Авокадо майының денсаулыққа пайдалы 9 дәлелдемесі

Мазмұны

• 1. Олеин қышқылына бай, өте пайдалы май
• 2. Холестеринді азайтады және жүрек денсаулығын жақсартады
• 3. Құрамында лютеин, антиоксидант, оның көзге пайдасы бар
• 4. Маңызды қоректік заттардың сіңуін күшейтеді
• 5. Артрит симптомдарын төмендетуі мүмкін
• 6. Сағыз ауруының алдын алуға көмектеседі
• 7. Теріні жақсартады және жараның жазылуын жақсартады
• 8. Еркін радикалдарды бейтараптандырады
• 9. Пайдалану өте оңай
• 10. Басқа нәрсе бар ма?

Авокадо - бұл ерекше жеміс.

Көптеген жемістерден айырмашылығы, ол пайдалы майларға бай және көбінесе май өндіру үшін қолданылады (1).

Авокадо майы зәйтүн майы сияқты танымал болмаса да, дәл сондай дәмді.

Авокадо майының антиоксиданттар мен пайдалы майлардың құрамына байланысты көптеген артықшылықтары бар.

Авокадо майының денсаулыққа пайдалы 9 дәлелдемесі.

1. Олеин қышқылына бай, өте пайдалы май

Авокадо майы - авокадо целлюлозасынан басылған табиғи май.

Авокадо майының шамамен 70% -ы жүрекке пайдалы олеин қышқылынан тұрады, бір қанықпаған омега-9 май қышқылы (2).

Бұл май қышқылы сонымен қатар зәйтүн майының негізгі компоненті болып табылады және оның денсаулыққа пайдасына ішінара жауап береді деп санайды ().

Сонымен қатар, авокадо майының шамамен 12% -ы қаныққан май, ал 13% -ы полиқанықпаған май.

Авокадо майында омега-6 мен омега-3 қатынасы жоғары болғанымен (13: 1), бұл алаңдаушылық тудырмауы керек, өйткені омега-6-ның жалпы мөлшері салыстырмалы түрде аз.

Авокадо майындағы ең көп кездесетін май қышқылы - олеин қышқылы, денсаулыққа көптеген пайда әкелетін май қышқылы.

2. Холестеринді азайтады және жүрек денсаулығын жақсартады

Жануарларға жүргізілген бірнеше зерттеулер жүрек денсаулығына пайдасы туралы хабарлады.

Бір қоян зерттеуі авокадо майын кокос, зәйтүн және жүгері майымен салыстырды. Авокадо майының қандағы холестерин деңгейіне пайдалы әсер ететіндігі анықталды ().

Сонымен қатар, авокадо майы мен зәйтүн майы HDL-ді, яғни «жақсы» холестеринді көбейтуде ең тиімді болып табылды.

Егеуқұйрықтарда авокадо майы қандағы триглицеридтер мен LDL холестерин деңгейін төмендетуі, сондай-ақ қан қысымын төмендетуі мүмкін (,).

Жануарларға жүргізілген бірнеше зерттеулер авокадо майы жүрек денсаулығына, соның ішінде қан қысымы мен қандағы холестерин деңгейінің төмендеуіне әкелуі мүмкін екенін көрсетеді.

3. Құрамында лютеин, антиоксидант, оның көзге пайдасы бар

Авокадо майы - лютеиннің салыстырмалы түрде жақсы көзі, ол сіздің көзіңізде табиғи түрде кездесетін каротиноид ().

Ол антиоксидант ретінде жұмыс істейді, оның көз денсаулығына пайдасы бар ().

Лютеинді көп мөлшерде қолдану көзге көрінетін катаракта және макулярлық деградация қаупін азайтуы мүмкін (,).

Сіздің денеңізде лютеин болмайды, сондықтан оны диетадан алуыңыз керек ().

Лютеин - авокадо майында кездесетін каротиноид. Бұл қоректік зат көздің денсаулығын жақсартады және жасқа байланысты көз аурулары қаупін төмендетуі мүмкін.

4. Маңызды қоректік заттардың сіңуін күшейтеді

Кейбір қоректік заттар сіздің денеңізге сіңуі үшін май қажет.

Олардың арасында каротиноидты антиоксиданттар бар, олар көптеген өсімдік тағамдарында кездесетін пигменттер.

Алайда, каротиноидтарға бай жемістер мен көкөністерде майдың мөлшері аз.

Бір кішігірім зерттеу сәбіз, роман салаты және шпинат қосылған салатқа авокадо майын қосқанда, каротиноидтардың сіңуін жоғарылатқанын анықтады ().

Май өспеген салатпен салыстырғанда өсім айтарлықтай болды немесе 4,3-тен 17,4 есеге дейін өсті.

Көкөністерді жегенде авокадо майы сияқты пайдалы май көзін қосуға толық негіз бар, өйткені ол каротиноидты антиоксиданттардың сіңуін 17 есеге дейін арттыруы мүмкін.

5. Артрит симптомдарын төмендетуі мүмкін

Артрит - бұл буындардың ауыр қабынуын қамтитын ауру. Бұл өте кең таралған және бүкіл әлем бойынша миллиондаған адамдарға әсер етеді.

Остеоартрит - бұл артриттің кең таралған түрі. Бұл буындардағы шеміршектің бұзылуымен байланысты.

Көптеген зерттеулер авокадо мен соя майының сығындылары, авокадо / соя сопонификацияланбайтын деп аталатын заттар, остеоартритпен байланысты ауырсыну мен қаттылықты төмендетуі мүмкін екенін анықтады (,,,).

