Неліктен кофе сізге пайдалы? Міне, 7 себеп

Мазмұны

• 1. Кофе сізді ақылды ете алады
• 2. Кофе майдың күйіп кетуіне көмектеседі және физикалық көрсеткіштерді жақсартады
• 3. Кофе сіздің 2 типті қант диабеті қаупін күрт төмендетуі мүмкін
• 4. Кофе сіздің Альцгеймер мен Паркинсон қаупін төмендетуі мүмкін
• 5. Кофе сіздің бауырыңызға өте пайдалы болуы мүмкін
• 6. Кофе мезгілсіз өлім қаупін азайтуы мүмкін
• 7. Кофе қоректік заттармен және антиоксиданттармен қанықтырылған
• Төменгі сызық

Кофе тек дәмді және қуаттандыратын емес, ол сізге өте пайдалы болуы мүмкін.

Соңғы жылдар мен онжылдықтарда ғалымдар кофенің денсаулықтың әртүрлі аспектілеріне әсерін зерттеді. Олардың нәтижелері таңқаларлық ештеңе болған жоқ.

Мұнда кофенің планетадағы ең пайдалы сусындардың бірі болуы мүмкін екендігінің 7 себебі келтірілген.

1. Кофе сізді ақылды ете алады

Кофе сізді тек сергек етіп қоймайды, сонымен қатар сізді ақылды етеді.

Кофенің белсенді ингредиенті - бұл стимулятор және әлемдегі ең көп қолданылатын психоактивті зат болып табылатын кофеин.

Кофеин сіздің миыңызда аденозин деп аталатын ингибирлеуші ​​нейротрансмиттердің әсерін блоктау арқылы жұмыс істейді.

Аденозиннің ингибиторлық әсерін блоктау арқылы кофеин мидағы нейрондардың өртенуін және допамин мен норадреналин сияқты басқа нейротрансмиттерлердің бөлінуін күшейтеді (1,).

Көптеген бақыланатын зерттеулер кофеиннің миға әсерін зерттеп, кофеиннің көңіл-күйді, реакция уақытын, есте сақтау қабілетін, қырағылықты және мидың жалпы жұмысын уақытша жақсарта алатынын көрсетті (3).

Кофенің ми денсаулығына тигізетін пайдасы туралы көбірек ақпарат алу үшін осы мақаланы қараңыз.

Кофеин мидағы ингибирлеуші ​​нейротрансмиттерді блоктайды, бұл ынталандырушы әсер етеді. Бақыланатын зерттеулер кофеиннің көңіл-күйді де, ми жұмысын да жақсартады.

2. Кофе майдың күйіп кетуіне көмектеседі және физикалық көрсеткіштерді жақсартады

Кофеинді май жағатын көптеген коммерциялық қоспалардан табудың жақсы себебі бар.

Кофеин, ішінара орталық жүйке жүйесіне стимуляторлық әсер ететіндіктен, метаболизмді де көтереді және май қышқылдарының (,,) тотығуын арттырады.

Ол сонымен қатар спорттық өнімді бірнеше жолмен жақсарта алады, соның ішінде май тіндерінен май қышқылдарын жұмылдыру арқылы (,).

Екі бөлек мета-анализде кофеин жаттығулардың өнімділігін орта есеппен 11-12% арттыратыны анықталды (, 10).

Кофеин метаболизм жылдамдығын жоғарылатады және май тіндерінің май қышқылдарын жұмылдыруға көмектеседі. Ол физикалық өнімділігін арттыра алады.

3. Кофе сіздің 2 типті қант диабеті қаупін күрт төмендетуі мүмкін

2 типті қант диабеті - бұл эпидемиялық деңгейге жеткен өмір салтымен байланысты ауру. Ол бірнеше онжылдықта 10 есе өсті және қазір 300 миллионға жуық адамды зардап шегеді.

Бұл ауру инсулинге төзімділік немесе инсулин өндіре алмау салдарынан қандағы глюкозаның жоғары деңгейімен сипатталады.

Бақылау зерттеулерінде кофе бірнеше рет 2 типті диабеттің төмен қаупімен байланысты болды. Тәуекелдің төмендеуі 23% -дан 67% -ға дейін, (,, 13,).

Жаппай шолу мақаласында 457,922 қатысушылары бар 18 зерттеу қарастырылды. Күніне әрбір қосымша шыныаяқ кофе 2 типті қант диабетінің қаупін 7% төмендеткен. Адамдар көбірек кофе ішкен сайын, олардың қаупі соғұрлым төмен болды ().

Кофе ішу 2 типті қант диабеті қаупінің төмендеуімен байланысты. Күніне бірнеше кесе ішетін адамдар қант диабетіне шалдығуы ықтимал.

4. Кофе сіздің Альцгеймер мен Паркинсон қаупін төмендетуі мүмкін

Қысқа мерзімде кофе сізді ақылды етіп қана қоймай, егде жаста сіздің миыңызды қорғайды.

