Балаларға арналған темір тағам

Мазмұны

• Балаларға арналған темірге қажеттілік (RDA)
• Баланың темір сіңуін қалай арттыруға болады
• Пайдалы сілтемелер

Сәбилерге темірмен тамақ енгізу өте маңызды, өйткені нәресте емшек сүтімен емізуді тоқтатып, 6 айлығында тамақтана бастаған кезде оның табиғи темір қоры таусылып қалады, сондықтан әртараптандырылған тамақтандыруды енгізу кезінде нәресте тамақтануы керек:

• Пісірілген қызыл жасымық: 2,44 мг 100 г тағамға Fe;
• Ақжелкен: 3,1 мг 100 г тағамға Fe;
• Пісірілген жұмыртқаның сарысы: 4,85 мг 100 г тағамға Fe;
• Тәтті картоп: 1,38 мг 100 г тағамға Fe;
• Сопақ басты пияз 0,7 мг 100 г тағамға Fe;
• Арық лақ:2.4мг 100 г тағамға Fe
• Тауық: 2мг 100 г тағамға Fe;
• Арық қозы: 2,2мг 100 г тағамға Fe
• Қызыл бұршақ сорпасы:7,1мг 100 г тағамға Fe;
• Папайа: 0,8 мг 100 г тағамға Fe;
• Сары шабдалы: жоқ 2,13 мг 100 г тағамға Fe;
• Крем: 2,6 мг 100 г тағамға Fe.

Балаларға арналған темірге қажеттілік (RDA)

6 айлық кезеңінде нәрестенің темірге деген қажеттілігі күрт артады,

• 0 - 6 айлық балалар: 0,27 мг
• 7 айдан 12 айға дейінгі балалар: 11 мг

Баланың темірге деген қажеттілігіне жету және оны қамтамасыз ету тек темірге бай диета арқылы ғана мүмкін, бірақ темір тапшылығын болдырмас үшін тамшылатып темір қосымшасын енгізу әдеттегідей.

Нәрестенің темірге деген қажеттілігі 6 айлық болғанда өте артады, өйткені 0-ден 6 айға дейін ана сүті оның қажеттілігін қанағаттандыру үшін жеткілікті 0,27 мг тәулігіне темір, өйткені ол өмірдің осы кезеңінде темірдің табиғи қорына ие, бірақ бірінші жартыжылдыққа дейінгі алты айлық өмірін аяқтаған кезде оның қарқынды дамуы әлдеқайда көп мөлшерді қажет етеді 11 мг күніне темір. Сондықтан 6 айда немесе сіз диетаны әртараптандыруды бастаған кезде; педиатрлар үшін темір препаратын тағайындау әдеттегідей.

Баланың темір сіңуін қалай арттыруға болады

Көкөніс креміне немесе нәресте сорпасына апельсин шырынын ас қасық қосу көкөністердегі темірді көп сіңіруге мүмкіндік береді, ол көп мөлшерде болса да, оны сіңіру тек аскорбин қышқылының қатысуымен мүмкін болады. Жануарлардан шыққан тағамдардағы (жұмыртқаның сарысы, ет) темірді сіңіру үшін ештеңе қажет емес, бірақ нәрестеге күніне 20 г-нан артық ет ұсынған жөн емес, сондықтан оны көп мөлшерде ұсыну мүмкін емес жануарлар темірі.

Пайдалы сілтемелер

• Нәрестенің асқазан сыйымдылығы;
• Баланы 0-ден 12 айға дейін тамақтандыру.