Сығынды әсіресе жамбас пен тізе артрозымен ауыратын адамдарға пайдалы сияқты ().

Көптеген зерттеулер авокадо мен соя майы сығындысының тіркесімі остеоартрит симптомдарын жеңілдетуі мүмкін екенін хабарлады.

6. Сағыз ауруының алдын алуға көмектеседі

Авокадо мен соя майынан алынған сығындылар тек артритке қарсы тиімді болмауы мүмкін.

Кейбір дәлелдер бұл тіркесім десен ауруы деп те аталатын пародонт ауруының алдын алуға көмектеседі деп болжайды.

Бұл қабыну ауруы қызыл иектің қан кетуі, ауыздан шыққан иіс, тістің айналасындағы сүйек пен тіндердің ыдырауы сияқты белгілерді қамтуы мүмкін ().

Ең нашар сценарийлерде бұл тістің жоғалуына әкелуі мүмкін.

Сүйек жасушаларында және пародонт тіндерінде жүргізілген зерттеуге сәйкес авокадо / соя сабанизацияланбайтын заттар IL1B () деп аталатын ақуызды блоктауы мүмкін.

Бұл ақуыз қабынуға ықпал етеді және тіндердің бұзылуы мен десен ауруы кезіндегі сүйектердің жойылуының негізгі қозғаушысы болып табылады.

Авокадо мен соя майының сығындылары тіндер мен сүйектердің жоғалуын тудыратын ақуызды блоктау арқылы қабынуға қарсы әсер етеді.

7. Теріні жақсартады және жараның жазылуын жақсартады

Авокадо майындағы май қышқылдары сіздің теріңізге пайдалы болып көрінеді.

13 пациенттің бір зерттеуінде авокадо майы мен В12 дәрумені бар кілегей емнің 12 аптасынан кейін псориаз симптомдарын жақсартқанын анықтады ().

Авокадо майы терінің жарақаттарын емдеу қабілеті үшін де зерттелген және егеуқұйрықтардағы зерттеулер оның жараның жазылуын тездетуі мүмкін екенін анықтады (,).

Адамдарға жүргізілген бір кішігірім зерттеудің нәтижесі бойынша құрамында авокадо майы бар В12 витаминінің кремі псориаз симптомдарын жақсартқанын анықтады. Егеуқұйрықтарға жүргізілген зерттеулер авокадо майының жаралардың тез жазылуына ықпал ететіндігін анықтады.

8. Еркін радикалдарды бейтараптандырады

Антиоксиданттар метаболизмнің қалдықтары болып табылатын бос радикалдар тудыратын жасушалық зақымданумен күреседі.

Олардың жоғары деңгейі тотығу стрессіне әкелуі мүмкін, бұл 2 типті қант диабеті және жүрек ауруы (,) сияқты ауруларға әкелуі мүмкін.

Бос радикалдарға электрондар беру арқылы антиоксиданттар олардың зиян келтірмеуіне жол бермей, оларды бейтараптандырады.

Бос радикалдардың көптеген түрлері бар, бірақ оттегінен туындайтын радикалдар, реактивті оттегі түрлері (ROS) деп аталады.

Митохондрия, энергия шығаратын жасуша мүшелері, ROS () негізгі көздері болып табылады.

Диабеттік егеуқұйрықтардың бір зерттеуіне сәйкес, авокадо майы митохондрияға ену арқылы бос радикалдардың зиянды әсерінен қорғай алады ().

Онда болғаннан кейін ол бос радикалдарды бейтараптандырып, олардың осы маңызды жасуша мүшесіне зақым келтірмеуіне мүмкіндік береді.

Егеуқұйрықтарда авокадо майы жасуша митохондриясына еніп, зиянды бос радикалдардың түзілуін төмендетеді.

9. Пайдалану өте оңай

Соңғысы денсаулыққа пайдалы емес, бірақ бұл өте маңызды.

Авокадо майының әмбебап екендігі және сіздің диетаңызға енгізу оңай.

Мысалы, оны салқын түрде ішуге болады, бірақ сонымен бірге ол пайдалы және пайдалы тағам майы, өйткені оның май қышқылдары жоғары температурада тұрақты ().

Авокадо майын диетаға қосудың бірнеше әдісі:

• Смузиға ас қасық қосыңыз.
• Салатқа себіңіз.
• Оны етті гриль жасау үшін тұздық ретінде қолданыңыз.
• Пісіру кезінде оны қосыңыз.
• Оны үйдегі майода қолданыңыз.
• Қуырмас бұрын оны көкөністерге себіңіз.
• Онымен бірге ең жақсы гумус.
• Оны газпачо сияқты салқын сорпаларға тамызыңыз.

Сонымен қатар, авокадо майы кейде косметикада және тері күтімінде қолданылады (28).

Авокадо майын көптеген тәсілдермен қолдануға болады. Оны салаттарға немесе смузиға салқын түрде қосуға болады, сонымен қатар тамақ пісіруге, гриль жасауға немесе пісіруге өте ыңғайлы.

10. Басқа нәрсе бар ма?

Егер сіз авокадо майын қолданып көргіңіз келсе, осы мақалада келтірілген денсаулыққа толық пайда әкелу үшін суық түрдегі нұсқаны сатып алыңыз.

Ақырында, егер сіз авокадо жемісінің денсаулыққа пайдасы туралы білгіңіз келсе, келесі мақаланы қараңыз: Авокадоның 12 дәлелденген пайдасы.