектесетін ферменттің жоғары деңгейіне байланысты).

Мұздатылған және еріген емшек сүтінің аздап қышқыл иісі болуы мүмкін, бұл қалыпты жағдай. Шынында да қышқыл емшек сүті - сорылған және содан кейін дұрыс сақталмаған сүттің нәтижесінде - сиыр сүті қышқылға айналған кездегідей «өшірулі» иіс шығады.

Адамның емшек сүтінің дәйектілігі сиыр сүтіне ұқсас па?

Әдетте емшек сүті сиыр сүтіне қарағанда сәл жіңішке және жеңіл. Бір анам: «Бұл мені таңқалдырды!» - дейді. Басқасы оны «жұқа (суарылған сиырдың сүті сияқты)» деп сипаттайды. Демек, бұл сүт коктейлі үшін онша жақсы емес шығар.

Емшек сүтінде не бар?

Мүмкін, бұл кемпірқосақ пен сиқыр сияқты көрінуі мүмкін, бірақ адам сүтінде нәресте өсіруге қажет су, май, белоктар мен қоректік заттар бар. Джули Бушет-Хорвиц, FNP-BC, IBCLC - Нью-Йорк сүт банкінің атқарушы директоры. Ол емшек сүтінің «мидың өсуіне арналған гормондар, сондай-ақ осал сәбиді бала кездесетін аурулардан қорғауға арналған инфекцияға қарсы қасиеттері бар» деп түсіндіреді.

Ананың сүтінде биоактивті молекулалар бар, олар:

• инфекция мен қабынудан сақтаңыз
• иммундық жүйенің жетілуіне көмектесу
• ағзаның дамуына ықпал ету
• сау микробтық колонизацияны ынталандыру

Бушет-Хорвиц еске салады: «Біз сүт пен сүт өнімдерін емшектен шығарғаннан кейін ішуді жалғастыратын жалғыз түрміз». «Әрине, адам сүті адамға, бірақ ол адамға арналған сәбилер.”

Ересек адам емшек сүтін іше ала ма?

Сіз жасай аласыз, бірақ емшек сүті - бұл дене сұйықтығы, сондықтан сіз таныс емес адамнан ана сүтін ішкіңіз келмейді. Емшек сүтін көптеген ересектер қабылдаған (бұл менің кофеме салған сиыр сүті емес еді дейсіз бе?) проблемасыз. Кейбір бодибилдерлер емшек сүтін «суперфуд» ретінде қабылдады, бірақ оның спортзалдағы өнімділігін жақсартатыны туралы ешқандай дәлел жоқ. Хабарлағандай, кейбір жағдайлар бар Сиэтл Таймс, олардың ауруларымен күресу үшін емшек сүті банкінің сүтін қолданатын қатерлі ісік, ас қорыту және иммундық бұзылулары бар адамдар. Бірақ тағы да зерттеу қажет.

Бушет-Хорвитц «Кейбір ересектер оны онкологиялық терапия үшін пайдаланады. Онда апоптозды тудыратын ісіктің некрозды факторы бар, яғни жасуша имплантацияланады ». Бірақ ісікке қарсы артықшылықтарды зерттеу көбінесе жасушалық деңгейде жүреді. Бұл қасиеттердің адамдардағы қатерлі ісікпен белсенді түрде күресуге болатындығын көрсететін ісікке қарсы іс-қимылға бағытталған адамның зерттеуі немесе клиникалық сынақтары өте аз. Бушет-Хорвиц зерттеушілер сүттегі HAMLET (ісік жасушаларына өлімге әкелетін альфа-лактальбумин) деп аталатын компонентті синтездеуге тырысады деп қосты.

Сүт банкіндегі адамның емшек сүті скринингтен өтіп, пастерленеді, сондықтан оның құрамында зиянды ештеңе жоқ. Алайда кейбір аурулар (соның ішінде АИТВ және гепатит) ана сүтімен жұғуы мүмкін. Емшектегі досыңыздан бір жұтым сұрамаңыз (ақылды емес) көптеген себептер) немесе сүтті интернеттен сатып алуға тырысыңыз. Сатып алу ешқашан жақсы идея емес кез келген Интернеттен тыс сұйықтық.

Емшек сүті күйікке, көздің қызғылт көзіне, жөргектің бөртпелеріне және жараларға қарсы инфекцияны азайту және емдеуге көмектесу үшін жергілікті қолданылған.

Емшек сүтін қайдан алуға болады?

Жуырдағы Starbucks-та емшек сүтінен жасалған латте қол жетімді болмайды (бірақ олар келесі жарнамалық трюктерді қалай ойластыратынын кім білсін). Бірақ адамдар емшек сүтінен, соның ішінде ірімшік пен балмұздақтан жасалған тағамдар жасады және сатты. Бірақ сіз емшек сүтімен емізетін әйелден ешқашан сұрамаңыз, тіпті сіз оны білсеңіз де.

Байыпты, жай емшек сүтін сәбилерге қалдырыңыз. Дені сау ересектерге адамның емшек сүті қажет емес. Егер сізде ана сүтіне мұқтаж нәресте болса, Солтүстік Америкадағы Адам сүт банкі қауымдастығынан донорлық сүттің қауіпсіз көзін іздеңіз. Банк сізге донорлық сүт бермес бұрын дәрігерден рецепт талап етеді. Ақыр соңында, адамдар емшекті жақсы дейді - бірақ бұл жағдайда сүттің тиісті сынақтардан өткеніне көз жеткізіңіз!

Джейн Аннетт - Нью-Йорктегі жазушы, ол суретті кітаптар, юморлық шығармалар мен жеке очерктер жазуға көп көңіл бөледі. Ол ата-анадан бастап саясатқа, салмақтыдан ақымаққа дейінгі тақырыптарда жазады.