Тамақты жұмысқа апаратын пайдалы мәзір

Мазмұны

• Түскі жәшікті дайындаудағы 8 сақтық шарасы

Түскі қорапты жұмысқа апару тағамды дұрыс таңдауға мүмкіндік береді және гамбургерді немесе түскі ас кезінде қуырылған тағамдарды арзандатуға қарсы тұруға көмектеседі.

Алайда, тамақ дайындап, түскі ас қорапшасына салған кезде кейбір сақтық шараларын сақтау қажет, өйткені жұмысқа тасымалдау және тоңазытқыштан шыққан уақыт ішек инфекциясын тудыруы мүмкін бактериялардың көбеюіне ықпал етеді.

Түскі ас қорапшасында не алуға болатындығының кейбір мысалдары:

• Екінші: 4 ас қасық күріш, жарты бұршақ, бір тілім қуырылған ет, салат және десертке арналған 1 жеміс.
• Үшіншісі: Сиыр еті мен қызанақ соусымен бірге 2 макарон қысқышы және салат сүйемелдеу үшін.
• Төртінші: Грильде тауық еті немесе балықтың 1 филесі, ұсақ шөптермен қайнатылған көкөністер қосылған қуырылған картоп және 1 десерт жемісі.
• Бесінші: Қуырылған тауық еті, жасыл салат және 1 жеміс қосылған картоп пюресі 1 қабығы.
• Жұма: пісірілген көкөністер, ұсақталған ет және 1 жеміс қосылған омлет.

Барлық мәзірлерде сіз зәйтүн майы, сірке суы, лимон және орегано мен ақжелкен сияқты шөптермен дәмдестірілген бөлек салат дайындай аласыз, сонымен қатар маусымдық жемістерді десерт ретінде қабылдауды үйренесіз.

Артық салмақтан арылуға және сау жолмен бұлшықет алуға арналған кеңестерді қараңыз.

Түскі жәшікті дайындаудағы 8 сақтық шарасы

Түскі асты дайындауға қатысты кейбір маңызды сақтық шаралары:

1. Түскі ас қорабына тамақ салмас бұрын қайнаған суды лақтырыңыз: мысалы, ішек инфекциясы сияқты проблемалардың алдын алып, тағамдағы микроорганизмдердің көбеюіне жол бермейді.

2. Дұрыс жабылатын түскі асты таңдаңыз: герметикалық жабылған ыдыстар ең қолайлы, себебі олар микроорганизмдер тағамды ластау үшін кірмейді, сонымен қатар тағамның ысырап болуына жол бермейді.

3. Тамақты қатар таратыңыз: бұл әр тағамның дәмін сақтауға көмектеседі және тамақ бірнеше сағат дайындалғаннан кейін де көзге тартымды болады.

4. Майонезбен дайындалған тұздықтардан аулақ болыңыз: тұздықтар, әсіресе майонез және шикі жұмыртқа, тоңазытқышта ұзаққа созылмайды және өте оңай бұзылады. Жақсы идея - зәйтүн майы мен сірке суын қолдану, оны жеке пакеттерге салу керек. Егер сіз осы дәмдеуіштерді жұмыста тоңазытқышта сақтай алсаңыз, бұл одан да жақсы.

5. Сау тамақтануды таңдаңыз: түскі аста әрдайым көкөністер, жарма және майсыз ет сияқты құнарлы тағамдар болуы керек. Лазанья мен фейхоада сияқты калориялы және майлы тағамдар жұмыста түскі ас ішудің ең жақсы нұсқалары емес, өйткені олар ұзақ ұйытуды қажет етеді, бұл ұйқышылдықты тудырады және өнімділікті төмендетеді.

6. Салатты бөлек алыңыз: салатты бөлек ыдысқа, жақсырақ стаканға салған жөн, көкөністердің дәмі мен балғындығын қамтамасыз ету үшін оны жегенде ғана дәмдеу керек.

7. Түскі ас қорабын тоңазытқышта сақтаңыз: жұмысқа келген бойда тамақ бұзылып кетпес үшін түскі асты тоңазытқышқа қою керек, өйткені бөлме температурасында болу асқазан мен ішек инфекцияларын тудыруы мүмкін микроорганизмдердің көбеюіне ықпал етеді.

8. Тамақтанар алдында түскі асты жақсылап жылытыңыз: тағамда болуы мүмкін микроорганизмдердің көпшілігін инактивациялау үшін температура 80 градустан жоғары болуы керек. Микротолқынды қуатқа байланысты тағамды кем дегенде 2 минут жылытыңыз, содан кейін тамақтанар алдында сәл салқындағанша күтіңіз.

Адам осы кеңестерді күнделікті орындаған кезде, тағамның дәмін сақтап, дұрыс тамақтануды жеңілдетуден басқа, тағамның ластану қаупі аз болады.