Неліктен бір диетолог протеин қосылған тағамдардың үрдісі бақылаудан шығып кетті дейді

Мазмұны

• Сонымен, ақуыз қосылған тағамдар дегеніміз не?
• Протеинді тағамға қосу қай кезде пайдалы?
• Протеин қосылған пайдалы тағамдарды қалай таңдауға болады
• үшін шолу

Кім арық және күштірек болып, тамақтанғаннан кейін ұзақ уақыт тоқ қалғысы келмейді? Ақуыз мұның бәріне және басқаларға көмектесе алады. Бұл табиғи түрде пайда болатын диеталық артықшылықтар ақуызды тағамдар нарығы неліктен кетіп қалғанын айтуға болады, кім болмас еді Протеин суын немесе салқын қайнатпаны ішіп, ақуыздың сапалы артықшылықтарын алғыңыз келе ме?

Сонымен, ақуыз қосылған тағамдар дегеніміз не?

Олар әдетте ақуыздың жақсы көзі бола алмайтын, бірақ оларға бір немесе бірнеше ақуызға бай ингредиенттерді қосу арқылы «жақсартылған» заттар. Мысалы, прецетельдер - құрамында көмірсулар мен ақуызы аз тағам. Бірақ бидай ұнына сарысу, соя немесе бұршақ ақуызының ұнтағын қосу арқылы азық -түлік өндірушілері прецетельдердің ақуыздық құрамын арттыра алады.

Сіз білетін келесі нәрсе, сіздің көмірсуы көп, ақуызы аз тағамдарыңызды «жоғары ақуыз» деп белгілеп, сіз үшін жақсы деп сатуға болады. Және бұл Күн астындағы әрбір тағам мен сусынға ақуыз қосу мәселесі: Ол адамдарды бұл тағамдарды автоматты түрде сау етеді деп ойлайды. Бірақ ақуыз қосылған печенье әлі де печенье болып табылады. Шын мәнінде, бұл сорылған нұсқада ақуыздың дәмі мен құрылымын жасыру үшін калория, қант және натрий көп болуы мүмкін.

Сонымен қатар, бұл тұтынушыларды ақуызды көмірсуларға бай тағамдар сияқты дәстүрлі емес көздерден алуға шақырады. Тауықтың төс еті, жұмыртқа, бұршақ және жаңғақтар сияқты нағыз, толыққанды тағамдарды жеу әр уақытта ақуыз барларын, шайқауды немесе чиптерді жеңеді. Сонымен, ақуызға бай тағамдар сіздің диетаңызда кездейсоқ орын алуы мүмкін, бірақ олар өнімділікке негізделген осы макронутриенттің жалғыз көзі болмауы керек.

Міне, сіздің диетаңызға қосуды қарастыратын және өткізіп жібергіңіз келетіндер үшін пайдалы ақуыз қосылған тағамдар туралы менің кеңестерім.

Протеинді тағамға қосу қай кезде пайдалы?

Мен айтқанымдай, ақуыздық чип - бұл әлі де чип. Бірақ ақуызды дәнді нан мен макарон сияқты пайдалы өнімдерге қосу тағамды теңестіруге көмектеседі. (Тамақты дұрыс майлар, көмірсулар мен ақуыздың мөлшерімен қалай теңестіру керектігі туралы көбірек біліңіз, сонымен қатар оны дайындау үшін кейбір тағамдарды дайындауға қатысты кеңестер.)

Кез келген тағамды немесе рецептті таңдау сияқты, үлкенірек суретті қараңыз - ингредиенттер, макростар, витаминдер, талшықтар және т.б. Сіздің тағамыңызда ақуыз көп емес көмірсулар ауыр ма? Басқа пайдалы заттарды сіңіруге көмектесетін сау май жоқ па? Мұны одан әрі кеңейте отырып, сіздің диетаңызға ақуызды арттыру қажет пе? Бұл жағдайда тамақтану тәртібіне ақуыз қосылған пайдалы заттарды қосу пайдалы болуы мүмкін. Егер сіз жаттығу залына дейін жержаңғақ майын жүктеп, ақуыз шайқасаңыз, олай емес шығар.

Төменгі жол: Қосымша ақуызды тағамдарды жеу туралы шешім қабылдағанда екі нәрсені ескеру қажет.

1. Ақуызды зиянды тағамға қосу оны сиқырлы түрде сау етпейді.
2. Макростарды теңестіретіндігіңізге және ақуыз бен калорияға байқаусызда кетпейтіндігіңізге көз жеткізу үшін сіздің диетаңыз бен тамақтану әдеттеріңізді қараңыз. (Мұнда макростарды санау туралы толығырақ.)

Егер сіз осы үй тапсырмасын орындаған болсаңыз және осы тағамдарды бергіңіз келсе, ақуыз қосылған тағамдарды таңдағанда мына нәрсеге назар аударыңыз.Сіз әрқашан тағамдық мағынасы бар ақуызды қосатын кейбір өнімдерді таба аласыз, ал басқалары негізінен жай ғана қажетсіз тағам.

Протеин қосылған пайдалы тағамдарды қалай таңдауға болады

1. Оны «қарапайым» нұсқамен салыстырыңыз. Ақуызды күшейтетін сорт сіз таңдаған қарапайым өнімге қарағанда көп калорияға ие ме (немесе қант пен натрийден жоғары)? Олай болса, классикаға барыңыз.
2. Қатты өңделген тағамдардан аулақ болыңыз. Егер сіз ақуызы жоғары тағамдарды іздеп жүрсеңіз, ақуызға бай пакеттік пудинг ұнтағы сіз үшін жидектер қосылған сүзбе салынған ыдыс сияқты пайдалы болмайды. Осы тенденцияға байланысты дұрыс тамақтану туралы пікірдің терезеден ұшып кетуіне жол бермеңіз.
3. Қантты шектеу. Ақуызды қосу кейде тағамның дәмін жақсарту үшін қант мөлшерін көбейту керек дегенді білдіреді. Керемет сауда емес, солай ма? (Менің айтайын дегенім, қант сіздің денеңізге не істей алатынын қараңыз.) Жалпы ереже бойынша, ақуыз қосылған бар немесе жарма құрамындағы қант мөлшері бір порцияға 5 г-нан аз екеніне көз жеткізіңіз.
4. Натрийді шектеу. Дәмді тағамдар немесе тіпті ақуызы жоғары нанмен натрий кестеден тыс болуы мүмкін. Бір порцияда 200 мг натрийден аз өнімдерді іздеңіз. Егер тағам одан да тұзды болса, денеңізге қалпына келтіру электролиттері қажет болғанда оны жаттығудан кейінгі емдеумен шектеңіз.
5. Талшықты іздеңіз. Тұтас дәндерден 5 г немесе одан да көп талшық бар тағамдарды таңдаңыз.

үшін шолу