Неге төзімділік спортшылары бәрі қызылша шырынымен ант береді

Мазмұны

• үшін шолу

Лондон Олимпиадасының спортшылары оны жоғары өнімділік үшін ішті, американдық марафоншы Райан Холл жүгіру уақытын жақсарту үшін стаканды түсірді, тіпті Оберннің футбол командасы ойын алдындағы эликсир үшін қызыл заттармен ант береді. Біз қызылша шырыны туралы айтып отырмыз, және ғылым оны қолдайды: Өткен зерттеулер көрсеткендей, шырын жұмыс уақытын қысқартуға, жоғары қарқынды жаттығуларға төзімділікті жақсартуға және бұлшықеттердегі қан мен оттегі ағынын жақсартуға көмектеседі. Алайда, Пенсильвания мемлекеттік университетінің жаңа зерттеулері бұл қорытындыға қайшы келеді, қызылша шырыны іс жүзінде қан ағынын арттырмайды, бұл сұрақ туғызады ...

Қызылша шырыны шын мәнінде спортшыларға сенеді ме?

«Мен өз тәжірибемде қызылша шырынын қолданамын және онымен ант беретін спортшыларым бар. Олар оның өнімділігін арттыруда тиімді екенін көреді», - дейді спорттық диетолог Барбара Левин, RD, Sports-nutritionist.com негізін қалаушы, элиталық және Олимпиадалық сайттармен жұмыс істейді. спортшылар. (Профессионал спортшылар тағы не жейді? Бұл 5 олимпиадалық рецепт сіздің жаттығуларыңызды толтырады.)

Идея мынада: қызылша шырыны нитраттарға толы, ол сіздің денеңізді азот оксидіне айналдырады, бұл молекуласы қан тамырларының кеңеюін жақсартады, қан ағымының қабілетін арттырады және бұлшықеттерге қажет оттегінің мөлшерін төмендетеді. «Сіз оттегіні тиімдірек қолдана аласыз, сондықтан спортшылардың күші жоғары, жылдам жүгіреді және тиімді қозғала алады», - деп түсіндіреді Левин.

Бірақ Пенн штатының жаңа зерттеуінде қызылша шырынын ішіп, содан кейін білекке жаттығулар жасаған қатысушылар жасады жоқ олардың бұлшықеттеріне қан ағымының жоғарылауын немесе олардың тамырларының кеңеюін байқаңыз. Бұл диеталық нитраттың белсенді бұлшықеттердегі қан ағымына әсерін тікелей өлшеуге арналған алғашқы зерттеу, бірақ өте дәл өлшеулер жасау үшін зерттеушілер тек ерекше жағдайлар жиынтығын қарастырды: Зерттеу жас еркектерге жасалды және тек білекке арналған жаттығулардың кішігірім диапазоны тартылды.

"Жас болған сайын қан тамырларының жұмысы соғұрлым сау болады. Жасы ұлғайған сайын қан тамырларыңыз икемді немесе сау болмайды, сондықтан 20 жастағы адамға әсері 30 немесе 40 жастағылардағыдай болмайды. жаста», - деп түсіндіреді Левин.

Зерттеудің шектеулі жаттығулары адамдар тамыр шырынын айтқысы келмейді: «Олар велосипедшілерге немесе жүгірушілерге қарамайды», - деп қосты Левин. Шындығында, зерттеу авторлары мұны өздері дәлелдейді: диеталық нитраттан қан ағымының жақсаруы тек жоғары қарқындылықта немесе бұлшықеттегі нитриттің азот оксидіне айналуын қамтамасыз ететін шаршағыш жаттығуларда ғана көрінуі мүмкін, дейді жетекші зерттеу. авторы Дэвид Проктор, Пенн штатының кинезиология және физиология профессоры.

Зерттеу басқа артықшылықтарды тапты: шырын ішетін қатысушылар «импульстік толқынның жылдамдығын» төмендеткен, бұл артерия қабырғаларының «қатаюының» көрінісі. Бұл жүрекке қан айдау үшін қажетті жұмыс жүктемесін азайтуға көмектесуі мүмкін, бұл әсіресе жүрек-қантамыр аурулары бар адамдардағылар сияқты жоғары кернеулі жүректерге пайдалы, деп қосады Проктор.

