Қан қысымының жоғарылауына арналған диета (гипертония): неден бас тарту керек

Мазмұны

• Қысымды төмендететін тағамдар
• Тәулігіне қанша тұз тұтынуға рұқсат етілген?
• Қанша кофе ұсынылады?
• Бас тартуға болатын тағамдар

Тағам - бұл қан қысымын емдеудегі маңызды бөліктердің бірі, сондықтан тұтынылатын тұздың мөлшерін азайту, кіріктірілген және консервіленген түрдегі қуырылған және өңделген тағамдардан бас тарту сияқты күнделікті күтім жасау қажет. құрамында тұзы көп, көкөністер мен жаңа піскен жемістер сияқты табиғи тағамдарға артықшылық беріңіз.

Сонымен қатар, қан қысымының жоғарылауынан зардап шегетін адамдар күніне 2-ден 2,5 литрге дейін ішу арқылы суды тұтынуды арттыруы керек, сонымен қатар серуендеу немесе жүгіру сияқты тұрақты физикалық белсенділікті аптасына кемінде 3 рет арттыруы керек.

Қысымды төмендететін тағамдар

Қан қысымын төмендетуге ең қолайлы тағамдар:

1. Барлық жаңа піскен жемістер;
2. Тұзсыз ірімшік;
3. Зәйтүн майы;
4. Кокос суы;
5. Дәнді дақылдар мен тұтас тағамдар;
6. Қызылша шырыны;
7. Жұмыртқа;
8. Шикі және пісірілген көкөністер;
9. Ақ ет, мысалы, терісі жоқ тауық, күркетауық және балық;
10. Тұзданбаған каштан және жержаңғақ;
11. Жеңіл йогурттар.

Сонымен қатар диеталық тағамдарды, мысалы, қарбыз, ананас, қияр, ақжелкен сияқты диеталық тағамдарды қосу өте маңызды, өйткені бұл суды тұтынуды арттырудан басқа, бұл сұйықтықтың несеп арқылы жиналуын жоюға және қан қысымын реттеуге көмектеседі.

Қысымды бақылауға көмектесетін диуретикалық басқа тағамдар туралы біліңіз.

Тәулігіне қанша тұз тұтынуға рұқсат етілген?

Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы қан қысымының жоғарылауын болдырмау үшін күніне 1 - 3 грамм тұзды ұсынады. Тұз хлор мен натрийден тұрады, соңғысы қан қысымының жоғарылауына жауап береді.

Көптеген тағамдардың құрамында натрий бар, әсіресе өнеркәсіптік тағамдар, күнделікті тамақтану туралы 1500-ден 2300 мг-ға дейінгі натрийді ескере отырып, азық-түлік затбелгісін қадағалап, оқып отыру керек.

Тұзды ауыстыру үшін, мысалы, орегано, розмарин, ақжелкен мен кинза сияқты тағамдарға дәм қосу үшін әртүрлі дәмдеуіштер мен хош иісті шөптерді қолдануға болады.

Қанша кофе ұсынылады?

Кейбір зерттеулер кофеин адамның қан қысымының жоғарылауына немесе болмауына қарамастан, оны қолданғаннан кейін қысқа уақыт ішінде қан қысымын арттыра алатынын көрсетеді.

Оның ұзақ мерзімді әсерлері туралы көбірек зерттеулер қажет, дегенмен кейбір зерттеулер көрсеткендей, күніне 3 кесе кофені орташа тұтынудың денсаулыққа пайдасы бар және жүрек-қан тамырлары ауруларының, аритмия мен қант диабетінің алдын алады.

Бас тартуға болатын тағамдар

Қан қысымы жоғарылаған кезде ішуге болмайтын тағамдар:

• Жалпы қуырылған тағамдар;
• Пармезан, проволон, швейцария сияқты ірімшіктер;
• Ветчина, болонья, салями;
• Майы көп тағамдар. Азық-түлік жапсырмаларын мұқият қараңыз;
• Кіріктірілген және консервіленген тағамдар, мысалы, ысталған шұжық;
• Тунец немесе сардина сияқты консервіленген;
• Кәмпит;
• Алдын ала пісірілген немесе маринадталған көкөністер мен көкөністер;
• Кептірілген жемістер, мысалы, жержаңғақ және кешью жаңғағы;
• Кетчуп, майонез, қыша сияқты тұздықтар;
• Вустершир немесе соя соусы;
• Пісіруге дайын дәмдеуіш текшелері;
• Гамбургер, бекон, кептірілген ет, шұжық, сиыр еті сияқты ет;
• Балалар, паштеттер, сардиналар, анчоус, тұздалған треска;
• Маринадталған қияр, зәйтүн, спаржа, алақан консервілері;
• Алкогольдік сусындар, алкогольсіз сусындар, энергетикалық сусындар, жасанды шырындар.

Бұл тағамдар майға немесе натрийге бай, қан тамырларындағы майлы бляшектердің жиналуына ықпал етеді, бұл қанның өтуіне кедергі келтіреді, демек, қысымды жоғарылатады, сондықтан күнделікті аулақ болу керек.

Алкогольді ішімдіктерге қатысты кейбір зерттеулерге сәйкес, күн сайын кішкене стакан қызыл шарапты қабылдау метаболизмге және жүрек-қан тамырлары жүйесіне пайдалы, себебі ол флавоноидтарға, полифенолдарға және антиоксиданттарға бай, олар жүректі қорғайды.