Селенге бай 11 тағам
Мазмұны
Селенге бай тағамдар негізінен бразилиялық жаңғақтар, бидай, күріш, жұмыртқаның сарысы, күнбағыс тұқымы және тауық еті болып табылады.Селен - бұл топырақта болатын минерал, сондықтан оның тағамдағы мөлшері сол минералдағы топырақтың байлығына байланысты өзгеріп отырады.
Ересек адам үшін селеннің ұсынылатын мөлшері тәулігіне 55 микрограммды құрайды және оның жеткілікті тұтынылуы иммундық жүйені нығайту және қалқанша безінің гормондарының жақсы өндірісін сақтау сияқты функциялар үшін маңызды. Барлық артықшылықтарды мына жерден қараңыз.
Азық-түлік құрамындағы селен мөлшері
Келесі кестеде әр тағамның 100 г құрамындағы селен мөлшері көрсетілген:
| Тағамдар | Селен мөлшері | Энергия |
| Бразилия жаңғағы | 4000 мкг | 699 калория |
| Бидай ұны | 42 мкг | 360 калория |
| Француз наны | 25 мкг | 269 калория |
| Жұмыртқа сарысы | 20 мкг | 352 калория |
| Пісірілген тауық | 7 мкг | 169 калория |
| Жұмыртқа ақ | 6 мкг | 43 калория |
| Күріш | 4 мкг | 364 калория |
| Ұнтақ сүт | 3 мкг | 440 калория |
| Бұршақ | 3 мкг | 360 калория |
| Сарымсақ | 2 мкг | 134 калория |
| Орамжапырақ | 2 мкг | 25 калория |
Жануарлардан шыққан селенді өсімдік селенімен салыстырғанда ішек жақсы сіңіреді, бұл минералды жақсы мөлшерде алу үшін диетаны әр түрлі ету маңызды.
Селеннің артықшылықтары
Селен денеде маңызды рөл атқарады, мысалы:
- Қатерлі ісік және атеросклероз сияқты аурулардың алдын алып, антиоксидант ретінде әрекет етіңіз;
- Қалқанша безінің гормондарының метаболизміне қатысыңыз;
- Денені ауыр металдардан тазарту;
- Иммундық жүйені нығайту;
- Ерлердің құнарлылығын жақсарту.
Селеннің денсаулыққа пайдасын тигізу үшін тәулігіне Бразилия жаңғағын жеу керек, ол селеннен басқа Е дәрумені бар және терінің, тырнақтың және шаштың денсаулығына ықпал етеді. Бразилия жаңғағының басқа артықшылықтарын қараңыз.
Ұсынылатын мөлшер
Селеннің ұсынылған мөлшері жынысына және жасына байланысты өзгереді, төменде көрсетілгендей:
- 0-ден 6 айға дейінгі балалар: 15 мкг
- 7 айдан 3 жасқа дейінгі нәрестелер: 20 мкг
- 4 жастан 8 жасқа дейінгі балалар: 30 мкг
- 9 жастан 13 жасқа дейінгі жастар: 40 мкг
- 14 жастан бастап: 55 мкг
- Жүкті әйелдер: 60 мкг
- Емізетін әйелдер: 70 мкг
Теңдестірілген және әр түрлі диеталармен тамақтану арқылы ұсынылған селен мөлшерін табиғи жолмен алуға болады. Оны толықтыру тек дәрігердің немесе диетологтың нұсқауымен жасалуы керек, өйткені оның артық мөлшері денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін.
Жаңа Басылымдар
Қиғаш V-Ups немесе бүйірлік пышақтарды қалай жасауға болады