Бұл тұр ма?

Егер бұл зерттеу алдыңғы зерттеулерді жоққа шығармаса, келесі жарыстың алдында қызылша шырынын жинау керек пе? (Басқа түрдегі күшейту үшін барлық уақыттағы ең жақсы жүгіру кеңестерін қолданып көріңіз.)

Левин: «Менің ойымша, қызылша шырынын пайдасына қатысты бірізділік бар, мен оны ішетін спортшыларымнан айырмашылықты көремін», - дейді. «Алайда, бұл әуесқой спортшылар үшін пайдалы болмайды».

Қызылша шырыны уақытыңызды жақсарта алады: 5К қырынғанға дейін қызыл заттарды жүктеген жүгірушілер уақытын 1,5 пайызға қысқартады. Еуропалық қолданбалы физиология журналы. Бірқатар Ұлыбритания зерттеулеріне сәйкес, тайм сынағы алдында екі кеседен сәл астам қызылша шырынын ішкен велосипедшілер 3 пайызға дерлік жылдамырақ және әрбір педаль соғуы кезінде олар мінгеннен гөрі көбірек қуат өндірді.

Кез келген уақытта сіздің PR -ді өшіру өте жақсы, бірақ олар өздерін шамамен 20-30 секунд қана үнемдеді. Әуесқой спортшылар үшін бұл маңызды емес болса да, «секунд айырмашылығы олимпиадашы үшін күміс немесе алтын медаль арасындағы айырмашылықты білдіруі мүмкін», - деп қосты Левин. (Әйел спортшылар қатысатын осы 20 таңғажайып спорт сәттерін қараңыз.)

Содан кейін қызылшаның өзгешелігі бар: Сізде бес түрлі ферманың қызылшасы болуы мүмкін және олардың әр түрлі қоректік профильдері болады, яғни сіз шырын шығаратын қызылша сіздің досыңыздың қызылшасына қарағанда тиімдірек болуы мүмкін. . Жаңа піскен қызылша шырыны мен бөтелкедегі қызылша шырыны да әртүрлі қоректік заттарға ие болады.

Сондықтан оны өткізіп жіберу керек пе? Міндетті емес: Егер сіз олимпиадашы болмасаңыз да, қызылша шырынын сіздің диетаңызға енгізудің еш зияны жоқ. «Табыс әуесқой спортшылар үшін үлкен емес, бірақ қоректік заттар зиян тигізбейді, әсіресе қызылшада антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттері көп»,-деп қосты Левин. Жақсартылған оттегі ағыны жүгірушілер үшін ғана емес: сіздің жоғары қарқынды жаттығуларыңыз жүгірулеріңізбен қатар пайдалы болуы мүмкін дегенді білдіреді (осы 10 жаңа майды жағуға арналған Табата жаттығулары сияқты).

Қанша көмектеседі

Нитрат деңгейлері жүктелетін дозадан пайда көреді, сондықтан бірнеше күн ішінде үлкен фитнес шарасынан өз деңгейіңізді көтеруді бастаңыз. «Менің спортшыларымның көпшілігі оқиғадан үш-төрт күн бұрын алты-сегіз унция алады», - дейді Левин, дәмді жақсарту үшін оны алма шырынымен араластыруға болады.

Бірақ егер сіз шынымен жүгіруіңізді күшейткіңіз келсе, диетаның қалған бөлігіне назар аударуыңыз керек, дейді Левин. «Біз оңай түзетулерді қарастырамыз және әуесқой спортшыларға қызылша шырынынан гөрі пайдалырақ болатын басқа да көптеген нәрселер бар», - деп қосады ол. Қажетті қоректік заттардың бар екеніне көз жеткізу және дұрыс тамақтану - бұл бірінші қадам. (Біз ұнататын 10 шырын мен смузиді қолданып көріңіз.) Содан кейін, шын мәнінде жақсы тамақтану бағдарламасының үстіне, сіз қызылша шырынының пайдасын көре аласыз. Қызылша шырыны сізді жылдамдатуы мүмкін, бірақ негізгі қадамдарды айналып өту үшін жеткілікті жылдам емес.

үшін шолу