Альцгеймер ауруы - әлемдегі ең көп таралған нейродегенеративті бұзылыс және деменцияның жетекші себебі.

Болашақ зерттеулерде кофе ішушілерде Альцгеймер мен деменцияның қаупі 60% дейін төмендейді (16).

Паркинсон - бұл мидың ішіндегі допамин тудыратын нейрондардың өлімімен сипатталатын ең көп таралған екінші нейродегенеративті бұзылыс. Кофе сіздің Паркинсонға шалдығу қаупіңізді 32-60% төмендетуі мүмкін (17,, 19, 20).

Кофе деменция қаупінің және Альцгеймер мен Паркинсонның нейродегенеративті бұзылыстарымен байланысты.

5. Кофе сіздің бауырыңызға өте пайдалы болуы мүмкін

Бауыр - бұл сіздің ағзаңызда жүздеген өмірлік функцияларды орындайтын керемет орган.

Ол алкогольді немесе фруктозаны шамадан тыс тұтыну сияқты заманауи диеталық тұзақтарға осал.

Цирроз - бұл алкоголизм және гепатит сияқты аурулардан туындаған бауыр зақымдануының соңғы кезеңі, бұл жерде бауыр тіні көбінесе тыртық тінімен алмастырылған.

Көптеген зерттеулер кофенің циррозға шалдығу қаупін 80% -ға дейін төмендететінін көрсетті. Күніне 4 немесе одан да көп шыныаяқ ішкендер күшті әсер сезінді (21, 22,).

Кофе сонымен қатар бауыр ісігі қаупін шамамен 40% төмендетуі мүмкін (24, 25).

Кофе бауырдың кейбір бұзылыстарынан қорғайтын көрінеді, бауыр бауыр ісігі қаупін 40% -ға, циррозды 80% -ға төмендетеді.

6. Кофе мезгілсіз өлім қаупін азайтуы мүмкін

Көптеген адамдар кофені зиянды деп санайды.

Бұл таңқаларлық емес, өйткені әдеттегі даналықтың зерттеулерге сәйкес келмеуі әдеттегідей.

Бірақ кофе сізге ұзақ өмір сүруге көмектесуі мүмкін.

Үлкен перспективалық, бақылаушы зерттеуде кофе ішу барлық себептер бойынша өлім қаупінің төмен болуымен байланысты болды ().

Мұндай әсер әсіресе 2 типті қант диабетімен ауыратын адамдарға қатты әсер етеді. Бір зерттеу көрсеткендей, кофе ішушілердің 20 жылдық кезеңінде өлім қаупі 30% төмен болған ().

Кофе ішу перспективалық байқау зерттеулерінде, әсіресе 2 типті қант диабетімен ауыратын адамдарда өлім қаупінің төмендеуімен байланысты болды.

7. Кофе қоректік заттармен және антиоксиданттармен қанықтырылған

Кофе тек қара су емес.

Кофе дәндеріндегі көптеген қоректік заттар оны соңғы сусынға айналдырады, оның құрамында дәрумендер мен минералдардың лайықты мөлшері бар.

Бір кесе кофе құрамында (28):

• Пантотен қышқылына арналған РДА-дан 6% (В5 дәрумені)
• Рибофлавин үшін РДА-ның 11% (В2 дәрумені)
• Ниацин (B3) және тиамин (B1) үшін 2% РДА
• Калий мен марганец үшін 3% РДА

Бұл көп көрінбеуі мүмкін, бірақ егер сіз күніне бірнеше кесе кофе ішсеңіз, ол тез қосылады.

Бірақ бәрі емес. Сондай-ақ, кофе құрамында антиоксиданттардың көп мөлшері бар.

Шын мәнінде, кофе батыс диетасындағы антиоксиданттардың ең үлкен көздерінің бірі болып табылады, тіпті көптеген жемістер мен көкөністерден асып түседі (,, 31).

Кофе құрамында бірнеше дәрумендер мен минералдар бар. Бұл сонымен қатар қазіргі заманғы рациондағы антиоксиданттардың ең үлкен көздерінің бірі.

Төменгі сызық

Кофенің орташа мөлшері сізге пайдалы болса да, оның көп мөлшерін ішу зиянды болуы мүмкін.

Сонымен қатар, кейбір дәлелдер күшті емес екенін ескеріңіз. Жоғарыда аталған зерттеулердің көпшілігі табиғатта бақылаушылық сипатта болды. Мұндай зерттеулер тек ассоциацияны көрсете алады, бірақ кофенің пайда әкелетіндігін дәлелдей алмайды.

Егер сіз кофенің денсаулыққа пайдалы жақтарын қамтамасыз еткіңіз келсе, қант қосудан аулақ болыңыз. Егер кофе ішу ұйқыңызға әсер етсе, оны түстен кейін екіден кейін ішпеңіз.

Бірақ, сайып келгенде, бір нәрсе шындыққа айналады: кофе планетадағы ең пайдалы сусын болуы мүмкін.