Ботулизм

Ботулизм - бұл сирек кездесетін, бірақ ауру тудыратын ауру Clostridium botulinum бактериялар. Бактериялар денеге жаралар арқылы немесе дұрыс емес консервіленген немесе консервіленген тағамнан жеу арқылы енуі мүмкін.

Clostridium botulinum бүкіл әлемде топырақта және тазартылмаған суда кездеседі. Онда дұрыс сақталмаған немесе консервіленген тағамдарда тіршілік ететін споралар пайда болады, олар токсин шығарады.Бұл токсинді жегенде, оның аз мөлшері де қатты улануға әкелуі мүмкін. Ластануы мүмкін тағамдар - үйдегі консервіленген көкөністер, шошқа еті мен ветчина, ысталған немесе шикі балық, бал немесе жүгері сиропы, фольгада пісірілген картоп, сәбіз шырыны және майға туралған сарымсақ.

Нәресте ботулизмі нәресте спораларды жегенде және бактериялар баланың асқазан-ішек жолында өсетін кезде пайда болады. Сәбилер ботулизмінің ең көп тараған себебі - бал немесе жүгері сиропын жеу немесе ластанған балмен қапталған емізіктерді қолдану.

Clostridium botulinum әдетте кейбір нәрестелердің нәжісінде болуы мүмкін. Бактериялар олардың ішектерінде өскен кезде нәрестелерде ботулизм дамиды.

Егер бактериялар ашық жараларға түсіп, токсиндер шығарса, ботулизм пайда болуы мүмкін.

АҚШ-та жыл сайын ботулизмнің 110-ға жуық жағдайы орын алады. Аурулардың көпшілігі нәрестелерде кездеседі.

Симптомдар көбінесе токсинмен ластанған тағамды қабылдағаннан кейін 8-36 сағаттан кейін пайда болады. Бұл инфекциямен температура ЖОҚ.

Ересектерде белгілерге мыналар кіруі мүмкін:

• Іштің құрысуы
• Тыныс алу жеткіліксіздігіне әкелуі мүмкін тыныс алу қиындықтары
• Жұту және сөйлеу қиындықтары
• Қос көзқарас
• Жүрек айнуы
• Құсу
• Сал ауруымен әлсіздік (дененің екі жағында тең)

Нәрестелердегі белгілерге мыналар кіруі мүмкін:

• Іш қату
• Төгіліп жатыр
• Нашар тамақтану және әлсіз сору
• Тыныс алу проблемасы
• Әлсіз жылау
• Әлсіздік, бұлшықет тонусының жоғалуы

Денсаулық сақтау ұйымы физикалық тексеруден өтеді. Мүмкін белгілер болуы мүмкін:

• Терең сіңір рефлекстері жоқ немесе төмендеген
• Гаг рефлексі жоқ немесе төмендеген
• Қабақ салбырап тұр
• Дененің жоғарғы жағынан бастап, төмен қарай қозғалатын бұлшықет функциясының жоғалуы
• Сал ауруы
• Сөйлеу қабілетінің бұзылуы
• Зәр шығара алмайтын зәрді ұстап қалу
• Бұлыңғыр көру
• Қызба жоқ

Уытты анықтау үшін қан анализін жасауға болады. Нәжісті өсіруге тапсырыс беруге болады. Ботулизмді растау үшін күдікті тағамға зертханалық зерттеулер жүргізуге болады.

Сізге бактериялар шығаратын токсинмен күресу үшін дәрі-дәрмек қажет болады. Медицина ботулинус антитоксин деп аталады.

Егер сізде тыныс алу қиын болса, сіз ауруханада болуға тура келеді. Мұрыннан немесе ауыздан тыныс алу түтігіне оттегіні жіберіп, оған тыныс алу жолын жіберуге болады. Сізге тыныс алу машинасы қажет болуы мүмкін.

Жұтынуда қиналатын адамдарға тамыр арқылы сұйықтық берілуі мүмкін (IV-ге қарай). Тамақ беретін түтік салынуы мүмкін.

Провайдерлер мемлекеттік денсаулық сақтау органдарына немесе АҚШ-тың ауруларды бақылау және алдын-алу орталығына ботулизммен ауыратын адамдар туралы айтуы керек, сондықтан ластанған тамақ дүкендерден шығарылады.

Кейбір адамдарға антибиотиктер беріледі, бірақ олар әрдайым көмектесе бермейді.

Уақытылы емдеу өлім қаупін едәуір азайтады.

Ботулизмнің салдарынан болатын денсаулыққа мыналар жатады:

• Аспирациялық пневмония және инфекция
• Ұзақ уақытқа созылатын әлсіздік
• 1 жылға дейінгі жүйке жүйесінің проблемалары
• Тыныс алу проблемасы

Егер сіз ботулизмге күмәндансаңыз, жедел жәрдем бөліміне барыңыз немесе жергілікті жедел жәрдем қызметіне қоңырау шалыңыз (мысалы, 911).

1 жастан кіші сәбилерге ЕШҚАШАН бал немесе жүгері сиропын бермеңіз, ол емізікке аздап дәм береді.

Мүмкіндігінше емшек сүтімен емізу арқылы нәресте ботулизмінің алдын алыңыз.

Әрдайым томпиған құтыларды немесе сасық консервіленген тағамдарды тастаңыз. Үйдегі консервілерді 250 ° F (121 ° C) температурада 30 минут қысыммен пісіру арқылы зарарсыздандыру ботулизм қаупін азайтуы мүмкін. Үйде консервілеу қауіпсіздігі туралы қосымша ақпаратты www.cdc.gov/foodsafety/communication/home-canning-and-botulism.html мекен-жайы бойынша Ауруларды бақылау және алдын алу орталықтарының веб-сайтына кіріңіз.

Фольгаға оралған пісірілген картопты бөлме температурасында емес, ыстық немесе тоңазытқышта сақтаңыз. Сарымсақ немесе басқа шөптер қосылған майларды сәбіз шырыны сияқты тоңазытқышта сақтау керек. Тоңазытқыштың температурасын 50 ° F (10 ° C) немесе одан төмен етіп орнатқаныңызға көз жеткізіңіз.

Нәрестелер ботулизмі

• Бактериялар

Қайың ТБ, Блек Т.П. Ботулизм (Clostridium botulinum). In: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, редакциялары. Манделл, Дуглас және Беннетттің жұқпалы аурулардың принциптері мен практикасы. 9-шы басылым Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевье; 2020: 245 тарау.

Нортон LE, Schleiss MR. Ботулизм (Clostridium botulinum). In: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Нельсон Педиатрия оқулығы. 21-ші басылым Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевье; 2020: 237 тарау.