Сіздің көмірсулар сізге қатерлі ісік тудыруы мүмкін

Мазмұны

• үшін шолу

Егер көмірсулармен қарым -қатынасымыз ресми мәртебеге ие болуы керек болса, онда бұл сөзсіз: «Бұл күрделі» болар еді. Қоршаған ортаны қорғау жөніндегі жұмыс тобы (EWG) 86 танымал нан мен пісірілген өнімдердің жаңа талдауы бойынша, жаңа зерттеу сізді таңертеңгі ботқадан бас тартуға сендіруі мүмкін: көптеген өңделген көмірсулардың кейбір қоспалары іс жүзінде қатерлі ісік тудыруы мүмкін.

Кінәлі - калий броматы, қамырды қатайту үшін ұнға қосылатын және мүмкіндігінше аулақ болуды үйренген табиғи емес ақ түсті беру үшін өңделген пісірілген өнімдердің ингредиенті. Шын мәнінде, бұл АҚШ-та әлі де рұқсат етілген 14 тыйым салынған тағамның бірі және қазір EWG талдауы калий броматының жануарларды зерттеуде бүйрек қатерлі ісігі мен қалқанша безінің ісіктерінің өсуіне тікелей байланысты екенін және одан да қорқыныштысы, генетикалық материалға зиян келтіретінін анықтады. адамның бауырында және ішек жасушаларында-ішіңізге зиянды болу туралы айт!

Бұл жоғары өңделген бір дәнді көмірсулар (ойланыңыз: макарон, ақ нан) қандағы қантқа, тіпті сіздің психикалық денсаулығыңызға әсер етуі мүмкін (Толығырақ: Миға зиянды және жақсы көмірсулар әсер етеді). Жарайды!

Бірақ көмірсуларға толықтай ант бермес бұрын, EWG анализі қорқынышты ақ заттарға қатысты екенін есте сақтаңыз, яғни жау ақ нан мен нан өнімдерін өңдейді (EWG калий броматы бар тағамдардың толық тізімін қараңыз). Тұтас дәнді дақылдардың жақсы көмірсулары әлі де сіздің досыңыз болып табылады, әсіресе олар сізді сол ұзақ жүгірістерде қуаттандыру сияқты керемет нәрселерді жасайды (аллелуя, көмірсулар!) және тіпті өміріңізге жылдар қосады, өйткені төмен көмірсутекті диета қысқарақ байланысты. Өмір сүру ұзақтығы.

Егер сіз әлі де сол өңделген кондитерлік өнімдерді немесе демалыс бөлмесінен күнделікті тоқашты ұстап тұрсаңыз, онда оларды қоспасыз ұнмен дайындалған дәнді дақылдардың пайдасына кесуге уақыт келді. Егер сіз дәнді дақылдардан аздап шаршасаңыз, қоңыр күріштен құтылу үшін осы 7 дәнді дақылдардың бірін қолданып көріңіз.

үшін шолу