Витаминге бай тағамдар
Мазмұны
- Витаминдердің түрлері
- Витаминдерге бай тағамдар кестесі
- Дәруменді қоспаларды қашан қабылдау керек
- Бордақылау дәрумендері қандай?
Витаминдерге бай тағамдар анемия, цинги, пеллагра сияқты аурулардан, тіпті гормоналды немесе даму проблемаларынан аулақ болып, теріңіздің сау, шашыңыздың сұлулығын және денеңіздің теңгерімділігін қамтамасыз етеді.
Дәрумендерді қабылдаудың ең жақсы әдісі - түрлі-түсті диета, өйткені тағамда бір ғана дәрумен болмайды, ал қоректік заттардың әртүрлілігі диетаны теңдестірілген және сау етеді. Сондықтан, С витаминіне бай апельсинді жегенде де, талшықтар, басқа дәрумендер мен минералдар жұтылады.
Витаминдердің түрлері
Витаминдердің екі түрі бар: майда еритін, мысалы А, D, E, K дәрумені; олар негізінен сүт, балық майлары, тұқымдар мен көкөністер, мысалы брокколи сияқты тағамдарда болады.
Ал басқа дәрумендер - мысалы, бауыр, сыра ашытқысы және цитрус жемістері сияқты тағамдарда болатын В дәрумендері мен С дәрумені сияқты суда еритін витаминдер.
Витаминдерге бай тағамдар кестесі
| Витамин | Үздік көздер | Үшін маңызды |
| А дәрумені | Бауыр, сүт, жұмыртқа. | Терінің тұтастығы және көздің денсаулығы. |
| В1 дәрумені (тиамин) | Шошқа еті, Бразилия жаңғағы, сұлы. | Асқорытуды жақсартыңыз және бұл масалардың табиғи қорғанысы. |
| В2 дәрумені (рибофлавин) | Бауыр, сыра ашытқысы, сұлы кебегі. | Тырнақтың, шаштың және терінің денсаулығы |
| В3 дәрумені (ниацин) | Сыра ашытқысы, бауыр, жержаңғақ. | Жүйке жүйесінің денсаулығы |
| В5 дәрумені (пантотен қышқылы) | Жаңа макарон өнімдері, бауыр, күнбағыс тұқымдары. | Стресспен күресу және асқазан-ішек жолдарының қалыпты жұмысын сақтау |
| В6 дәрумені (пиридоксин) | Бауыр, банан, лосось. | Артериосклероздың алдын алыңыз |
| Биотин | Жержаңғақ, фундук, бидай кебегі. | Көмірсулар мен ақуыздардың алмасуы. |
| Фолий қышқылы | Бауыр, сыра ашытқысы, жасымық. | Қан жасушаларының пайда болуына, анемияның алдын алуға және иммундық жүйені нығайтуға қатысады. |
| В12 дәрумені (Кобаламин) | Бауыр, теңіз өнімдері, устрицалар. | Қызыл қан жасушаларының түзілуі және асқазан-ішек шырышты қабығының тұтастығы. |
| С дәрумені | Құлпынай, киви, апельсин. | Қан тамырларын күшейтіп, жаралар мен күйіктердің жазылуын тездетіңіз. |
| D дәрумені | Треска майы, лосось майы, устрицалар. | Сүйектерді нығайту. |
| Е дәрумені | Бидайдың ұрық майы, күнбағыс тұқымы, жаңғақ. | Терінің тұтастығы. |
| К дәрумені | Брюссель өскіндері, брокколи, гүлді қырыққабат. | Қанның ұюы, жарадан қан кету уақытының азаюы. |
Витаминдерге бай тағамдарда магний мен темір сияқты минералдар бар, олар физикалық, психикалық шаршаумен, құрысулармен, тіпті анемиялармен күресуге көмектеседі.
Витаминдер мен минералдар аурудың пайда болуына жол бермейтін маңызды қоректік заттар болып табылады. Келесі бейнені көріңіз және витаминдер мен минералдарға бай кейбір тағамдарды және олардың денсаулыққа пайдасын тексеріңіз:
Дәруменді қоспаларды қашан қабылдау керек
Витаминді қоспалар, мысалы, Центрум, әдетте, организмнің осы қоректік заттарға қажеттілігі жоғары болған кезде қолданылады, мысалы, жүктілік кезінде немесе емшек сүтімен қоректендіру кезінде.
Сонымен қатар, дәрумендік қоспалар, мысалы, шамадан тыс стресс немесе жаттығулар салдарынан тағамды байыту үшін қосымша ретінде қолданылған, өйткені бұл жағдайда ағзаға витаминдер көбірек қажет.
Витаминді қоспаларды немесе кез-келген басқа қоректік заттарды қабылдау тек дәрігердің немесе диетологтың басшылығымен қолданылуы керек.
Бордақылау дәрумендері қандай?
Витаминдер калориясыз, сондықтан семірмейді. Алайда дәрумендермен, әсіресе В тобындағы дәрумендермен толықтыру, өйткені бұл организмнің қызметін реттеуге көмектеседі, тәбеттің жоғарылауына әкелуі мүмкін, сондықтан көп тамақ жеген кезде кейбір қоректік заттардың жетіспеушілігі өтеледі.
Қызықты Басылымдар
Дос сұрау: Неліктен мен қан ағып жатырмын?